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越南政府网站8月31日报道：农业和农村发展部统计数据显示，截至8月底，越南出口咖啡127万吨，出口额22.5亿美元，出口量和出口额同比分别增长近40%和20.7%。咖啡出口价格平均1754美元/吨，同比下跌14.5%。德国和美国是越南咖啡最大消费国，分别占15%和13%的份

2016-09-09 咖啡资讯

斯里兰卡从9月份开始进入政府宣布的经济紧急状态，在可能需要国际货币基金组织(IMF)救助的外汇危机中实行配给制。总统戈塔巴亚拉贾帕克萨(Gotabaya Rajapaksa)依靠茶叶行业帮助筹集资金，以支付2022年到期的近40亿美元债券。 茶农们正在为满足这些期望做出勇

2021-10-06 茶饮趋势

由于阿拉比卡价格犹如翻跟斗一样不稳定，而罗布斯塔德成交价格上涨。六月份世界咖啡总出口量仍旧保持强壮，总共出口了1090万袋，与去年同期相比增长了8.8个百分点，在所有进口国中的库存储备量名列前茅。因此，虽然令人担忧的7月份面临巴西霜冻的可能性，但

2017-07-18 咖啡资讯

继今年3月8日星巴克宣布暂停在俄业务，并在5月24日突然宣布品牌退出俄罗斯市场，该品牌在俄的130间门店一直搁置，好几个月无人问津。直至7月9日，当地媒体透露称俄罗斯著名餐饮公司Pinskiy&co将

2022-07-31 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1-7月份哈生产茶叶、咖啡1.008万吨，同比增长1.8%。 其中，阿拉木图市是主产区，生产加工茶叶、咖啡8377吨，占全国总产量的83.1%，拥有Tea House公司等大型茶商；阿拉木图州生产1164吨，占全国总产

2017-09-02 国外咖啡信息

1、中耕 咖啡的根系随植株的生长而伸长，植后半年，根系生长幅度即超出植穴范围。所以，最好在植后半年至一年雨季来临前进行深翻，根据土壤条件及根系分布情况而定深度，一般以0.4― 0.5米 为宜。 2、施肥 咖啡施肥要掌握肥料的种类和施肥量，既要适量，又要

2016-06-08 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《Agrimoney.com》5月10日报道，国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）在月报当中表示，4月份ICO咖啡综合平均价格下跌2.7%至每磅130.39美分，此创下9个月来的新低，主要是受到避险

2017-05-12 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡市场动荡，阿拉比卡价格暴跌之后回升至此前的水平，而罗布斯塔则收高。6月份出口依然强劲，达到1090万袋，比去年增长8.8%，导致了生产国囤积了大量库存。因此在7月，咖啡市场供应充足

2017-07-30 罗布斯塔

一、咖啡壮苗的培育 1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便，土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土，烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛，或用山间腐殖土，加施8

2014-06-25 咖啡豆

一、咖啡壮苗的培育 1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便，土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土，烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛，或用山间腐殖土，加施8

2014-07-16 咖啡技术

一、咖啡壮苗的培育1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便，土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土，烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛，或用山间腐殖土，加施8-

2014-09-15 咖啡知识

一、咖啡壮苗的培育1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便，土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土，烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛，或用山间腐殖土，加施8-

2015-01-07 咖啡技术

由CAF VELOCE于指定分店推出的Freezing Cold Coffee，只在8月份登

2017-08-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ICO在近日报告中表示3月份阿拉比卡咖啡价格已经连续第五个月上涨，是近五年来持续时间最长的一次涨势，3月份阿拉比卡价格比2月份上涨了0.8%，这使这一数字达到了2017年9月以来的最

2021-04-11 咖啡资讯

一、咖啡壮苗的培育1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便，土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土，烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛，或用山间腐殖土，加施8-

2016-03-16 咖啡种植

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在过去的两个月，雷雨和冰雹袭击了印度咖啡产区，造成了大规模的咖啡果实掉落。到目前为止，由于1月份的降雨，印度咖啡产区损失了超过30%的阿拉比卡咖啡。然后2月份的暴雨和冰雹使

