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“1950年” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
肯尼亚姆查纳庄园咖啡介绍 肯尼亚姆查纳庄园咖啡好吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第二次世界大战之后,远东的局势仍然不稳定,外国投资的未来也相当不确定。一家在马来西亚棕榈油和橡胶种植园拥有大量权益的法国集团,决定在东非寻求农业投资,以防范亚洲不利的

2020-01-18 咖啡知识

我爱拉霸机(1) - FAEMA MARTE 行星系列之火星拉霸机使用评测

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Faema MARTE (火星) 这是我人生第一台商用拉霸机,所以我爱拉霸机系列我将从这台机器开始分享。 FAEMA是Carlo Ernesto Valente(1913-1997)于1945在意大利米兰创立的一家咖啡机公司,公司全名

2017-09-07 咖啡器具

危地马拉火山咖啡产区之一阿堤特兰湖Lake Atitlan 艾提兰火山湖

危地马拉火山咖啡产区之一阿堤特兰湖Lake Atitlan 艾提兰火山湖

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 向各位好友介绍一款让你甜到心坎儿里的咖啡 : 危地马拉 阿堤特兰湖1950批次, , 其简介如下 危地马拉 Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan,1,950米酒红卡图拉!熟透的酒红色卡图拉种Caturra,在冷冽的1

2017-12-20 危地马拉咖啡豆

哥伦比亚Caldas塔皮亚斯峡谷庄园Laderas del Tapias咖啡庄园信息

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 咖啡种植破百省分的Laderas del Tapias (塔皮亚斯庄园/合作社)日晒豆 Laderas del Tapias 塔皮亚斯庄园: - Caldas 卡尔达斯省 - 海拔 1400 - 1950 M 微微微批次 红

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆

危地马拉阿堤特兰湖产区的咖啡豆 风味和口感有有什么特点?

危地马拉阿堤特兰湖产区的咖啡豆 风味和口感有有什么特点?

危地马拉阿堤特兰湖产区的咖啡豆 风味和口感有有什么特点? 危地马拉Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan,1,950公尺酒红卡图拉!熟透的酒红色卡图拉种Caturra,在冷冽的1,900公尺以上,如此深红才不至于烂熟。 说来,这是无心插柳的收获。 去初在危地马拉市

2018-06-10 精品咖啡豆

浓郁而厚实的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

浓郁而厚实的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

1946,保守党人M.奥斯皮纳佩雷斯在美国支持下当选总统(1946~1950在任)大肆迫害自由党人和劳动人民。1948 4月,自由党左翼领袖J.E.盖坦被暗杀,导致人民武装起义。1949保守党人L.E.戈麦斯卡斯特罗当选总统,执行亲美独裁政策。1950农民在山区组织

2016-09-02 圣瑞塔庄园

精品咖啡豆 赞比亚AA + Lupili村

精品咖啡豆 赞比亚AA + Lupili村

1950,赞比亚从肯尼亚和坦桑尼亚引进了波旁种咖啡,开始了其咖啡种植的历史。赞比亚咖啡具有类似于肯尼亚咖啡的亮度,但本身更加微妙多变颇具复杂性但又具有很均衡的口感。 赞比亚精品咖啡种植于其首都卢萨卡附近,制约其咖啡质量的主要因素是较为低下的储

2015-01-09 咖啡知识

哥伦比亚考卡省圣图阿里欧庄园苏菲亚水洗波旁风味口感介绍

哥伦比亚考卡省圣图阿里欧庄园苏菲亚水洗波旁风味口感介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 国家:哥伦比亚 品名:圣图阿里欧庄园苏菲亚 产区:Cauca省 处理方式:水洗 海拔:1950-2050公尺 品种:波旁 圣图阿里欧庄园坐落在哥伦比亚的考卡(CAUCA)位于高海拔1950-2100公尺的高山火山地区,

2017-11-26 咖啡庄园

拉杆咖啡机发明历史小故事 拉杆咖啡机谁发明的原理作用优缺点

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前些日子,到一个朋友家作客,发现一台义式浓缩咖啡机巍巍挺立在餐桌一角,闪耀着意气风发的光芒,让爱喝义式咖啡的我好生羡慕,如此一来,每天早晨不用出门也能有一杯温暖醇香的

