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2020-03-29 海外文章集我要分享

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专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：拉斯拉哈斯庄园黑灵魂 Las Lajas Estate Alma Negra 国家：哥斯达黎加产区：中央谷地等级：SHB 颗粒大小：15目处理方式：日晒海拔：1,300~1,500公尺品种：CaturraCatuai

2019-04-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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2020-03-30 海外文章集我要分享

不同产区的咖啡风味特点？不同处理法的特点？

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Africa 非洲如果是原產地在非洲的咖啡豆，你會感受到明顯的酸質和果香特性。特別是埃塞俄比亞，來自這個產地的咖啡裡面可以感受到似茶感的醇厚度，藍莓的風味，以及豐富的果香和優質的酸。那如果是來自肯尼亞的咖啡豆，那將會有很特別的葡萄柚的風味和乾淨

2019-04-17 咖啡种类我要分享

古巴咖啡古巴的咖啡如何古巴咖啡价格

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根據史學家資料，咖啡在18世紀中期被引入古巴。在19世紀20年代以前，咖啡生產已成為古巴經濟的主要支撐。古巴的自然氣候和地理氣候與牙買加藍山咖啡的氣候幾乎完全相同，所以古巴

2019-07-29 咖啡豆品种我要分享

水洗耶加雪菲-沃卡咖啡风味如何？

耶加雪菲咖啡

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耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

危地马拉小蓝莓庄园介绍：危地马拉帕奇咖啡风味如何

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家:瓜地马拉庄园:小蓝莓庄园区域:瓜地马拉新东方海拔：1600~2300公尺品种：Catuai COE第一名波希多庄园（2015 92.06分) COE第二名小蓝莓庄园(2013 91.4) COE第三名可乐庄园(

2019-08-27 咖啡庄园我要分享

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-衣索比亞西達摩 90+燭芒【燭芒】這支豆子是來自於壹家叫90+的公司。產區：90+SNNP, Sidama(西達莫)，ETHIOPIA 根據90+公司最近更新的地圖，SNNP產區有8個: 2006年Joseph B

2020-03-28 咖啡知识我要分享

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2020-04-03 海外文章集我要分享

哥斯達黎加黑靈魂　拉斯拉哈斯莊園黑灵魂与黑珍珠的区别

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哥斯達黎加黑靈魂國家：哥斯大黎加品名：拉斯拉哈斯莊園黑靈魂產區：中央谷地等級：SHB 處理方式：日曬海拔：1,3001,500公尺品種：Caturra Catuai 拉斯拉哈斯莊園位於Pos de Alajuela火山山腳下的中央谷地產區，由莊園主Chacn家族經營超過80年之久，

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

台湾宜蘭小火車主題老屋咖啡廳！復古窗花、地磚濃濃文青風

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文、圖/萍子老房子再生，近年來又推廣文創聚落，在宜蘭火車站的幾米廣場旁，開了這麼一間小火車咖啡館CAF SLOW TRAIN，咖啡館低調隱密，在附近的停車場及鐵道旁，是早期鐵路局改建留下的老房子，復古窗花，老宅復古混搭工業風，搖身一變成為同時兼具老倉庫

2015-12-22 咖啡行业我要分享

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杯好咖啡的關鍵是什麼？好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。有高品質的咖啡豆，才有好

2019-04-14 烘焙知识我要分享

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