Gear 了解更多有关Gear的内容_咖啡网 06月08日更新

咖啡杯

咖啡拉花神器：barista gear 拉花缸的详情介绍及颜色分类大全

Barista Gear是台湾小型专研咖啡器具的厂商研发生产的，主要的卖点在于奶嘴处小小的翻嘴导流口，不至于太大，方便于迅速成型，减少泛白情况的出现，以及无比舒适的握感。厂商难免会出现一些微小的瑕疵，如个别字母不够清晰，非常细微的划痕和焊接印迹(特别是

2015-12-09 咖啡杯我要分享

咖啡机

Gear Grinder 安装在自行车上的的磨豆机死飞专用

两个英国人Dan Hill 和 Dave Buonaguidi 的创意，可安装在死飞上的磨豆机Gear Grinder。官网：http://www.geargrinder.co.uk

2015-10-29 咖啡机我要分享

意式拼配

拉花缸对拉花的N种影响Barista gear拉花缸泽天缸-树脂的 MOTTA

▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲泽天缸-树脂的 ▲MOTTA 奶缸的容量对图案成型的影响目前市面上的奶缸容量大致分为12盎司、20盎司、24盎司及MOTTA500ml和惠家480ml。大家拉花用的相对较多应该是在450ml-700ml之间，

2016-07-19 意式拼配我要分享

咖啡资讯

Gear Grinder 安装在自行车上的的磨豆机

两个英国人Dan Hill 和 Dave Buonaguidi 的创意，可安装在死飞上的磨豆机Gear Grinder。

2014-05-28 咖啡资讯我要分享

咖啡用品

奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧

2018-05-18 咖啡用品我要分享

拉花

咖啡拉花郁金香图案用什么拉花缸好？拉花郁金香组合步骤教程

2018-01-26 拉花我要分享

咖啡技术

花式拉菲拉花缸介绍：SAERDNA COFFEE PITCHER尖嘴奶缸拉花缸

【Saerdna Pitcher】【Saerdna Pitcher】由Saerdna 历经6个月设计完成，从原始选材，图纸设计，容量确定，到大家关心的缸嘴以及把手的设计与微调，再到工艺上的考究，每一个细节都渗透着Saerdna偏执狂般的讲究和精益求精，这样才诞生了这艺术品般的Saer

2015-12-11 咖啡技术我要分享

咖啡知识

创意：用手表买咖啡

从泊车应用到支付新贵，两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去。移动支付前辈 PayPal 要更进一步，他们开发了一项新技术，能够通过智能手表完全在线支付。从泊车应用到支付新贵，两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去

2015-08-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡

创意：用手表买咖啡通过智能手表完全在线支付

从泊车应用到支付新贵，两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去。移动支付前辈 PayPal 要更进一步，他们开发了一项新技术，能够通过智能手表完全在线支付。 PayPal 已经在圣何塞测试这项技术，与之合作的分别是星巴克和三星。现在你可以只

2015-11-13 意式咖啡我要分享

咖啡机

咖啡产品创意咖啡技术用手表买咖啡

从泊车应用到支付新贵，两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去。移动支付前辈 PayPal 要更进一步，他们开发了一项新技术，能够通过智能手表完全在线支付。从泊车应用到支付新贵，两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去

2015-09-17 咖啡机我要分享

咖啡资讯

用咖啡做动力的汽车卡布奇诺不再只是咖啡

就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车Car-puccino。也许若干年后说到卡布基诺，人们就想到散发着咖啡香味的车子。这可不是说笑，受Top Gear那三个无厘头同事的影响，BBC一台的主持人斯坦斯菲尔

2016-06-13 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学

如何选择一个好奶缸好奶缸的综合标准

关于奶缸和粉锤，应该是很多咖啡师的两件必备装备关乎压粉锤设计，不同形状的粉锤，一般是关乎手感舒适度，以及各种底面，是否压的平整是否压的均匀，是否能更好的减少通道效应。剩下的便是做工，品牌，材质加工。而很多咖啡师，特别是一些拉花爱好

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

咖啡资讯

卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车——Car-puccino

就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车Car-puccino。也许若干年后说到卡布基诺，人们就想到散发着咖啡香味的车子。这可不是说笑，受Top Gear那三个无厘头同事的影响，BBC一台的主持人斯坦斯菲尔

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

制作拿铁咖啡拉花缸要装多少牛奶比较适合拿铁咖啡比例介绍

做拉花的人都想拥有属于自己的拉花缸和咖啡杯，今天我们就来了解认识一下市面上常见的拉花缸以及奶缸的容量对拉花成型的影响和区别先来了解一下现在市面上比较常见的奶缸品牌▲SaerdnaPitcher▲Wpm

