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火山圣马可Volcanic San Marcos： 火山圣马可Volcanic San Marcos：圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区，降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早，咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样，火山圣马可咖啡由小农自行种植加工

2016-06-19 咖啡庄园

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-23 咖啡庄园

火山圣马可 Volcanic San Marcos： 火山圣马可 Volcanic San Marcos： 圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区，降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早，咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样，火山圣马可咖啡由小农自行种植

2016-05-09 咖啡庄园

火山圣马可 Volcanic San Marcos： 火山圣马可 Volcanic San Marcos： 圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区，降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早，咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样，火山圣马可咖啡由小农自行种植

2016-05-30 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 品名： 危地马拉 圣马可火山产区 薇姿卡雅庄园 马拉戈吉佩(象豆) 日晒 (Guatemala Volcanic San Marcos Finca Vizcaya Maragog

2018-01-28 危地马拉咖啡豆

精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-27 咖啡庄园

国家: 瓜地马拉 产区: Quiche 基切省 农庄名称: Waykan 光芒联合农庄 海拔高度:1,100~1,800公尺 年雨量: 5500 mm 土质: Volcanic clay 火山土 品种:铁比卡,波旁,卡度艾,卡杜拉, 处理方式:水洗法 收成时间： 3月到7月 外观: . 16-18目 风味：细腻的蔓越莓香气

2020-05-06 精品咖啡豆

危地马拉八大咖啡产区1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley?)： 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的

2015-11-09 危地马拉咖啡豆

危地马拉目前有以下八大产区 各有什么不同？风味口感特点？手冲怎么喝？ ★安堤瓜产区【Antigua Classic】 ★阿堤特蘭产区【Traditional Atitlan】 ★柯班雨林产区【Rainforest Coban】 ★新東方产区【New Oriente】 ★聖馬可火山产区【Volcanic San Marcos

2018-06-13 精品咖啡豆

精品咖啡由精品咖啡豆制作。如果制作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，制作出的咖啡液不能称为精品咖啡。 精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡

2016-06-02 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ．红卡杜艾、波旁．圣马可火山产区 Vizcaya Farm, Red Catuai + Bourbon, Volcanic San Marcos 薇斯卡亚庄园 庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落於危地马拉最早的生产区内，两百年来以

2018-05-23 咖啡庄园

危地马拉咖啡豆海拔 危地马拉薇薇特南果(Guatemala Huehuetenango)：在危地马拉地区以生产优良品质豆闻名的是国内咖啡栽培地区中海拔最高，气候干燥的薇薇特南果地区。位于中美少有的非火山地区，山地坑坑洼洼，地形非常险恶。虽然海拔近2000米的高低，但是

2017-05-23 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 薇斯卡亚庄园．红卡杜艾、波旁．圣马可火山产区 Vizcaya Farm, Red Catuai + Bourbon, Volcanic San Marcos 庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于 危地马拉 最早的生产区内，两百年来以他高品质的咖啡著

2017-12-09 危地马拉咖啡豆

咖啡等级 传统的危地马拉咖啡按照生长的海拔高度划分等级： SHB，极硬豆，1370m HB，硬豆，1370-1066m Prime-ExtraPrime,精选，762-1066m 再来说说主要的7个生产区有: 1)Highland Huehue薇薇特南高地 2)Volcanic San Marcos圣马可火山区 3)Traditional Atitl

2016-06-12 咖啡庄园

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-14 咖啡庄园

Property Characteristics:农庄特徵 Farm农庄名称:Las Pastores所属庄园 City城市: Sacatepquez, Region产区: Antigua 安提瓜 Country国家: 瓜地马拉 Grade等级: S.H.B Altitude海拔高度: 1,600~1,750 公尺 Soil土质: Red Volcanic Loam soils火山黏土 Harve

2017-07-20 安提瓜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊葛林芝Kerinci庄园 咖啡豆 的味道？苏门答腊葛林芝 咖啡豆 的种植户故事？ Volcanic Mount Kerinci为我们最新的单一产地Sumatra Kerinci提供了一个郁郁葱葱的家。周围的山

