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2026年10月16日 更新
手冲咖啡闷蒸水量要用多少?咖啡冲煮闷蒸时间为什么是30秒?咖啡闷蒸目的作用是什么?
“闷蒸时使用的水量是多少啊?”“一般会比较推荐用粉的两倍水量进行闷蒸。”“但我看到有些店会推荐用粉的4倍水量闷蒸诶,说是能让排气更加均匀,冲出来的咖啡更好喝!”以上,是今天早上前街和到店买豆的朋友的一
云南咖啡种植面积4年翻3倍
截至2012年末,云南省咖啡种植面积已达13万亩。从2008年的39万亩到如今的130万亩,云南咖啡种植面积在4年时间里翻了3倍,呈现快速增长的势头。 按照《云南省咖啡产业发展规划(2010-2020)》,云南省咖啡种植面积到2015年要达到100万亩,到2020年要达到150万亩
制作冰咖啡要加多少冰块?拿铁、美式、冷萃、冰滴咖啡加冰需要注意什么?
咖啡加冰,一个每到春夏季节都逃不掉的话题,关于“加多少冰”,更是很多家庭用户最关心的一点。虽说各种冰咖啡早就有保姆级的配方与教程,只要具备材料就能在家轻松复刻出来,但在前街看来,想让咖啡达到最佳口感,
生椰拿铁贵2倍?!瑞幸香港5店同开
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间,瑞幸为进入香港市场,撒银子招兵买马、接连开设7家门店的消息在网络上传得沸沸扬扬,勾起一众粉丝的好奇与期待。今日,瑞幸在各大公开平台上官宣香港五店同时开
认识巴西咖啡 咖啡基础常识
巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。 巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类












































