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刚果咖啡|刚果民主共和国咖啡种植历史故事_刚果咖啡豆产区介绍
刚果民主共和国的咖啡是由利比里亚在1881年时传入,刚果正式开始种植咖啡时在1898年时因为比利时的殖民入侵,当时的比利时殖民者在刚果本地发现了一个全新的咖啡树种,它非常的强壮,于是将它命名为罗布斯塔
非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4
基伍咖啡酸度略高,但柑橘酸味是慢慢上升饱满,所以口感明朗平和,加上纷呈的花香,香草味和飘忽不定的烟草味,是一款相当清爽俏皮的咖啡。
2014-07-03 咖啡豆 我要分享烘焙刚果几布湖地区PB(Congo KIVU LAKE PEABERRY)
刚果共和国几布湖地区PB生豆看上去还不错,但是经不起仔细的挑选,在100g生豆里挑选出48颗残缺豆。
2014-07-04 咖啡知识 我要分享