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图为：股东们合影 楚天都市报讯(记者刘晨玮 摄影：记者胡九思) 在武汉大学西门旁，一段被绘于墙上的城墙成了珞珈校友咖啡的招牌，吸引着人们的目光。昨日，记者来到这家已试营业半个多月的咖啡馆，看见室内顾客不少，布置朴素简单。这家与众不同的咖啡馆，是

2015-01-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在大家心目中，咖啡师应该是怎样的？冲煮美味的咖啡、亲切地为客人讲解咖啡知识，优秀的咖啡师可以说是一间咖啡馆的灵魂。 Barista（咖啡师）在西元1980年以前称为espresso puller

2019-02-25 咖啡馆

星巴克咖啡是以浓咖啡为基础的咖啡，在中国和各地都很受欢迎。 在各种场合，如工作和学习呼吸，休息购物的甜饮料是一个很好的奖励。 但是，卡路里突然成为关心的事项。 我担心卡路里，我认为没有很多人喜欢斯塔巴。 星巴克与高卡路里的菜单图像。 实际上，有

2018-01-06 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 甜橙庄园 的名字听起来就让人愉悦。位于哥伦比亚博雅卡省，平均海拔高度1440m，平均气温18， 降雨量1330ml。种植面积为2.76公顷，由98%的卡斯蒂爵和2%的卡图拉树种构成， 100%遮荫

2019-05-24 美洲咖啡

央广网北京12月2日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，有数据显示，今年以来，通过全国农村淘宝服务站卖出的饮品中，茶占据了绝对优势，以91.09%的压倒性优势胜出，咖啡目前只占据市场份额的8.76%。然而有意思的是，最近三个月，咖啡消费平均每月增长约52

2015-12-02 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据统计，世界的咖啡因消耗量平均每人每天76毫克，美国人则上升至230毫克，而英国和北欧地区甚至超过400毫克。咖啡因主要存在於咖啡、茶、巧克力和可乐内，一杯咖啡（200cc）有90

2018-06-25 咖啡知识

一、薯条：保质时间为7分钟。其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84根儿，中薯，54-60根儿，小薯，38-42根儿。(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马上质问：薯条是七分钟内的吗?服务员绝对不敢骗你，是的话，就不会有错，不是的话，则会马上给你换一

2015-08-13 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科特迪瓦 是世界上第83大出口经济体。2016年，科特迪瓦出口了103亿美元，进口了8.15亿美元，贸易顺差为2.11亿美元。2016年， 科特迪瓦 的国内生产总值为364亿美元，人均国内生产总

2018-10-10 非洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 庄园-甜橙庄园 甜橙庄园的名字听起来就让人愉悦。位于哥伦比亚博雅卡省，平均海拔高度1440m，平均气温18，降雨量1330ml。种植面积为2.76公顷，由98%的卡斯蒂爵和2%的

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

如今，咖啡对中国人来说已不再陌生，城市里的咖啡厅遍布大街小巷;超市里、自动售货机前，总有人不忘挑上一瓶罐装咖啡;白领们更免不了在工作时间用咖啡提神。 有关咖啡的研究也层出不穷：德国最新研究表明，多喝咖啡有助于防止男性掉头发;英国饮食营养学家阿

2015-07-03 咖啡知识

当你82岁的时候，你会在干什么？今日微博有这样一条话题引发大家关注。上海有一家独特的咖啡馆，店内员工是一群上了年纪的高龄老奶奶。据新民晚报报道，这家咖啡馆位于上海巨野路717号，店内雇佣了80岁的奶奶

2021-11-12 特别报导

268元，可以吃3.5元一碗的热干面76碗，老板还要找个零；可以在金钱豹、金鲨、上井等类似中高档自助餐厅，任选一家海吃一顿；还可以到美容店里躺上两小时，美个容养个生；但，也有人拿这268块钱，喝上一小杯顶级咖啡，品品舌尖上的奢华。 现状 武汉猫屎一年卖

