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编辑最后更新 2025年09月08日搜索半洗的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关半洗的内容。

荷兰人引进的咖啡水洗法是什么？咖啡水洗法、半洗式法的处理步骤

咖啡知识

荷兰人引进的咖啡水洗法是什么？咖啡水洗法、半洗式法的处理步骤

◎水洗法西印度群岛地区因为没有充分日照的条件，荷兰人在1740年左右引进「水洗法」，又称「WIB」West Indische Bereiding，有别于传统的日晒法，又称为「OIB」Oost Indische Bereiding从爪哇出口的咖啡豆经常标示著「WIB」就是水洗豆的意思。水洗法的处理

2020-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡百科认识咖啡生豆

咖啡豆

咖啡百科认识咖啡生豆

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-19 咖啡豆我要分享

新鲜生豆咖啡生豆

精品咖啡豆

新鲜生豆咖啡生豆

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡生豆精品咖啡生豆

咖啡豆

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-25 咖啡豆我要分享

精品咖啡学认识咖啡生豆

咖啡知识

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-11-12 咖啡知识我要分享

怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-07-09 咖啡豆我要分享

了解怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-05 咖啡知识我要分享

认识咖啡生豆咖啡生豆气味

咖啡豆

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡初加工怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆

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2014-09-29 咖啡豆我要分享

咖啡豆从树上被摘下时的＂果实＂状态

咖啡知识

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-09-22 咖啡知识我要分享

怎么从外观判断咖啡生豆是否新鲜？咖啡豆外型判断

咖啡豆

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-09-14 咖啡豆我要分享

新鲜咖啡生豆介绍咖啡豆的品种咖啡豆的分类新鲜咖啡豆有什么

生豆

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2016-03-28 生豆我要分享

认识咖啡生豆

咖啡豆

认识咖啡生豆

新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。

2014-05-28 咖啡豆我要分享

咖啡豆的前世今生

咖啡豆

咖啡豆的前世今生

想知道每次我们休闲小憩是喝的咖啡是怎样加工出来的吗？今天就先给大家说说咖啡豆。

2014-07-08 咖啡豆我要分享

谈谈咖啡生豆

咖啡知识

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咖啡豆从树上被摘下时的"果实"状态，到制成可以被烘焙的"生豆"状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙。

2014-07-23 咖啡知识我要分享

怎么判断咖啡生豆是否新鲜？

咖啡豆

怎么判断咖啡生豆是否新鲜？

咖啡豆年夜树上被摘下时的"不美观实"状况，到制成可以被烘焙的"生豆"状况，含水率会先被节制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太轻易烘焙。

2014-06-20 咖啡豆我要分享

判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆

判断咖啡生豆是否新鲜

新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。八个月后的生豆，活力丧失。一年以上的生豆，苍老乏味。

2014-07-17 咖啡豆我要分享

新鲜的咖啡生豆

咖啡豆

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新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。八个月后的生豆，活力丧失。一年以上的生豆，苍老乏味。

2014-07-18 咖啡豆我要分享

咖啡生豆气息认识咖啡生豆的美味

咖啡豆

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新奇的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。八个月后的生豆，活力损失踪。一年以上的生豆，苍老乏味可是，膳缦沔评语仅合用一般咖啡豆在一般保留状况下，不合用经由非凡措置的豆子及非凡保留情形，像是低是以置、陈年、风渍措置等等。那

2014-09-04 咖啡豆我要分享

咖啡技术怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

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新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。八个月后的生豆，活力丧失。一年以上的生豆，苍老乏味。咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一

2014-10-18 咖啡知识我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆，何种味道佳？

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2015-09-09 咖啡技术我要分享

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2019-10-10 咖啡知识我要分享

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2016-11-16 咖啡我要分享

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2018-05-05 巴西神木庄园我要分享

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度特点品种处理法介绍

咖啡

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尼加拉瓜咖啡【原文名】：Cameroon UCCAO Caplami Java 【品种】：Java爪哇阿拉比卡种【生长海拔】：5000英呎【生豆处理方式】：半洗处理Semi-Washed Process 【产地】：西非洲-喀麦隆西部高原【产区/庄园/合作社】：UCCAO Caplami Cooperative 【标名】

2016-10-21 咖啡我要分享

咖啡产区有哪些？印度尼西亚咖啡品牌介绍，曼特宁咖啡豆特点。

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目前在世界上的咖啡产区主要分布在赤道南纬25到北纬25之间，今天介绍的产区就是位于其中的印度尼西亚。印度尼西亚全称印度尼西亚共和国（英语：Republic of Indonesia），简称印尼（Indonesia）。是东南亚国家，首都为雅加达。与巴布亚新几内亚、东帝汶和马