2019-01-20 咖啡知识

哥伦比亚咖啡豆产地,哥伦比亚咖啡豆历史

哥伦比亚咖啡豆产地,哥伦比亚咖啡豆历史

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚咖啡豆产地哥伦比亚产地的咖啡,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他

2025-06-24 哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡浪潮:咖啡爱好者必须掌握的咖啡常识

精品咖啡浪潮:咖啡爱好者必须掌握的咖啡常识

爱咖啡,让我们聚在一起。 在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡)两

2015-09-09 咖啡知识

危地马拉阿堤特兰湖产区Lake Atitlan 超高海拔私人农场咖啡介绍

危地马拉阿堤特兰湖产区Lake Atitlan 超高海拔私人农场咖啡介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉阿堤特兰湖Lake Atitlan超高海拔批次是小农批次,之前也引进过,细致花香、优雅酸甜感受到很多好友喜爱,简介如下: 火山湖泊中的精品:酒红卡图拉! 这款酒红色卡图拉种因身处冷冽1,900迈

2017-11-23 危地马拉国家

虹吸壶 虹吸式咖啡的注意事项

虹吸壶 虹吸式咖啡的注意事项

虹吸式咖啡来源 虹吸式咖啡起源公元1950,有人将其称为塞风壶、蒸馏式咖啡壶或真空壶.观赏有趣并且有表演艺术的萃取过程,对许多人并不陌生的器具。有不少业者及家庭使用,意式浓缩咖啡盛行前,街头巷坊的咖啡馆,煮咖啡就是塞风壶,造型优美冲煮过程散发

2015-09-12 塞风壶

巴拿马奇里基省|Santa Maria圣玛利亚庄园SHB日晒卡杜拉的风味和

巴拿马奇里基省|Santa Maria圣玛利亚庄园SHB日晒卡杜拉的风味和

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 奇里基省|Santa Maria圣玛利亚庄园SHB日晒卡杜拉的风味和冲泡? 圣玛莉亚庄园于1950,由已故的乌尔巴诺圣玛莉亚一手成立。一开始是栽种树很高的帝比卡、波旁、新世界。19

2018-10-12 精品咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆历史发展故事及萨尔瓦多摩卡小圆豆的风味口感特点

萨尔瓦多咖啡豆历史发展故事及萨尔瓦多摩卡小圆豆的风味口感特点

國家El Salvador 薩爾瓦多 產區Apaneca-Ilamatepec 火山區 莊園Finca La Esperanza希望莊園 莊園主Pacas 帕卡斯家族 海拔1700 masl 品種Micro Mocca摩卡小圓豆 Natural日曬 口感厚實、層次豐富,帶有荳蔻、葡萄酒、牛奶巧克力香氣,比起前一個度,顯得更加

2021-07-13 精品咖啡豆

哥斯达黎加天使白蜜吻咖啡手冲参数分享_天使庄园咖啡风味特点

哥斯达黎加天使白蜜吻咖啡手冲参数分享_天使庄园咖啡风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 天使白蜜吻 Costa Rica Micro Mill 栽植区: Los Angels庄园 海拔: 1950 m 品种: Catuai 处理方式: 蜜处理 烘焙程度:浅度烘焙 来自 哥斯达黎加咖啡 庄园-天使庄园

2018-10-26 哥斯达黎加咖啡豆

肯亚Mchana Estate姆恰娜庄园精品咖啡风味口感介绍烘焙指导

肯亚Mchana Estate姆恰娜庄园精品咖啡风味口感介绍烘焙指导

肯亚Mchana Estate(姆恰娜庄园) AA Top Mchana庄园位于肯亚首都奈洛比(NAIROBI)北方的Thika省Ruiru区,在1950开始从事咖啡的种植。 由于英/法/西/葡/荷等国在18世纪是海上强权,非洲/中南美洲/南亚等各区无一不受它们的入侵及强占资源与搜刮,例如英国恶名昭

2017-11-24 肯尼亚国家

味纯、芳香的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味口感产区特点介绍

味纯、芳香的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味口感产区特点介绍

1917,美国国会通过琼斯法案,将美国公民籍强加于波多黎各人民。 1937,波多黎各人民在波多黎各国民党领袖P.阿尔维苏坎波斯在蓬塞发动独立起义,但再次遭到镇压。 1947美国国会允许总督由选举产生。 195011月1日,波多黎各民族英雄奥斯卡科拉佐和格

2016-09-03 圣佩德罗庄园

爱上精品咖啡

爱上精品咖啡

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。

2014-07-16 咖啡知识

精品咖啡有哪些种类?