2014-04-27 咖啡资讯

牙买加位于加勒比海西北部，地处北纬17.42度18.31度，西经76.11度至78.22度，为岛屿国家。[1] 牙买加岛东西长234公里，南北宽82公里，领土面积11420平方公里，其中陆地面积10991平方公里。至东隔牙买加海峡，与海地相望，北距古巴约140公里。为加勒比第三大

2016-08-11 牙买加咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 正宗牙买加蓝山咖啡_世界上最好的牙买加蓝山咖啡 Blue and John Crow Mountains 入选时间：2015年 遴选依据：文化遗产（iii）（vi）自然遗产（x） 地理位置：N18 04 39 W76 34 16

2018-03-10 牙买加咖啡

目前，咖啡作为一种优雅、时尚、高品位的饮料早已风靡全世界，并被人们列为世界三大饮料(咖啡、茶叶、可可)之首，咖啡的种植也遍及全世界的76个国家和地区，仅1983-1984年度，全世界的咖啡产量就达550万吨之多，出口量为420万吨，其中以素有咖啡王国之称的南

2015-03-10 咖啡文化

牙买加位于加勒比海西北部，地处北纬17.42度18.31度，西经76.11度至78.22度，为岛屿国家。[1] 牙买加岛东西长234公里，南北宽82公里，领土面积11420平方公里，其中陆地面积10991平方公里。至东隔牙买加海峡，与海地相望，北距古巴约140公里。为加勒比第三大

2016-08-15 银山庄园

一、 概 述 咖啡是世界三大饮料作物(咖啡、茶叶、可可)之一，其产量均居三大饮料作物之首，在国际贸易中是仅次于石油的第二大原料型产品。 咖啡原产于非洲中北部，目前已广泛分布于亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等76 各国家和地区。2008年全球咖啡种植面积约

2014-06-16 咖啡知识

如今，咖啡对中国人来说已不再陌生，城市里的咖啡厅遍布大街小巷;超市里、自动售货机前，总有人不忘挑上一瓶罐装咖啡;白领们更免不了在工作时间用咖啡提神。 有关咖啡的研究也层出不穷：德国最新研究表明，多喝咖啡有助于防止男性掉头发;英国饮食营养学家阿

2015-07-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们在冲煮意式浓缩咖啡Espresso时（提醒各位，这里是偏SCA的定义，而非IES）需要注意的是： 1.落粉是否均匀； 2.布粉是否平整。 以上两项，为的就是在填压前，就要让滤杯里的粉均

2019-09-02 意式咖啡

咖啡豆从采摘、精制、烘焙到研磨和萃取，每一个步骤都会影响味道。但是最掌握在每个人手中的其实只有两点：「水温和水量」，毕竟咖啡是一杯珍贵的液体。 先说水温，传统咖啡师认为82-83摄氏度是适合所有烘焙的水温，它非常平均。低于80度的水可以抑制苦味，

2014-09-25 咖啡知识

咖啡豆从采摘、精制、烘焙到研磨和萃取，每一个步骤都会影响味道。但是最掌握在每个人手中的其实只有两点：「水温和水量」，毕竟咖啡是一杯珍贵的液体。 先说水温，传统咖啡师认为82-83摄氏度是适合所有烘焙的水温，它非常平均。低于80度的水可以抑制苦味，

2015-08-31 咖啡知识

由于国际市场咖啡价格不断下降，马达加斯加咖啡种植面积持续减少，马农业部最新统计数据显示，马国咖啡种植面积为19万公顷，比20年前减少了近3万公顷。 目前，咖啡仍然是马重要的出口产品。马国年均生产67000吨咖啡，近40000吨用于出口。马国咖啡的重要出口

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 公平交会今天发布连锁式便利商店市场发展概况，调查显示，到2016年底，包括统一超商、全家便利商店、莱尔富、来来超商及台糖蜜邻等5家门市营业据点共计设立10,374家店，较2015年底增加167家店，成长率

2017-08-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 普洱咖啡 种植已有100多年历史，是亚洲最早种植咖啡的地方之一。从1988年开始规范化种植，到今天已经发展成为中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易中心。2