2021-10-03 咖啡知识我要分享

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2019-07-19 美洲咖啡精品庄园我要分享

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被我们当做食材来烘焙的咖啡豆，其实是咖啡果实里的种子。咖啡农们给果实起了另一个名称叫做咖啡樱桃(Coffee Cherry)。如果将果肉与种子分离，以及如何将种子干燥成易于保存的状态，整个过程被统称为处理方式。由于处理的过程对于咖啡豆品质以及风味的影响

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2025-08-17 咖啡豆我要分享

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2019-01-31 精品咖啡豆我要分享

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2017-05-05 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE 我要分享

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2018-09-05 精品咖啡豆我要分享

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2017-05-14 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE 我要分享

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2018-10-15 咖啡庄园我要分享

巴西皇后庄园咖啡好喝吗巴西咖啡的制作方法

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波旁的由来？巴西黄波旁咖啡的风味特点

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波旁实际上是咖啡的一个品种，是阿拉比卡咖啡豆中的一种，波旁二字由地名而来，这是一个法国的海外省，一个印度洋上的岛，波旁咖啡也因此得名。今天这个岛的名字已经不再是波旁了，更名尼流旺岛，而咖啡名称却沿用至今。国家：巴西等级：COE 产区：摩吉安

2019-04-17 咖啡豆我要分享

米纳斯庄园有什么咖啡豆子产地风味描述口感介绍

咖啡

米纳斯庄园有什么咖啡豆子产地风味描述口感介绍

米纳斯庄园有什么咖啡豆子产地风味描述口感介绍另外，圣保罗省东北的摩吉安纳(Mogiana，北接南米纳斯)也以遮荫式波旁为主，与塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区。南米纳斯境内知名的庄园包括希望庄园和蒙特艾格。赫赫有名的达特拉庄园和高地庄园集团

2017-01-04 咖啡我要分享

喀麦隆爪哇长豆西非洲-喀麦隆西部高原产地喀麦隆精品咖啡

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

印尼爪哇国有Kayumas咖啡庄园|印尼东爪哇咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国别：印尼产区：爪哇（东部，靠近Ijen火山的高原区）庄园：PTP国有Kayumas庄园豆种：小颗豆（非Sumatra-typica种）处理：100%水洗法等级：Grade 1 杯测：（日本皇家富士1

2018-09-26 咖啡庄园我要分享

巴西皇后庄园黄波旁种圣保罗州( São Paulo) 摩吉安娜(Alta

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园黄波旁种圣保罗州( São Paulo) 摩吉安娜(Alta

产区: 圣保罗州( So Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地区庄园: 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品种：黄波旁(Yellow Bourbon) 海拔：平均11501350公尺处理法：自然日晒干燥法风味特色：均衡香甜、乳脂般滑顺、橙果杏桃等水果韵味、巧克力、焦糖气息

2017-01-19 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

巴西咖啡手冲冲泡风味口感特征巴西黄波旁咖啡豆品种的特点介绍

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一般来说，咖啡果实成熟时呈现红色。但黄波旁咖啡却呈现黄色。黄色(yellow:黄色)这句话便源于此。黄波旁咖啡树与其他咖啡树相比，生产量比较低、栽培也十分困难。黄波旁咖啡豆完全成熟后就会呈现亮黄色，加

2022-11-27 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆子的基本资料

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店喝过的巴西咖啡不是很多，像沦为商业拼配豆的山度士 Santos，稍微高级点的米纳斯省中西部喜朵拉Cerrado，都给我留下口感比较清淡，柔顺不足的印象。直到后来喝到米纳斯Carmo市下坂庄园的C

2017-06-29 巴西咖啡豆我要分享

喀麦隆咖啡

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喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点，适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡、可可、棉花等经济作物和小米、高粱、玉米等粮食作物。喀麦隆盛产罗布斯特中咖啡生豆。丰富的火山土，高海拔，适当的降雨量-所有的这一切都使得喀麦隆成为种植好咖啡的理想场

2014-06-30 咖啡豆我要分享

利姆产区的咖啡和西达摩咖啡、耶加雪菲对比风味特点介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Washed Limu Cheshiche G1 埃塞俄比亚水洗利姆产区契诗契处理厂多数利姆咖啡栽种在1200公尺到1900公尺的高度,咖啡形状虽不算大,但颇干净。半水洗顾名思义叫semi-washed! 所需经验跟一般

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

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