2022-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡用品

拉花缸的拉花嘴对拉花的重要性不同拉花缸的区别选择适合拉花缸

2019-02-01 咖啡用品我要分享

咖啡机

La Marzocco STRADA咖啡机开箱记录

Slayer无疑是这两年咖啡界的焦点，可变压力力的萃取方式，可说是意式咖啡机自多锅炉温控系统后的一大变革。久居全球意式咖啡机霸主的La Marzocco怎能让Slayer独占鳌头? 话说压力控制阀(Paddle)这几年很红，从Synesso到Slayer再到Strada，让人误以为La Marzoc

2015-07-07 咖啡机我要分享

咖啡机

La Marzocco STRADA咖啡机开箱记录

Slayer无疑是这两年咖啡界的焦点，可变压力力的萃取方式，可说是意式咖啡机自多锅炉温控系统后的一大变革。久居全球意式咖啡机霸主的La Marzocco怎能让Slayer独占鳌头? 话说压力控制阀(Paddle)这几年很红，从Synesso到Slayer再到Strada，让人误以为La Marzoc

2015-09-22 咖啡机我要分享

咖啡技术

意式咖啡制作教程：咖啡拉花之前必须要明白的各种知识要点

爱咖啡，是一种优雅的生活方式，爱咖啡，让我们聚在一起。按照咖啡风味轮的思路去制作的，由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同，闲话不多说让我们直接进入主题。从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为：咖啡、牛奶、缸杯及图案

2015-12-15 咖啡技术我要分享

咖啡知识

分析一下主流各种奶缸的优缺点有什么牌子的奶缸

Tiamo/Amour：一度Saerdna最喜欢的奶缸，有着圆弧形的缸嘴以及略下翻的侧面结构。圆弧形带来一个良好的流量摆动，在Rosetta等图形上有着很好的优势，而略略下翻的导流（俗称翻嘴）在同样的倾斜角度下会增加流出的奶泡量，增加成型的面积。也正应为此，小树

2016-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡拉花之前-必须要明白的各种知识

按照咖啡风味轮的思路去制作的，由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同，闲话不多说让我们直接进入主题。从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为：咖啡、牛奶、缸杯及图案，先来说咖啡。咖啡也就是指espresso，先来说说萃取： 1.1萃

2016-08-16 咖啡知识我要分享

咖啡馆

咖啡师的必备武器之一要怎么挑选拉花缸

2019-09-28 咖啡馆我要分享

特别报导

这是魔法吧？科学家解释如何3分钟做好一杯冷泡咖啡！

滚滚热浪一股接一股迎面涌来，一杯冷萃咖啡成为炎夏中神圣的饮料。但是，冷泡咖啡制作时间长，成为可望不可及的夏日圣水。随着科技的发展，作为人类的咖啡师已经有机器可以完美替代，冷泡咖啡当然也不再需要苦苦等待

2022-08-14 特别报导我要分享

咖啡知识

如何选择奶缸意式咖啡的奶缸品种咖啡师必备

关于奶缸和粉锤，应该是很多咖啡师的两件必备装备关乎压粉锤设计，不同形状的粉锤，一般是关乎手感舒适度，以及各种底面，是否压的平整是否压的均匀，是否能更好的减少通道效应。剩下的便是做工，品牌，材质加工。而很多咖啡师，特别是一些拉花爱好

2016-05-09 咖啡知识我要分享

意式

咖啡拉花怎样才能做出一杯好看的意式拉花

2025-06-07 意式我要分享

咖啡八卦信息

咖啡师很生气后果很严重，如何摆平？最后亮了……

在座的各位不知道有没有人在跟咖啡师谈恋爱呢？跟咖啡师谈恋爱是不是很辛苦呢在感情中是不是有时候很难经营呢？有时候对方会生气，却不知道怎样让对方开心，不知道怎么去哄对方。总是感觉摸不着头脑，到底要怎么办才好？其实很简单，一个咖啡师生气了，

2017-04-21 咖啡八卦信息我要分享

咖啡竞赛

La Marzocco Strada @ 2010 WBC 伦敦咖啡展

真正的下一代: La Marzocco Strada @ WBC 伦敦咖啡展从最早去年六月在亚特兰大 SCAA 亮相的概念原型，一直到半年多前米兰的发表，有在注意的朋友应该口水都留干了。虽然还不是量产型，但是已经看得出来和去年底米兰展示的原型机又更不一样，这台就是被 Gizm