精品咖啡有哪些种类?

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。

2014-08-05 咖啡知识

分享咖啡馆的漂亮家具

分享咖啡馆的漂亮家具

Y- Chair 1949 Hans Wegner 为 Carl Hansen 设计的 The Wishbone Chair,也叫 The Y-Chair是另外一条和The Chair一样经典一样成功一样传奇性的椅子,1950 Carl Hansen 生产,在 Carl Hansen 的代号为 CH24。Wishbone 椅子有很多颜色外观供选择,是 Carl

2014-07-21 咖啡用品

波多黎各咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感庄园描述介绍

波多黎各咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感庄园描述介绍

1917,美国国会通过琼斯法案,将美国公民籍强加于波多黎各人民。 1937,波多黎各人民在波多黎各国民党领袖P.阿尔维苏坎波斯在蓬塞发动独立起义,但再次遭到镇压。 1947美国国会允许总督由选举产生。 195011月1日,波多黎各民族英雄奥斯卡科拉佐和格

2016-09-23 波多黎各咖啡

肯尼亚伯曼庄园咖啡豆风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍

肯尼亚伯曼庄园咖啡豆风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍

肯尼亚伯曼庄园咖啡豆风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950成立,是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡(Specialty Coffee),100%单一产区阿拉比卡咖啡豆,真正的美食家臻品

2016-11-07 肯尼亚咖啡豆

SCAA古老的咖啡品种介绍

SCAA古老的咖啡品种介绍

coffee有一百多个咖啡品种,比较常见的咖啡有:Arabica,个性突出,风味独特,是精品咖啡主力,主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;Robusta,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡,常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。

2014-07-02 咖啡豆

那些仍然在业的古老咖啡店Cafe Tomaselli 奥地利咖啡馆

那些仍然在业的古老咖啡店Cafe Tomaselli 奥地利咖啡馆

Cafe Tomaselli于1703诞生于奥地利萨尔茨堡的旧市场里,萨尔茨堡是莫扎特的故乡,莫扎特最喜欢在这家咖啡店点Einspanner(黑咖啡加上奶油,用高脚玻璃杯享用)~ 二战后,咖啡馆曾被改为甜甜圈店,引起了市民的极大不满,1950重回奥地利人手中后恢复了昔日

2016-05-04 咖啡行业

泰国咖啡|泰国咖啡豆产区介绍_泰国咖啡种植历史起源

泰国咖啡|泰国咖啡豆产区介绍_泰国咖啡种植历史起源

泰国的咖啡豆种植历史有俩种说法,第一种是在1904,一位穆斯林朝圣者在回泰国的途中经过了印度,在印度带了一些罗布斯塔的咖啡豆种子回泰国,并将它种在泰国南部的土地上。另一种故事是在1950,一位意大

2021-10-27 优选

咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种类型 口味介绍和区分

咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种类型 口味介绍和区分

coffee有一百多个咖啡品种,比较常见的咖啡有:Arabica,个性突出,风味独特,是精品咖啡主力,主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;Robusta,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡,常用于

2022-06-28 咖啡知识

精品咖啡种类介绍

精品咖啡种类介绍

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-07-01 咖啡知识

意式咖啡 爱上精品咖啡

意式咖啡 爱上精品咖啡

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量高

2014-09-16 咖啡知识

黄蜜处理法的哥斯达黎加火凤凰庄园种植环境介绍

黄蜜处理法的哥斯达黎加火凤凰庄园种植环境介绍

哥斯达黎加 唐梅奥亚诺庄园 黄蜜处理法这支豆子 产区:Tarrazu, Costa Rica 品种:Red Bourbon 等级:SHB 海拔:1500~1950公尺 土壤:火山壤 处理:黄蜜 生豆颜色,介于日晒和水洗之间,比传统日晒豆偏干净且绿一些,大小较传统哥斯达黎加豆的略小一些不过,

