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别让情怀死在创业路上咖啡馆还是要选个咖啡加盟品牌

咖啡新闻

别让情怀死在创业路上咖啡馆还是要选个咖啡加盟品牌

很多人说：我很喜欢咖啡，我想开一家咖啡馆! 哎!朋友，且慢!请问一句，这里头到底有什么关联?这样的话就能天天做咖啡了啊!哦?难道不开馆就不能天天做咖啡了?通常这句问出之后，很多人就都接不下去了。其实到底，开咖啡馆到底是为了什么?如果要我提醒一句的话

2016-08-15 咖啡新闻我要分享

选个好滤杯，才能冲出好咖啡！手冲咖啡滤杯要怎么挑选?

手冲咖啡

选个好滤杯，才能冲出好咖啡！手冲咖啡滤杯要怎么挑选?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你打开门走进一间手冲咖啡店，除了你想要品尝一杯好咖啡之外，多半你还怀抱着想要买一个冲煮仪式的目的。似乎唯有经由这个仪式，我们才能够平心静气地享受这杯好的咖啡。假设我

2019-07-24 手冲咖啡我要分享

移动咖啡车的改装图片

咖啡资讯

移动咖啡车的改装图片

开个咖啡店是许多人的梦想，中国目前人均年咖啡5杯，还远远低于日本、韩国年人均约240杯左右，咖啡行业市场空间巨大。要想开咖啡店，除了咖啡味道好，还要选个好位置，但好位置房租都比较高，所以开咖啡店的投资一般也比较大。那有没有位置好，投入少一些

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

意式咖啡器具：Tiamo意大利标准卡布奇诺咖啡杯 WBC比赛指定用杯

咖啡杯

意式咖啡器具：Tiamo意大利标准卡布奇诺咖啡杯 WBC比赛指定用杯

品牌: TIAMO 颜色分类: 200cc 光微醺的午后，选个舒适安静的角落坐下，挑本适合小说，手拿一杯咖啡，啜饮一口香浓咖啡，享受最悠闲的黄金时刻。陶瓷咖啡杯盘展现最独特的经典质感，两杯入让您与最契合的另一半一同分享最美丽的时分。质感经典可人、陶瓷

2016-01-11 咖啡杯我要分享

瑞典人对咖啡的痴迷让沃尔沃决定将XC90 SUV改造成移动咖啡店

国外咖啡信息

瑞典人对咖啡的痴迷让沃尔沃决定将XC90 SUV改造成移动咖啡店

当我们去瑞典旅行的时候，可能学到的第一个单词就是Fika。这相当于英国的下午茶时间，Fika就是坐下来喝杯咖啡休息下的专有名词，瑞典人会选个不错的咖啡馆坐下来，搭配不同时节的甜点享受美好的休闲时光，也是瑞典人最常见的社交活动。瑞典人对咖啡的痴迷，

2017-03-24 国外咖啡信息我要分享

Tiamo品牌咖啡冲煮器具：台湾Tiamo不锈钢密封罐储豆罐 hg2802

单品咖啡冲煮器具

Tiamo品牌咖啡冲煮器具：台湾Tiamo不锈钢密封罐储豆罐 hg2802

品牌: TIAMO个数: 1个货号: HG2802材质: 不锈钢为什么要选个咖啡罐? 咖啡豆不新鲜，无论你花了再多心思去研磨、冲煮，也不可能煮出一杯好咖啡来。真正懂得喝咖啡的行家，会在要冲泡咖啡时才加以研磨，而且只研磨要冲泡的量。因为一次全部研磨，咖啡豆磨成粉

2015-12-26 单品咖啡冲煮器具我要分享

精品咖啡有哪些种类庄园级精品咖啡豆是什么有什么要求

咖啡知识

精品咖啡有哪些种类庄园级精品咖啡豆是什么有什么要求

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老板说:我们自己只喝庄园咖啡，当然也是要专卖庄园豆。「成本那么高，如果大家可以接受产区豆，选个一、两支产区豆上架，让客人自己选择嘛!」老板娘说。这是精品咖啡创业的第一

2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么做出来的？从咖啡豆到咖啡，它都经历了些什么？

咖啡知识

咖啡豆怎么做出来的？从咖啡豆到咖啡，它都经历了些什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人喜欢在下雨天,选个咖啡馆,挑个静谧的座位,闭目戴上耳机,点一杯咖啡,静静地感受这雨中的滋润;而想要获得一杯温暖入怀的咖啡,也要花时间等候制作,这世间,等字最难掌握,你知道