2021-02-28 咖啡资讯

1、浅度烘焙（Light） 最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon） 又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸

2016-06-12 咖啡庄园

在武昌区友谊大道福客茂商业街两岸咖啡厅上班的员工曾女士反映，老板失联，店里80多名员工两个月的工资没发，合计45万多元，不知道如何是好。 曾女士介绍，从今年8月份开始，咖啡厅的老板李某就没有在店铺出现过，当月工资按时发放，大家也没有多想。但是9月

2016-10-28 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日国家统计局新闻发言人宣布,从8月份开始暂停发布全国青年人等分年龄段的城镇调查失业率，而按此前7月份数据全国的失业率达到了5.3%，青年失业率则达到21.3%

2023-08-16 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树生长于南回归线与北回归线间及赤道附近的热带地区，亦所谓的世界咖啡生长带，咖啡树因品种及地区的因素，在外观上也有很大的差异。长绿叶从黄绿到深绿或什至到黄铜的颜色，

2019-08-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克将联手饿了么推外卖服务 8月初有望正式公布 上周五，星巴克发布2018财年三季报，前三财季公司营业收入和净利润均实现增长，但是第三财季内，星巴克在中国市场的同店门店销售

2018-07-30 咖啡资讯

采摘 ： 由于气候的差异，通常北半球的收获季节从9月份到来年的3月份，南半球则是从4月份到8月份。咖啡豆成熟以后，就可以采摘下来了。在很多高山斜坡产区，咖啡必须要人工采摘。而在像巴西，澳大利亚，夏威夷等相对平坦的产区可以用机器采摘。这两种方法，

2015-11-05 咖啡处理法

采摘 ： 由于气候的差异，通常北半球的收获季节从9月份到来年的3月份，南半球则是从4月份到8月份。咖啡豆成熟以后，就可以采摘下来了。在很多高山斜坡产区，咖啡必须要人工采摘。而在像巴西，澳大利亚，夏威夷等相对平坦的产区可以用机器采摘。这两种方法，

2015-11-09 咖啡处理法

尽管新型冠状肺炎在 2020 年在全世界范围内流行，直至今日全世界都还在共同抗疫中，许许多多的商业活动受阻，更是造成了大量的经济损失。 根据西班牙最大的通讯社 埃菲通讯社 (EFE) 的报道，巴西在 2020 年期间总共出口了 4450 万袋咖啡，比 2019 年高出了 9

2021-08-12 咖啡知识

采摘 ： 由于气候的差异，通常北半球的收获季节从9月份到来年的3月份，南半球则是从4月份到8月份。咖啡豆成熟以后，就可以采摘下来了。在很多高山斜坡产区，咖啡必须要人工采摘。而在像巴西，澳大利亚，夏威夷等相对平坦的产区可以用机器采摘。这两种方法，

2015-12-29 咖啡技术

越南《经济时报》9月16日报道：越南咖啡橡胶协会称，越南咖啡2013年2014年收获季节再有半个月将结束，预计咖啡出口量将达159万吨，出口金额将达32.5亿美元。2014年18月份，越南出口咖啡122万吨，出口金额为25.3亿美元，出口量同比增长26.8%，出口金额增长22.

2014-09-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于价格和销量上涨，肯尼亚1月份咖啡收入与去年同期相比几乎翻了一番，这对近几年收入不断下降的农民来说是个好年头。 内罗毕咖啡交易所(NCE)的市场报告显示，上个月咖啡为肯尼亚

2021-02-21 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国农业部9月21日公布9月8日至9月14日的一周出口销售数据显示，自6月起的2017/18年度小麦一周出口净销量为307,200公吨，较前周以及过去四周均值分别减少3%与24%；其中对菲律宾销售77,900公吨。小麦

2017-09-22 国外咖啡信息

绝大多数的咖啡果都经由人工采摘。为了保证咖啡品质，采摘者需要辨别出哪些果实适宜收获，并一颗一颗亲手从树上摘下，这耗费大量的精力和时间。在这个科技浪潮席卷而来的时代，如此人情味的手工作业显得弥足珍贵。(由于种植地区不同，收货时间也随之改变)。

