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巴西黄波旁咖啡豆的故事起源 皇后庄园黄波旁咖啡豆风味口感描述
一般品种的咖啡果实成熟时会呈红色,而黄色波旁这个品种,因其成熟的果实呈现黄色而闻名,而黄色波旁在巴西被视为一种珍贵的品种。这个品种近年受到咖啡买家和烘豆师的大力讚赏,部分原因在于其独特与高品质的风味特
2025-03-02 咖啡知识 我要分享最新发现咖啡具有激活认知力的作用
由芬兰、意大利及荷兰共同组成的欧洲专项研究室,对来自芬兰、意大利及北欧等国家的676名健康老年人进行了为期10年的对比跟踪研究。
2014-07-18 咖啡资讯 我要分享牙买加蓝山咖啡--摩好庄园
农园的名字:因为农园里栽种着稀有品种的蓝山摩好的原生树木而得名。这种树木的优点是木质非常坚硬耐腐蚀。在今日,像这类稀有品种的原生树木是非常珍稀的。
2014-08-20 咖啡知识 我要分享想预防口腔癌,不如来杯咖啡吧
日本人每年都要消费大量咖啡,为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用,日本东北大学的研究人员对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。
2014-08-28 咖啡知识 我要分享肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean
肯尼亚咖啡由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站将洗过晒干的咖啡以“羊皮纸咖啡豆”的状态送到合作社,然后根据其实际的质量按平均价格要价
2014-07-03 咖啡豆 我要分享