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火山圣马可Volcanic San Marcos： 火山圣马可Volcanic San Marcos：圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区，降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早，咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样，火山圣马可咖啡由小农自行种植加工

2016-06-19 咖啡庄园

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-23 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 的纬度在15度左右，因为境内山脉绵延甚长，地区性气候变化很大，因此造就了 危地马拉 的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤

2018-07-20 危地马拉国家

火山圣马可 Volcanic San Marcos： 火山圣马可 Volcanic San Marcos： 圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区，降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早，咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样，火山圣马可咖啡由小农自行种植

2016-05-09 咖啡庄园

火山圣马可 Volcanic San Marcos： 火山圣马可 Volcanic San Marcos： 圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区，降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早，咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样，火山圣马可咖啡由小农自行种植

2016-05-30 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瓜地马拉新格兰达之衣索比亚原生种艺妓，世界是平的,没错,只要跨出脚步,世界是平的.没错,这是衣索比亚咖啡地图,没错,咖啡来自于瓜地马拉San Marcos山区的原生衣索比亚艺妓,在瓜地

2019-11-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 西纳波克合作社-铁皮卡品种的风味如何？怎们冲煮 玻利维亚咖啡 ？ 产区：卡拉那薇（Caranavi） 生产者：西纳波克 处理法：水洗处理 品种：Typica 海拔：1400到1700米 采

2018-09-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地： 中美洲 危地马拉 产区：San Marcos 庄园：新格兰达庄园 （Finca Nueva Granada） 海拔：1550米 品种：Reunion 非洲留尼汪岛原生Laurina 尖身波旁 / 天然低咖啡因树种 处理

2018-09-08 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加 塔拉珠 牧童庄园 水洗 （Costa Rica Tarrazu La Pastora SHB Washed） 国家： 哥斯达黎加（Costa Rica） 产区： 塔拉珠（Tarrazu）地区 圣马可仕（San Marcos）镇 庄园： 牧童庄园

2017-11-06 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚咖啡豆 -西纳波特Cenaprco合作社PB小圆豆的种植条件如何？用V60冲煮方法？ 西纳波特（Cenaprco）是玻利维亚优秀的咖啡合作社，是20032004年这两届咖啡竞赛的冠军得主，至

2018-09-17 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1715年法国人将叶门摩卡移植到非洲东岸印度洋马达加斯加旁的留尼旺岛(Reunion)在当时留尼旺岛称之为还波旁(Bourbon)岛 而尖身波旁是留尼旺岛衍生出来的变种，我们知道正常的波旁品

2019-08-12 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 品名： 危地马拉 圣马可火山产区 薇姿卡雅庄园 马拉戈吉佩(象豆) 日晒 (Guatemala Volcanic San Marcos Finca Vizcaya Maragog

2018-01-28 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园，以及150 个农夫，她决定改变传统的耕作方式，不再用化肥农药，而改用有机农法。她与先生 Marcos Croce 从芝加哥回到 巴西 ，带著有机耕作有益地球的想法

2017-12-10 巴西咖啡豆

国家：瓜地马拉 产区：San Marcos 海拔：约1700~2100公尺 处理方式：水洗 品种：波旁，卡杜拉 认证：公平贸易、有机 风味：柑橘、柳橙、莱姆、棉花糖干香气。啜饮感受到清晰的橘皮、柠檬、甜橙、夹带着香甜的蜂蜜、西洋梨、李子风味，酸甜生津，酸质细腻，坚

2020-05-29 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sitio Bateia 马科斯安东尼奥托马兹尼(Marcos Antonio Tomazini)是来自巴西圣埃斯皮里图(Espirito Santo)一个街道上的Patrimonio do Ouro的精美水洗品的生产商。该地区拥有温和的

2019-11-20 咖啡庄园

哥斯达黎加是一个相对狭窄的国家，两岸都是海洋，海岸线长，但仍然达到理想的咖啡种植高度。 哥斯达黎加 TARRAZU咖啡 该塔拉苏县地区出产一些最好的哥斯达黎加咖啡的周围一致的基础上。首都圣马科斯（San Marcos）海拔约1,350米，但周围的群山高达1,700米，

2020-04-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ★ 国家 | 危地马拉 ★ 品种 | 波旁 ★ 产区 | 圣马克士San Marcos ★ 焙度 | 中焙 ★ 海拔 | 1600m ★ 处理方式 | 水洗 ★ 杯测风味 | 干净厚实 葡萄柚 巧克力般的韵味 蔗糖甜 庄

2018-06-03 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园介绍 圣伊西德罗庄园Finca San Isidro是位于 危地马拉 八大产区中，较靠近太平洋的San Marcos产区，此区有中美洲最高的火山，从平地到近三千米的山顶，山线急速上升，微形气候非常明显。 农庄位

2017-12-09 危地马拉咖啡豆

品种的选择会影响咖啡的风味，生产率和所需的种植条件。消费者经常为尝试诸如瑰夏这样的品种而感到兴奋，而生产者则可以继续忠实于服务良好的品种。 然而在巴西，一种新品种吸引了人们的注意并赢得了质量竞赛-Arara。杯子得分一直延伸到90年代中期，并且以韧