2016-01-18 咖啡技术

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2014-06-16 咖啡豆

1.根 咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年

2014-11-13 咖啡知识

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-06-05 咖啡知识

2022年之前，咖啡价格保持高位 美国消费者新闻与商业频道（CNBC）9月15日报道称，越南因新冠疫情严峻而封锁可能会使咖啡的价格在2022年之前保持相对较高的水平。 9月13日，越南当局宣布越南商业中心与新一波新冠疫情的震中胡志明市延长封锁两周。 而越南这个

2021-09-22 咖啡知识

一、培育咖啡壮苗 1、苗圃地的选择 选择靠近水源、交通方便，土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，并靠近咖啡园。将地深翻0.20 0. 30米 ，锄细并清除石块后垄墒宽1.0 1. 2米 ，长约 10米 ，并在墒上施腐熟细碎的

2014-09-02 咖啡知识

一、培育咖啡壮苗 1、苗圃地的选择 选择靠近水源、交通方便，土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，并靠近咖啡园。将地深翻0.20 0. 30米 ，锄细并清除石块后垄墒宽1.0 1. 2米 ，长约 10米 ，并在墒上施腐熟细碎的

2015-02-25 咖啡知识

肯尼亚咖啡采摘时节特点做法庄园风味描述口感产地区品种介绍 由于地区不同，咖啡的收获时期也各不相同。赤道以北(如埃塞俄比亚和中美洲)的地区一般在9～11月份收获一次。赤道以南，如巴西和津巴布韦地区，尽管收获期能持续到8月份，但主要的一次是在4月或5月

2016-11-23 肯尼亚咖啡豆

咖啡栽培技术 一、培育咖啡壮苗 1、苗圃地的选择 选择靠近水源、交通方便，土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，并靠近咖啡园。将地深翻0.20 0. 30米 ，锄细并清除石块后垄墒宽1.0 1. 2米 ，长约 10米 ，并在墒

2015-10-07 咖啡种植

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-09-23 咖啡种植

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡樱桃的成熟时节阿拉比卡大多是6至8月份，罗布斯塔大多是9至10月份。对咖啡品质和风味来说，咖啡樱桃采收是非常关键的一步，此后的各个阶段仅能保持、不能提升咖啡品质和风味。

2019-02-17 咖啡种植

咖啡树什么时候能结果风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 由于地区不同，咖啡的收获时期也各不相同。赤道以北(如埃塞俄比亚和中美洲)的地区一般在9～11月份收获一次。赤道以南，如巴西和津巴布韦地区，尽管收获期能持续到8月份，但主要的一次是在4月或5月

2016-11-12 咖啡

说起长沙有什么特产，茶颜悦色算是一个。全国人民曾在各大社交平台中留下了自己的心愿，那就是自己家附近能开一家茶颜悦色。如今，重庆人民迎来了梦想成真的一刻。茶颜悦色的创始人吕良在FBIF2020食品饮料创

2022-04-27 特别报导

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1、开挖种植沟 开挖质量影响到咖啡园的水土保持、农业技术措施的实施、咖啡树的生长和产量的大事，要认真落实。开挖方法，缓坡地可以从坡下往坡上开挖，而陡坡地则宜从坡上往坡下开挖，就

2017-07-17 咖啡种植

根据中国网财经10月21日的消息，奈雪的茶（上海东长治路店）因被抽样的金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不合格，违反了《中华人名共和国食品安全法》相关的规定，构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为。从处罚

2022-04-27 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全台连锁的平价咖啡啾咖啡，传出因为周转不灵，从2月份开始延后发薪，而且一延再延，四月份薪水原本5月10日就该入帐，公司却片面宣布分两批发放，甚至新闻曝光后，才将薪资入帐。 大门深锁，过了上班

2017-05-24 咖啡资讯

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？ 可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！ 据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。 如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？ 可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！ 据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。 如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？ 可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！ 据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。 如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？ 可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！ 据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。 如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？ 可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！ 据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。 如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？ 可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！ 据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。 如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导