2018-09-28 云南咖啡豆

什么是滴滤式咖啡?滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。喝起来干净清爽，犹如虹吸式咖啡的风味，所以受到日本人所喜好，适合家庭、办公室、简单化的需求。 操作简单方便冲煮、器具简单价位低，入门容易是

2014-09-28 咖啡知识

马达加斯加 -位于印度洋西南部的非洲岛国，是世界第四大岛屿。这里奇特的 猴面包树 ，早已为世人熟知。因为马达加斯加岛全部由火山岩构成，所以这里也成为 咖啡树 生长的天堂。 自1970年以来，马达加斯加咖啡种植面积一直保持在20万公顷左右，平均产量8万吨

2016-05-25 咖啡庄园

什么是滴滤式咖啡?滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。喝起来干净清爽，犹如虹吸式咖啡的风味，所以受到日本人所喜好，适合家庭、办公室、简单化的需求。 操作简单方便冲煮、器具简单价位低，入门容易是

2014-11-18 咖啡知识

马达加斯加 -位于印度洋西南部的非洲岛国，是世界第四大岛屿。这里奇特的 猴面包树 ，早已为世人熟知。因为马达加斯加岛全部由火山岩构成，所以这里也成为 咖啡树 生长的天堂。 自1970年以来，马达加斯加咖啡种植面积一直保持在20万公顷左右，平均产量8万吨

2016-05-19 咖啡资讯

什么是滴滤式咖啡?滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。喝起来干净清爽，犹如虹吸式咖啡的风味，所以受到日本人所喜好，适合家庭、办公室、简单化的需求。 操作简单方便冲煮、器具简单价位低，入门容易是

2015-10-12 咖啡知识

在日本喝咖啡真的好幸福喔！！除了常见的猫咪和狗狗咖啡厅、还有猫头鹰、刺猬、草泥马等等，在我们这里压根没办法见到吧！而这次竟然、竟然还开了水獭咖啡厅！！ 水獭在日本是可以饲养的～经常看到日本饲主和水獭一起泡澡、在阳台晒水獭的模样，超羡慕＞＜

2017-04-21 日本

根据美国一份研究指出，饮酒过量的人，喝咖啡或者喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。

2014-08-28 咖啡知识

据印度尼西亚媒体报道，在近日在苏门答腊岛的北部，北苏门答腊省（NorthSumatra）多个地区遭遇暴雨，以及暴雨带来的山洪和泥石流等次生灾害，目前已造成20人死亡，多人受伤。根据印尼国家灾害管理局（

2024-11-30 咖啡新闻

根据美国一份研究指出，饮酒过量的人，喝咖啡或者喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。 另外，奥地利的研究则是显示，喝咖啡确实会增加大脑负责短期记忆区域的活动，而有提神醒脑作用。 这份由美国国家糖尿

2014-10-31 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 公平会最新调查，烟品，饮料，便当、三明治及热食居便利商店销售前3名，其中又以现煮咖啡最好赚，平均毛利率约5成左右。业者提供 台湾连锁便利商店功能强大，吃喝、缴费、订票一站解决，已成为台湾人

2017-08-30 咖啡资讯

在近段时间，东非国家肯尼亚、坦桑尼亚、布隆迪等国家遭受持续等暴雨袭击，并且引发一些洪水、泥石流、山体滑坡等灾难，使得东非多国损失严重。目前，肯尼亚受损相当严重，在4月27日的时候，肯尼亚政府发言人发布

2024-05-01 咖啡新闻

根据美国一份研究指出，饮酒过量的人，喝咖啡或者喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。另外，奥地利的研究则是显示，喝咖啡确实会增加大脑负责短期记忆区域的活动，而有提神醒脑作用。 这份由美国国家糖尿

2015-11-07 精品咖啡学

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，界面新闻等媒体报道称，连锁咖啡品牌Seesaw创始人吴晓梅被采取限制消费措施。天眼查信息显示，上海市奉贤区人民法院于10月29日向Seesaw的母公司上海