2018-06-10 咖啡知识我要分享

瑞典的沃尔沃决定将自己的车展变身成为移动的咖啡站

咖啡馆

瑞典的沃尔沃决定将自己的车展变身成为移动的咖啡站

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店当我们去瑞典旅行的时候，可能学到的第一个单词就是Fika。这相当于英国的下午茶时间，Fika就是坐下来喝杯咖啡休息下的专有名词，瑞典人会选个不错的咖啡馆坐下来，搭配不同时节的甜点享受

2017-05-19 咖啡馆我要分享

咖啡地图 | 盘点青岛15家有情调的咖啡馆

咖啡馆

咖啡地图 | 盘点青岛15家有情调的咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一位维也纳艺术家说：我不在家里，就在咖啡馆里，不在咖啡馆里，就在去咖啡馆的路上。想象一下，在一间充满文艺气息的咖啡馆，选个靠窗的位置坐下，点一杯咖啡，捧一本书，在书香与咖啡香中度过一下午

2017-05-21 咖啡馆我要分享

做个懂咖啡的人从选杯子开始

咖啡知识

做个懂咖啡的人从选杯子开始

可选择的多了，小伙伴们的选择性困难症就会爆发，天秤座尤其如此。在挑选咖啡杯这样的大难题上，简直让人心塞到不行。那么问题来了，挑杯技术哪家强，【槟城咖啡客】来帮忙。从尺寸、喝法、情怀到健康，选个咖啡杯轻松搞定! 咖啡杯的尺寸，一般分为三种：小

2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡拉花模板--手残党的春天

咖啡技术

咖啡拉花模板--手残党的春天

咖啡上的拉花，让喝咖啡变得更有趣! 看过了不少神人的精致的咖啡拉花，不知道大家会不会也想要自己试试呢～?但是如果属于手残党，拉出来的花总是惨不忍睹=。= 不过，现在有专给手不巧的人用的《咖啡拉花模板》，让每个人可以每次都完成美美的咖啡拉花! 咖啡

2014-09-12 咖啡技术我要分享

咖啡与生活咖啡与杯子的人生哲学

咖啡文化

咖啡与生活咖啡与杯子的人生哲学

一群事业有成的电脑工程师齐聚一堂，看望昔日的大学教授。他们很快就聊到了工作与生活上的压力，并且抱怨连连。教授给宾客准备咖啡，走进厨房，拿了一只大大的咖啡壶，以及各式各样的杯子，它们看上去有的很平庸，有的很昂贵，有的很精致。他叫他们别客气，

2015-03-14 咖啡文化我要分享

时间就是金钱的咖啡馆

咖啡馆经营

时间就是金钱的咖啡馆

德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆——Slow Time。这家主打“慢时光”的咖啡馆一反常规，它不按点餐单来结帐，而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。

2014-05-30 咖啡馆经营我要分享

广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（一）

tmp

广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（一）

让我们先来科普一下什么是精品咖啡。一般来说，精品咖啡就是单品咖啡，直接用产地来命名。喝的时候不加奶、不加糖，充分的展现咖啡的地域之味。一杯好喝的精品咖啡，干净、均衡、风味十足。虽然咖啡圈里经常有精品党和奶啡党的对喷，但我觉得，走心的意式咖

2017-05-05 tmp 我要分享

一位走过无数弯路的咖啡人的5大心得

咖啡资讯

一位走过无数弯路的咖啡人的5大心得

一直以来，看过很多咖啡人分享的开店故事和经验。网上随手一找也几乎都是铺天盖地的。但是虚的多，实的少，很多都是一些大而空的废话。所以我决定真实总结一下这几年积累下来的一些经验体会，严格来说，算不上是什么经验，只能说是一路走来的心得总结。希望

2015-04-23 咖啡资讯我要分享

英国必去的咖啡馆—大不列颠的颜值担当

英国

英国必去的咖啡馆—大不列颠的颜值担当

午后的阳光，慵懒而悠然，在忙碌中停下来小憩一下，坐在临街的咖啡店里点一杯咖啡听着音乐，喝一杯咖啡，看看远处的风景，静静地过一个慵懒的下午...... 我想这是很多人向往的场景，在最复古文艺大不列颠，你不但可以轻松享受到纯正的咖啡，更能去到最有情调

2017-02-20 英国我要分享

Manner推出新款不锈钢杯子，被网友吐槽掉漆严重！！

咖啡新闻

Manner推出新款不锈钢杯子，被网友吐槽掉漆严重！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当代年轻人对杯子的喜爱，似乎已经刻进了DNA，只要见到好看的杯子，立马一见钟情，如果还带有“免费赠送”的字眼，那么种草就是分分钟的事了。在送杯子这件事上，向来贯