2018-09-04 精品咖啡豆

Northern coffees tend to be pleasant in aroma, rich in acidity and body, sweet taste with balanced flavours due to mineral nutrients from volcanic soils. 北部咖啡香气十足，酸度明亮，口感醇厚，而且得益于肥沃的火山土，使其带有矿泉水般的甘甜

2016-07-06 阿鲁沙咖啡庄园

【名称】：艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】：波凯特(Boquete) 【庄园】：艾利达庄园(Elida) 【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】：日晒(Natural) 【海拔高度】：1800米以上 【种植土质】：火山土壤(Volcanic clay)

2016-03-30 巴拿马国家

肯尼亚穆兰卡可瑞安庄园 产区：穆兰卡产区 海拔：1750米 处理方式：水洗处理 等级：AB top 咖啡品种：SL28SL34 采收年份：2019年 咖啡产区 穆兰卡产区位于肯尼亚山麓（Mount Kenya），接近涅里（Neyri）产区。肯尼亚山肥沃的火山土（volcanic loam）为咖啡生

2020-05-27 精品咖啡豆

【名称】：艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】：波凯特(Boquete) 【庄园】：艾利达庄园(Elida) 【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】：日晒(Natural) 【海拔高度】：1800米以上 【种植土质】：火山土壤(Volcanic clay)

2016-03-29 巴拿马国家

危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，五个火山产区和三个非火山产区的咖啡都非常独特，在国际市场上享有盛誉。

2014-06-14 咖啡豆

产区： 因巴布拉省 伊瓦拉市 北部产区（Imbabura Ibarra） 品种： 卡杜拉（Caturra） 生产： 萝西欧小农（Finca Rocio Ponce）两兄弟 海拔： 一千三百五十公尺 等级： 高海拔水洗（SHB） 年雨量： 一千八百mm 土质： 火山土壤（Volcanic clay） 风味叙述：厚

2017-11-23 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓烈可可味 成意式配方豆宠儿 栽种环境方面，由于 巴西 鲜有3000呎以上的高地，再加上缺乏火山土（Volcanic Soil），其实并不利于种植咖啡。早期的扩散，是有赖尚未被耕作的红紫土（Terra Roxa），

2017-11-27 巴西咖啡豆

危地马拉咖啡公司的Eduardo Ambrocio先生在2010年4月份SCAA休斯顿展会上向观众介绍危地马拉咖啡。 感谢Ambrocio赠送的危地马拉八大产区的咖啡样品。 危地马拉八大咖啡产区 1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley)： 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高

2014-10-15 危地马拉咖啡豆

危地马拉八大咖啡产区 1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley)： 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的

2015-11-27 咖啡豆

【名称】：艾利达庄园日晒（Elida Natural） 【产区】：波凯特（Boquete） 【庄园】：艾利达庄园（Elida） 【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量） 【处理方式】：日晒（Natural） 【海拔高度】：1800米以上 【种植土质】：火山土壤（Vol

2016-07-20 艾丽达庄园

巴拿马日晒咖啡口感花蝴蝶处理过程风味描述 Property Characteristics:农庄特徵 Farm农庄名称: Duncan 邓肯庄园 Region产区: Boquete波凯蝶 Location 位置：Eastern slopes of Volcan Baru 巴鲁火山东边山坡地 Country国家: Panama 巴拿马 Altitude海拔高度:

2017-02-04 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马波奎特产区有机认证|奇利基巴鲁火山Los Lajones庄园 水洗瑰夏 风味？ Los Lajones庄园位于巴鲁火山东侧，在博魁地镇的正上方。博魁地是位于海拔1200米的小镇，在巴拿马最西

2018-10-07 精品咖啡豆

萨尔瓦多：康科迪亚庄园（La Concordia，又称「和睦农

2017-02-04 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Banama Finca Altieri Typica 巴拿马长笛庄园铁皮卡 地区： 波奎特产区（Boquete） 品种： 铁皮卡（typica） 生产： 长笛庄园 （Finca Altieri） 海拔： 1650m 土质： 火山土壤（V

2019-11-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012年4月直达咖啡再度引进 红樱桃计划 西达摩坎贝朵（Kebado）日晒豆，这是Trabocca独家精选9、10月采收处理最新鲜的 红樱桃计划 西达摩G3日晒豆，是由近300位豆农所出产，坎贝朵

