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爱乐压操作常见问题解答

咖啡知识

爱乐压操作常见问题解答

问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，类似法压壶做出的咖啡。我们组织了多位咖啡爱好者测试了大部分的人都喜欢滤纸做出的咖啡。关于

2014-05-20 咖啡知识我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题解答

咖啡知识

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2015-04-11 咖啡知识我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题解答

咖啡知识

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2014-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡器具爱乐压操作常见问题解答

咖啡知识

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2014-09-26 咖啡知识我要分享

爱乐压冲煮咖啡技巧常见问题解答

精品咖啡学

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2015-10-24 精品咖啡学我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题解答好喝的咖啡

单品咖啡冲煮器具

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2016-05-26 单品咖啡冲煮器具我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见的十个问题解答

咖啡知识

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2015-03-06 咖啡知识我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题咖啡冲泡问题解答

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

解决爱乐压冲泡咖啡常见的十大问题

咖啡技术

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2015-11-16 咖啡技术我要分享

咖啡器具使用爱乐压使用方法与操作介绍

咖啡用品

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2015-01-09 咖啡用品我要分享

咖啡冲煮知识要点：爱乐压操作常见问题解答正确操作爱乐压

咖啡技术

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2015-12-23 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式：爱乐压使用方法与操作介绍化学般的感觉

咖啡技术

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

精品单品咖啡冲煮方式：爱乐压冲煮法常见的十大问题解答

咖啡技术

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2016-01-08 咖啡技术我要分享

用什么水冲手冲咖啡？纯净水冲咖啡会酸？咖啡可以用矿泉水冲吗？

咖啡知识

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也许你用的是好咖啡豆，冲煮参数手法都没问题。可一杯咖啡中总有一些负面的风味。那么很有可能是水的问题。你可能会说，水是无色无味，达到饮用标准，不都一样的吗？那你可能忽略了矿物质的存在，在非纯净水（蒸馏水）中，或多或少都会钙离子、镁离子与碳酸

2021-03-22 咖啡知识我要分享

最合适冲咖啡的水是怎样的？手冲咖啡和意式咖啡用的水一样吗？

咖啡小知识

最合适冲咖啡的水是怎样的？手冲咖啡和意式咖啡用的水一样吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）晨时，我望着徐徐入壶的滴漏咖啡，同时将眼前这杯咖啡算入我的每日饮水量，毕竟一杯咖啡将近98%是水。与此同时，这意味冲煮用水对咖啡的风味与品质影响甚大，若你渴望冲出无比美味

2019-06-08 咖啡小知识我要分享

手冲小笔记 | 手冲咖啡用的咖啡豆和咖啡机用的咖啡豆有什么区别

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温很重要，95度为最佳。咖啡的品种有两种，阿拉比卡，最优，人类最早使用的品种，但是不好照顾，容易遭到病虫害的袭击。味道淡雅，气息最香，位在高海拔种植。另一种是罗布斯塔，在西非发现，

2017-12-29 手冲咖啡我要分享

水 | 不同水质对咖啡口感的影响

咖啡知识

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众所周知，冲泡用的水要先经过碳过滤，而且没有异味，但这仅仅只是优质冲泡用水的基本要求。为了得到更好喝的咖啡（或茶、Espresso），所用的水应该是中性酸碱度，有一定的硬度、含碱量、和总溶解固体量（TDS）。以下是与咖啡制作有关的水化学术语。总溶解

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡器具 | 关于爱乐压的十个问答

咖啡技术

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2015-08-03 咖啡技术我要分享

美式咖啡的由来冲泡水的比例风味描述口感庄园产地区介绍

美式咖啡

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2016-11-08 美式咖啡我要分享

正山小种工夫红茶可以冲泡多少次？两人份的红茶应该放多少克茶叶？

特别报导

正山小种工夫红茶可以冲泡多少次？两人份的红茶应该放多少克茶叶？

冲泡正山小种红茶的话，说到身边的水，我推荐矿泉水或者山泉水。如果你用的是自来水，请将水煮沸3到5分钟，以去除消毒用的氯。但是，即使沸腾了也不能完全去除氯。尽可能使用带有活性炭过滤器的净水器，去除水中的

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡与水的关系用什么水煮咖啡最好喝

咖啡知识

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在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在。为什么呢? 其实那是

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咖啡与水的关系煮咖啡用什么水比较好

咖啡知识

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咖啡豆怎么煮咖啡豆可以直接煮吗煮咖啡用的水该怎么选？

咖啡技术

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咖啡与水的关系

咖啡文化

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在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因

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咖啡基础常识咖啡与水的关系

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了解咖啡与水的关系泡一杯好咖啡

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矿泉水煮沸后泡咖啡，仿佛也欠好喝，有过这种经验的必然年夜有人在。在我们的四周有林林总总的水。也有些是被称为名水的。还有世界列国的矿泉水种类也相当丰硕。然而最便利的水是转个龙头寄暌剐的自来水。那么，若何的水可命名咖啡更可口呢? 为什么呢? 其实

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精品咖啡制作技巧咖啡与水的关系

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