2024-09-03 咖啡新闻我要分享

每日一店｜范小饭英语工作室我想在咖啡馆教老外学英语

咖啡行业

每日一店｜范小饭英语工作室我想在咖啡馆教老外学英语

不考雅思，不考GMAT，但练得一手好英语还是有很多福利：出国不用再跟团、追剧可以无视字幕、和老外帅小伙无障碍沟通、吸收更多的资讯(世界上70%的资讯都是英文)~~ 有没有一种方式能够既轻松，又快乐的学习英语? 答案是，一个好的环境。这是许多的英语学习者

2015-12-17 咖啡行业我要分享

咖啡成本1.5！为啥老板还没暴富？

咖啡新闻

咖啡成本1.5！为啥老板还没暴富？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在某展会上看到了这样一张广告，该广告标注了四款目前咖啡店内常见咖啡饮品的成本价，其中成本价最低为1.5元的冰美式，最高为4.2元的生椰拿铁。联想现在

2024-05-16 咖啡新闻我要分享

Fika | 瑞典的独特咖啡文化与生活风格

咖啡文化

Fika | 瑞典的独特咖啡文化与生活风格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年四月，英国的每日电讯报(The Telegraph)列出了全球前20大嗜饮咖啡的国家。瑞典在这个名单中位居第6名的宝座，平均每个人一年就会消耗掉8.2公斤的咖啡原料。除了寒冷的气候外，又是什么原因能让

2017-09-26 咖啡文化我要分享

开咖啡店的心得，注意这五大问题

咖啡馆经营

开咖啡店的心得，注意这五大问题

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店网上的开咖啡店经验随手一找几乎都是铺天盖地的。但是虚的多，实的少，很多都是一些大而空的废话。所以我决定真实总结一下这几年积累下来的一些经验体会，严格来说，算不上是什么经验，只

2017-05-18 咖啡馆经营我要分享

选择合适的拉花缸意式拼配咖啡豆浓缩玛奇朵

意式拼配

选择合适的拉花缸意式拼配咖啡豆浓缩玛奇朵

那么建议选择较重的还是轻的拉花缸呢？我通常选择轻量化的拉花缸，这样在做图的初期可以让你更容易去驾驭它，控制大，你可以随意的给出一定的奶沫量，给出任意的摆动频率，奶沫的收放惯性也能做到自如控制。很重的拉花缸，通过缸身不锈钢厚薄材质可以进行

2016-07-19 意式拼配我要分享

德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆，按时计费是怎样？

咖啡行业

德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆，按时计费是怎样？

近期，德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆Slow Time。这家主打慢时光的咖啡馆一反常规，它不按点餐单来结帐，而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。在那里，所有咖啡、茶水、点心均为免费，顾客可以任意拿取，你甚至可以自带食物和酒水或叫

2015-12-17 咖啡行业我要分享

东京咖啡 | 这间星巴克不卖你咖啡，卖你一杯酒

咖啡资讯

东京咖啡 | 这间星巴克不卖你咖啡，卖你一杯酒

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）地址：东京都千代田区丸の内3-3-1 丸の内新东京ビル（东京KITTE大楼后方）营业时间：平日早上7点～22点30分、星期六早上8点～21点、星期日早上10点～20点说好的每个旅程，都要选上一天夜晚来喝杯

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

初学者用多大的拉花缸才合适|什么拉花缸适合新手使用呢？

咖啡知识

初学者用多大的拉花缸才合适|什么拉花缸适合新手使用呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花已经成为很多咖啡爱好者和从业者入门的首要因素，看似简单的咖啡拉花，从器具咖啡机到牛奶咖啡豆，再到咖啡师的制作。俗话说的：好马配好鞍。拉花缸是制作一杯好的关键工

2019-10-08 咖啡知识我要分享

拉花拉花缸怎么选拉花第一步

咖啡知识

拉花拉花缸怎么选拉花第一步

重量咖啡拉花缸的重量决定了摆动频率调节的容易度，惯性的控制，以及职业劳损（手大力气大的可以忽略），真的不是危言耸听，有一次我一个女学员拿了一个很厚重的拉花缸，说质感很强，练习了半天就练不动了，第二天手就肿了，长期以往对手腕和关节造成损伤，

2016-06-06 咖啡知识我要分享

如何选择合适的拉花缸选择较重的还是轻的拉花缸拉花意式拼配

咖啡小知识

如何选择合适的拉花缸选择较重的还是轻的拉花缸拉花意式拼配

那么建议选择较重的还是轻的拉花缸呢？我通常选择轻量化的拉花缸，这样在做图的初期可以让你更容易去驾驭它，控制大，你可以随意的给出一定的奶沫量，给出任意的摆动频率，奶沫的收放惯性也能做到自如控制。很重的拉花缸，通过缸身不锈钢厚薄材质可以进行