2024-11-07 咖啡新闻

根据美国一份研究指出，饮酒过量的人，喝咖啡或者喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。另外，奥地利的研究则是显示，喝咖啡确实会增加大脑负责短期记忆区域的活动，而有提神醒脑作用。 这份由美国国家糖尿

2017-05-09 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房小长假结束后，各行各业都已有序恢复在岗状态。然而，节后的消费圈充斥着大大小小的涨价话题，从景区门票到高铁出行，从咖啡到奶茶，每个涨价消息无不让人心疼自己的钱包。

2024-05-08 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月11日，阿里云和Costa联合开出程序员主题咖啡馆，一家在阿里巴巴西溪园区，另一家在杭州的云溪小镇，都是程序员扎堆的地方。 在这家程序员主题咖啡店里，提供阿里云和Costa联合研发的程序员定制咖啡

2017-05-16 咖啡八卦信息

你 的 咖 啡 酸 的 好 喝 吗 ? 开 水 冲 咖 啡 到 底 对 吗 ?手冲咖啡的盛行，让好多以前只喝速溶和星爸爸的小伙伴们有点硬着头皮上的赶脚。 坦白讲，有多少人喝第一口精品咖啡(就是使用精品咖啡豆制作的咖啡，主要是采用手泡咖啡制作方式，还原咖啡豆本身具

2015-12-11 咖啡技术

随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。而城市化的推动，文化的营造，更是咖啡店发展的推手。

2014-05-19 咖啡资讯

咖啡树几年能长出咖啡豆-产国产地庄园种植环境介绍 实际上，公元前525年，阿拉伯人就开始种植咖啡了，阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门，也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪，咖啡传入欧洲、亚洲，

2016-11-10 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡 咖啡早在西元575年开始阿拉伯西南部的也门人就有使用， 西欧则约于1615年开始饮用， 在十七世纪初叶欧洲大陆盛行饮用咖啡， 世界上咖啡主要生长集中在 美洲、非洲、亚洲

2018-02-23 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡 咖啡早在西元575年开始阿拉伯西南部的也门人就有使用， 西欧则约于1615年开始饮用， 在十七世纪初叶欧洲大陆盛行饮用咖啡， 世界上咖啡主要生长集中在 美洲、非洲、亚洲

2018-02-23 阿拉比卡

哥伦比亚钻石庄园咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度简介 哥伦比亚咖啡系阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种，也是传统的深度烘烤咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。它的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，回味无

2017-01-22 哥伦比亚咖啡豆

咖啡的流行不再仅局限于欧美的圈子里，在茶叶起源地的亚洲，同样兴起了一股咖啡热潮，不少人看中了在不断地扩张咖啡市场规模，咖啡店泛滥，咖啡车也泛滥。新冠疫情的到来，让不少的咖啡馆吃尽了苦头，倒闭的倒闭，转

2022-06-18 特别报导

凡是喝惯斋咖的咖啡发烧友，每当看到朋友圈有晒星巴克咖啡的小伙伴，或许都会做出这样的反应：笑而不语。笔者在这里并没有刻意开黑的意思，不过相比于快消品类咖啡，自己家里用咖啡机现场研磨出来的咖啡，其香气、酸度、与醇度等风味表现更为出众。这次家电

2015-11-16 咖啡资讯

凡是喝惯斋咖的咖啡发烧友，每当看到朋友圈有晒星巴克咖啡的小伙伴，或许都会做出这样的反应：笑而不语。笔者在这里并没有刻意开黑的意思，不过相比于快消品类咖啡，自己家里用咖啡机现场研磨出来的咖啡，其香气、酸度、与醇度等风味表现更为出众。这次家电

2015-11-16 咖啡资讯

咖啡种植 咖啡果实内含有两颗种子，也就是咖啡豆。这两棵豆子各以其平面的一边，面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜，此膜被称为银皮，其外层又被披覆着一层黄色的外皮，称为内果皮。整个咖啡豆则被包藏在黏质性的浆状物中，形成咖啡果肉，果肉软

2016-10-21 咖啡种植