ERGOS品牌在台的经营者Carlos Pascual, 以台湾做为创业起点,逐步克服文化差异,建立人脉网络, 以独特的客户服务,赢得全台200多家厂商的长远合作。 乍听ERGOS的品牌名称,马上就联想到可能是与环境保护相关的意义。该品牌台湾的经营者Carlos Pascual解释
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果咖啡产区介绍 ERGOS产区合作社精选蜻蜓咖啡来自薇薇特南果产区,驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的。它有著险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。薇薇特南果
危地马拉咖啡风味特点 危地马拉的大小只比台湾大三倍,但天然资源非常丰富,使得瓜国咖啡风情万种,常见的调性为优雅活泼、乾淨口感、层次分明,带有青苹果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香,有的尾韵会有浓郁烟燻味。多元丰富的地域滋味,千变万化的迷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艾茵赫特庄园、红色卡杜艾、日晒处理法;薇薇特南果产区 El Injerto, Red Catuai, Natural Process, Huehuetenango 艾茵赫特庄园一直扮演着中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前,它
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果 咖啡 ERGOS产区合作社精选蜻蜓咖啡来自 薇薇特南果 产区,驱车前往 薇薇特南果 是令人舟车劳顿的。它有着险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。 薇薇特南果 是
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艾茵赫特庄园历史 艾茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前,它是首批专注在单一品种和垂直整合生产高品质咖啡的庄园之一。这些努力心血回馈给艾茵赫特庄园(以及 Macadamia 庄园)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于 危地马拉 最早的生产区内,两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延着海拔1300公尺至1800公尺的山脊生长,温度21至27度,受到太平洋海风和湿气的影响,
来自台湾ERGOS [朵儿笔记] 咖啡杯测法 - NOTE 9 @GaBee. 林东源老师咖啡手冲课
危地马拉年雨量第二高咖啡产区|科班雨林 Rainforest Coban 科班,这个名字来自于 Qeqchi 语言的「CobAn」,代表意思是「多雾的地方」。有著峻峭山群、翠绿雨林以及迷人花香的完美产区,包括未遭受破坏的自然环境以及独特的微型气候。高海拔山群与高湿度热带
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) .红卡杜艾、波旁.圣马可火山产区 Vizcaya Farm, Red Catuai + Bourbon, Volcanic San Marcos 薇斯卡亚庄园 庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落於危地马拉最早的生产区内,两百年来以
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇斯卡亚庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内,两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延著海拔 1300 米至 1800 米的山脊生长,温度 21 至 27 度,受到太平洋海风和
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 豆介绍: 《Guatemala Chimaltenango Ojo del Sol - 奇玛特南果 太阳之眼 》 Origin: Guatemala Region: Chimaltenango Altitude: 1700 1800m Grade:Bourbon + Catu
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园历史 云朵庄园(Las Nubes)已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是交由派卓艾许凡里亚(Pedro Echeverria)先生管理庄园大小事。这个庄园拥有得天独厚的地理位置,座落于阿卡特南果火山的斜坡上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是交由派卓艾许凡里亚(Pedro Echeverria)先生管理庄园大小事。这个庄园具得天独厚的地理位置,位于 危地马拉 安提瓜山谷的内侧,介于阿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡佩提洛庄园 Capetillo farm介绍 卡佩提洛庄园为危地马拉种植历史最悠久的庄园之一(140年),咖啡园即在火山旁,因此享有肥沃的火山土壤, 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艾茵赫特庄园介绍 艾茵赫特庄园座落在薇薇特南果这令人惊艳的咖啡产区中,有著陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷,接受著来自邻近的墨西哥低地山谷温暖热风,热空气温暖了山腰,使得咖啡可以在如此高海拔上
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ojo del Sol是西班牙语中的太阳之眼(The Eye of Sun)的意思 品名:Guatemala Chimaltenango Ojo del Sol Natural 品种:波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra) 产区:奇玛特南果省( Chim
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉薇斯卡亚庄园(Guatemala Vizcaya) 薇斯卡亚庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内,两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延著海拔 1300 米至 1800 米的山
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了 危地马拉 的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤
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