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

瑞幸不再亏钱了瑞幸生椰拿铁咖啡好喝吗为什么火瑞幸咖啡最值得喝的饮品

特别报导

瑞幸不再亏钱了瑞幸生椰拿铁咖啡好喝吗为什么火瑞幸咖啡最值得喝的饮品

瑞幸创始人去卖面了，而重建江山大业后的瑞幸咖啡也不再亏钱了。8月10日晚间，瑞幸咖啡自退市后再一次传来「融资」的消息。据财联社以及蓝鲸财经报道，瑞幸咖啡正在酝酿新一轮融资，参与者包括五星控股集团旗下产

2023-04-01 特别报导我要分享

东菱咖啡机开箱体验 Donlim咖啡机使用说明半自动咖啡机使用方法

咖啡机

东菱咖啡机开箱体验 Donlim咖啡机使用说明半自动咖啡机使用方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来源：添喜lucklily 我是一名从事咖啡行业8年多的人，现在自己也经营着一家咖啡馆，近年来中国消费者对咖啡的热情慢慢的涨起来，很多人除了去一些连锁的咖啡店喝咖啡外，开始慢慢

2018-05-18 咖啡机我要分享

怎么喝咖啡最正确？好咖啡真的不会苦吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这是开始对咖啡感兴趣的人常有的疑问。要不要加糖？可不可以加牛奶或奶油？热喝好还是凉一点喝好？市面上的咖啡书籍，对此问题有种种不同的答案，有些回答得十分严肃，像是绝不可

2019-06-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡需要放糖加奶吗黑咖啡应该怎么冲的正确喝法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）用什么样的方式喝手冲咖啡最正确？这是开始对手冲咖啡感兴趣的人常有的疑问。要不要加糖？可不可以加牛奶或奶油？热喝好还是凉一点

2021-11-18 手冲咖啡我要分享

咖啡拉花缸应该怎么挑选|咖啡天鹅拉花教程|咖啡拉花怎么做

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不同嘴型不同的图案说到嘴形，大嘴的，小嘴的，尖嘴的，鹤嘴市面上太多拉花缸的嘴形。大嘴适合：压纹，推心，郁金香，大树叶。常规图案了，做不来精细活，嘴太大。小嘴适合：压

2019-09-27 咖啡拉花我要分享

2018年魔都最值得打卡的咖啡馆

咖啡馆

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2018-06-20 咖啡馆我要分享

英国必去的10个咖啡店

咖啡馆经营

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大不列颠有这么10家独立咖啡店，它们的咖啡没有流水线的制作过程，它们的咖啡是种艺术;即使一杯espresso也可以享受等待的过程。如果你喜爱英国文化，如果你喜欢咖啡，那你绝对不能错过这篇文章。 Once youve had the drink of soul that actually tastes of

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

2019年魔都打卡圣地咖啡馆推荐上海2019人气网红咖啡馆有哪些

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2019-02-01 咖啡馆我要分享

奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧

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2018-05-18 咖啡用品我要分享

如何选择一款电动磨豆机咖啡机推荐

磨豆机

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这不是一篇电动磨豆机评论。这是一篇2007年1月在澳大利亚市场上最常见的家用磨豆机综述。比较特别的是，本文的目标读者是家用Espresso机的用户。因为如果你家里的Espresso机器不是那种超级全自动的，那么你肯定会需要一台磨豆机。我不准备涉及到成本以及人体

2015-07-06 磨豆机我要分享

你被骗了！揭露8个关于餐饮创业的热门谎言（博士学者圈荐读）

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 博士我住在一所985高校，旁边一条街的小吃店，平均不到半年就会挂出门面装让的牌子。一年四季都有店面拆了装修。看着一个个辛辛苦苦攒了点积蓄的农民工开个店亏得倾家荡产，但房东却稳稳赚租金。我们

2017-07-13 知识我要分享

手冲咖啡器具新手推荐手冲咖啡入门手冲壶滤杯滤纸磨豆机品牌选

精品咖啡豆

手冲咖啡器具新手推荐手冲咖啡入门手冲壶滤杯滤纸磨豆机品牌选

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于手冲新手来说，很容易会掉入器材的迷思和陷阱当中，也因此，这阵子以来我一直想要写这类的文章，算是向大家分享一些玩咖啡这么久以来关于器材的心得和想法，在这篇文章中，我

2019-02-01 精品咖啡豆我要分享

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