2015-09-22 咖啡竞赛我要分享

咖啡知识

磨豆机实用吗磨豆机可以磨什么多功能磨豆机好用吗

2019-12-12 咖啡知识我要分享

点评

咖啡馆跨界经济学：印上LOGO，啥都能卖？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天说个在咖啡馆分量不算大、甚至常被忽视，却很容易贡献营业额的存在咖啡馆推出的周边产品。咖啡馆周边，把东西卖出去的同时，也承担着呈现品牌概念的重要功能。今天提供 3 个不同类型咖啡馆卖周

2017-05-23 点评我要分享

其他

咖啡控专属新年礼物推荐送给咖啡控最好的过年过节礼物

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KONO 90周年滤杯1-2人份 Kono产品一直都有一票死忠粉丝,尤其是Kono滤杯,风味就硬是比Hario V60来的有特色,滤杯颜色也很精彩,不像Hario只有基本几个色系可挑. Tiamo圆锥免滤纸独享杯国产咖啡杂货王T

2017-12-27 其他我要分享

其他

送什么新年礼物给咖啡控最好！咖啡控新年礼物必选！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KONO 90周年滤杯1-2人份 Kono产品一直都有一票死忠粉丝,尤其是Kono滤杯,风味就硬是比Hario V60来的有特色,滤杯颜色也很精彩,不像Hario只有基本几个色系可挑. Tiamo圆锥免滤纸独享杯国产咖啡杂货王T

2017-12-27 其他我要分享

咖啡资讯

咖啡渣做动力的咖啡汽车

卡布基诺（cappuccino）在意大利语原本是指僧侣的长袍和头巾，但爱喝咖啡的意大利人发现咖啡、牛奶和奶泡混合起来的饮料很像僧侣的装扮，于是把这种饮料叫做了卡布基诺。就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡师

挪威La Marzocco Strada EP派对

在几个月前伦敦 WBC 咖啡展上 La Marzocco 展示新一代咖啡机 Strada 的时候，我就猜想奥斯陆一定是世界上第一个拥有她的地方。结果上市日期明明还很远，我就在完全没做好心理准备的情况下在 Tim Wendelboe 咖啡店撞见这台 Strada EP。惊魂未定的同时，Tim 拍

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡比赛新闻

[无偿咖啡拉花分享赛] 4月30号广州见！

无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台，创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者，目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数，并且

2017-04-21 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡拉花

如何制作咖啡拉花？如何选择最适合打奶泡和拉花的拉花缸？

2018-03-04 咖啡拉花我要分享

知识

《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环，而冲煮又一环，烘豆师为咖啡的特质定调，吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图，悄然改变了台湾咖啡市场这两颗不同的脑袋

2017-09-02 知识我要分享

精品咖啡学

每杯咖啡所产生的化学作用 Chemistry in every cup

英文句子太专业，翻译困难!等英文高手翻译投稿 Coffee has a conflicting reputation is it a guilty pleasure or a life saving elixir? Emma Davies gulps down an espresso and investigates In Short Drinking coffee has been associated with a variet

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

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咖啡拉花神器：barista gear 拉花缸的详情介绍及颜色分类大全

Gear Grinder 安装在自行车上的的磨豆机死飞专用

拉花缸对拉花的N种影响Barista gear拉花缸泽天缸-树脂的 MOTTA

Gear Grinder 安装在自行车上的的磨豆机

奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧

咖啡拉花郁金香图案用什么拉花缸好？拉花郁金香组合步骤教程

花式拉菲拉花缸介绍：SAERDNA COFFEE PITCHER尖嘴奶缸拉花缸

创意：用手表买咖啡

创意：用手表买咖啡通过智能手表完全在线支付

咖啡产品创意咖啡技术用手表买咖啡

用咖啡做动力的汽车卡布奇诺不再只是咖啡

如何选择一个好奶缸好奶缸的综合标准

卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车——Car-puccino

制作拿铁咖啡拉花缸要装多少牛奶比较适合拿铁咖啡比例介绍

拉花缸的拉花嘴对拉花的重要性不同拉花缸的区别选择适合拉花缸

La Marzocco STRADA咖啡机开箱记录

La Marzocco STRADA咖啡机开箱记录

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分析一下主流各种奶缸的优缺点有什么牌子的奶缸

咖啡拉花之前-必须要明白的各种知识

咖啡师的必备武器之一要怎么挑选拉花缸

这是魔法吧？科学家解释如何3分钟做好一杯冷泡咖啡！

如何选择奶缸意式咖啡的奶缸品种咖啡师必备

咖啡拉花怎样才能做出一杯好看的意式拉花

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