2020-07-15 咖啡知识

在世界各地，您会发现合作社正在生产，加工和销售咖啡。但是什么是咖啡合作社？它是如何工作的？农民在合作时如何产生可追溯的单一起源？ 为了找出这些问题的答案以及更多信息，我采访了Minasul合作社总裁JosMarcos RafaelMagalhes及其一些农业成员。Minasul

2020-05-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 哥斯达黎加 塔拉珠 牧童庄园 水洗 （Costa Rica Tarrazu La Pastora SHB Washed） 风味叙述：青苹果、炒杏仁、奶油玉米、枣与焦糖 国家： 哥斯达黎加 （Costa Rica） 产区

2018-05-16 哥斯达黎加咖啡豆

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-05-03 咖啡庄园

精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-27 咖啡庄园

危地马拉八大咖啡产区1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley?)： 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的

2015-11-09 危地马拉咖啡豆

危地马拉目前有以下八大产区 各有什么不同？风味口感特点？手冲怎么喝？ ★安堤瓜产区【Antigua Classic】 ★阿堤特蘭产区【Traditional Atitlan】 ★柯班雨林产区【Rainforest Coban】 ★新東方产区【New Oriente】 ★聖馬可火山产区【Volcanic San Marcos

2018-06-13 精品咖啡豆

精品咖啡由精品咖啡豆制作。如果制作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，制作出的咖啡液不能称为精品咖啡。 精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡

2016-06-02 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-04-13 危地马拉国家

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-06-01 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ．红卡杜艾、波旁．圣马可火山产区 Vizcaya Farm, Red Catuai + Bourbon, Volcanic San Marcos 薇斯卡亚庄园 庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落於危地马拉最早的生产区内，两百年来以

2018-05-23 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-06-01 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-05-29 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-05-29 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-06-04 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-06-24 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-06-12 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-05-25 咖啡庄园

危地马拉咖啡豆海拔 危地马拉薇薇特南果(Guatemala Huehuetenango)：在危地马拉地区以生产优良品质豆闻名的是国内咖啡栽培地区中海拔最高，气候干燥的薇薇特南果地区。位于中美少有的非火山地区，山地坑坑洼洼，地形非常险恶。虽然海拔近2000米的高低，但是

2017-05-23 危地马拉咖啡豆

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-06-22 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 薇斯卡亚庄园．红卡杜艾、波旁．圣马可火山产区 Vizcaya Farm, Red Catuai + Bourbon, Volcanic San Marcos 庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于 危地马拉 最早的生产区内，两百年来以他高品质的咖啡著

2017-12-09 危地马拉咖啡豆

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos. 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的

2016-10-09 拉蒂莎庄园

咖啡等级 传统的危地马拉咖啡按照生长的海拔高度划分等级： SHB，极硬豆，1370m HB，硬豆，1370-1066m Prime-ExtraPrime,精选，762-1066m 再来说说主要的7个生产区有: 1)Highland Huehue薇薇特南高地 2)Volcanic San Marcos圣马可火山区 3)Traditional Atitl

2016-06-12 咖啡庄园

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、乾净、温和是他的基调。 哥国有七大产区分别为：Tarrzu、Tres Rios、Orosi、Central Valley、West Valley、Turrialba、Brun

2018-05-09 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

卡内特庄园Canet位于哥斯达黎加Tarrazu塔拉珠咖啡种植的最高海拔区域。卡内特是该领域的一个小农场的名字。卡内特庄园(Finca Canet)是一个小型占地5公顷的庄园，位于塔拉珠产区(Tarrazu)的圣马哥斯(San Marcos)城镇，由the Robles brothers Leo, Elianand Me

2019-05-12 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Don Oscar El Pedregal Caturra 哥斯达黎加 佩德雷加尔处理厂卡杜拉 产地：San Marcos de Tarrazu, Costa Rica 豆种：Caturra 处理厂：El Pedregal Farm 海拔：1700-19

2018-10-06 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 新格兰达庄园 非洲原生种艺伎 草香 Guatemala borned Geisha 新格兰达庄园 Guatemala borned Geisha. 危地马拉 艺伎 ，非洲原生艺伎，危地马拉在地栽种。 Geisha 艺伎原

2018-09-08 咖啡庄园

危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-07-13 拉蒂莎庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般人都会认为小农需要合作，集合采收下来的果实、处理、直接贸易，这样做才能在咖啡业中具有竞争力和获利能力。 而小农只要没有连结於通过认证的合作社、杯测实验室、处理厂和进

2019-08-11 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般人都会认为小农需要合作，集合采收下来的果实、处理、直接贸易，这样做才能在咖啡业中具有竞争力和获利能力。 而小农只要没有连结於通过认证的合作社、杯测实验室、处理厂和进

2019-09-15 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 塔拉珠 小烛庄园 艺伎 水洗 Costa Rica Tarrazu La Candelilla Geisha washed 生产国：哥斯达黎加 Costa Rica 产区：塔拉珠 San Marcos de Tarrazu 庄园/水洗厂：小烛

2018-08-15 精品咖啡豆