2016-07-14 火凤凰庄园

精品咖啡学 爱上精品咖啡

精品咖啡学 爱上精品咖啡

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量高

2014-10-23 咖啡知识

爱上精品咖啡 咖啡是茜草科家族

爱上精品咖啡 咖啡是茜草科家族

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量高

2015-07-30 咖啡知识

精品咖啡豆种类介绍

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-09-05 咖啡知识

咖啡常识 精品咖啡种类介绍

咖啡常识 精品咖啡种类介绍

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-11-06 咖啡知识

精品咖啡 精品咖啡种类介绍

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-11-21 咖啡知识

精品咖啡百科 精品咖啡种类介绍

精品咖啡百科 精品咖啡种类介绍

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-10-17 咖啡知识

精品咖啡常识 精品咖啡种类介绍

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-11-12 咖啡知识

精品咖啡常识 精品咖啡有哪些种类

精品咖啡常识 精品咖啡有哪些种类

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡)两大种类。 除此两大种类之外

2015-01-17 咖啡知识

精品咖啡种类介绍 古老原生种

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-09-15 咖啡豆

精品咖啡学 精品咖啡种类介绍

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-10-08 咖啡知识

SCAA古老的咖啡品种介绍 coffee有一百多个咖啡品种

SCAA古老的咖啡品种介绍 coffee有一百多个咖啡品种

coffee有一百多个咖啡品种,比较常见的咖啡有:Arabica,个性突出,风味独特,是精品咖啡主力,主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;Robusta,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡,常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。 埃塞俄比亚Typica和也门Bourbon是

2015-09-01 精品咖啡学

精品咖啡种类介绍 精品咖啡豆种类

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-03-03 咖啡知识

精品咖啡基础常识 精品咖啡种类介绍

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在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2014-12-29 咖啡知识

精品咖啡基础常识 关于咖啡的品种分类

精品咖啡基础常识 关于咖啡的品种分类

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-01-07 咖啡知识

精品咖啡种类介绍 至少一百个咖啡品种

精品咖啡种类介绍 至少一百个咖啡品种

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-06-01 咖啡豆

RANCILIO 兰奇里奥  办公室咖啡机推荐

RANCILIO 兰奇里奥 办公室咖啡机推荐

创立: 1927,由Roberto Rancilio创立Officine meccaniche RR公司,开始生产咖啡机,图中为最早咖啡机La regina。 1920-30兰奇里奥咖啡机。 发展: 经过1939-1945的发展和工厂扩大,逐渐占据国内市场,成为意大利本国市场的著名品牌。 1950兰奇里奥咖啡

2016-05-03 咖啡机

精品咖啡豆有哪些品种种类?咖啡豆分级制度处理过程风味特点知识

精品咖啡豆有哪些品种种类?咖啡豆分级制度处理过程风味特点知识

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea),底下有至少一百个咖啡品种。比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆

2022-07-22 咖啡知识

咖啡树种到底有多少种类?身为咖啡控的你们了解嘛?

咖啡树种到底有多少种类?身为咖啡控的你们了解嘛?

咖啡树种到底有多少种类?身为咖啡控的你们了解嘛? 在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,

2018-05-13 精品咖啡豆

酸、甘、醇与苦味非常平衡的牙买加蓝山咖啡的历史起源介绍

酸、甘、醇与苦味非常平衡的牙买加蓝山咖啡的历史起源介绍

牙买加政府于1950设立了牙买加咖啡工业委员会(the Jamaica Coffee Industry Board),该委员会为牙买加咖啡制定质量标准,并监督质量标准的执行,以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡

2016-06-21 咖啡庄园

精品咖啡豆的品种介绍 古老原生种有什么?

精品咖啡豆的品种介绍 古老原生种有什么?

在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 在下曾在健康人生发帖《爱上精品咖啡》中提到:比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆,风味粗糙,咖啡因含量

2015-10-17 咖啡豆