2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 的Kotowa 庄园 巴拿马 的Kotowa庄园是黎卡多绅士的创始农庄旗下的邓肯农庄与Ｄon K庄园多是 巴拿马 的精品农庄，（慢工、挑剔、追求完美）是磨出好咖啡的的秘密珍藏，Kotowa在印第安原住民语的

2017-12-02 巴拿马kotowa庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 布隆迪Burundi 地位于非洲的中心地带是一个小的内陆国家，是一个由丘陵和高山为主的国家，从1930年起开始种植生产咖啡，品种大部份是波旁种，咖啡生长在海拔1,250- 2,000 公尺的高山上，大部分以

2017-11-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瓦伦堤娜农场是波凯蝶产区小区域的农场，而且是最早处理完成的，凯萨露易斯的基础标准农场，平均温度在15~20度，采收完全成熟的红色樱桃，清洁的山泉水相当丰富，生产很棒的高山豆

2019-10-19 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 薇斯卡亚庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内，两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延著海拔 1300 米至 1800 米的山脊生长，温度 21 至 27 度，受到太平洋海风和

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新东方产区 酒香背影 Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL 规格：SHB EP 品种：波旁、卡杜拉 产区：新东方产区 海拔：1,300 1,700 m 采收时期：12月 3月 精制方式：酒香日

2018-07-20 精品咖啡豆

危地马拉 圣马可士火山平等庄园水洗高海拔硬豆SHB 口感风味口味有什么特点？ 1925年德国移民菲利普韦勒与其他合作夥伴，收购了平等庄园，菲利普韦勒的女儿露西继承管理之后，在1960年将平等庄园经营成为危地马拉第一，之后交给一起工作20多年的侄子韦勒，而

2018-06-10 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 薇斯卡亚咖啡庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内，两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延著海拔 1300 米至 1800 米的山脊生长，温度 21 至 27 度，受到太平洋海

2017-11-17 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 肯尼亚新芽（Ｍuiri）农场 肯尼亚 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，1900 年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950 年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种，全部采水处理

2017-11-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 MURANGA（穆让图） MURANGA：隶属中央省的此区约有10万咖啡农。这个内陆产区是首批传教士选择的定居之处，因为葡萄牙禁止他们在海岸区居

2019-02-02 肯尼亚咖啡豆

今天介绍下危地马拉的咖啡豆，危地马拉种植的咖啡豆品种繁多以波旁，铁皮卡，卡杜艾，卡杜拉为主，还有少量的黄色波旁，瑰夏，帕卡玛拉，新培育的品种马拉卡杜拉等......危地马拉共有八大产区，五个火山产区：

2021-10-25 优选

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚豆概述 盘古开出之时，也就是1898年，波旁种的咖啡由天主教教士引入到坦桑尼亚的乞力马扎罗地区。接着就是Kent种在1920年也被引进。 咖啡种属 因此，到现在为止，在坦桑尼亚的咖啡

2017-07-21 坦桑尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新东方产区 酒香背影 Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL 规格：SHB EP 品种：波旁、卡杜拉 产区： 新东方产区 海拔：1,300 1,700 m 采收时期：12月 3月 处理法：酒香日晒

2018-08-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇 潘柯尔庄园 咖啡口感和风味特点？ 爪哇几乎就是印尼咖啡的代名词，生产优质的精品咖啡，这个岛西边是生产黄金曼特宁的苏门答腊岛，东边则有峇里岛，岛上咖啡大多是当地

2018-07-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在哥斯大黎加罗布斯塔品种是法律禁止栽种的，只有阿拉比卡品种是被允许的，蜜处理是近期让台湾咖啡人追求的重点，蜜处理是因应哥斯大黎加山高公路交通很差产生的，为什么因为咖啡

2019-10-19 咖啡知识

微微特南果高地（Highland Huehue?）： 在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特南果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区的咖啡免受霜冻之害，咖啡可种植至2000米（6500英尺）的地块。由于地处偏远，所有咖

2016-07-26 危地马拉咖啡豆

危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质所造成的，过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，

2018-05-21 精品咖啡豆

危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质所造成的，过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，

2018-05-21 精品咖啡豆

危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质所造成的，过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，

2018-05-21 精品咖啡豆