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“卖场” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
首尔星巴克卖场数居世界之首

首尔星巴克卖场数居世界之首

美国连锁咖啡企业星巴克于1999年入驻韩国,如今首尔市已成为星巴克的销售主市场。从国家来看,韩国总卖场数为632家,排在美国(1.1563万家)、加拿大(1396家)、中国(1219家)、日本(1039家)、英国(784家)之后,在星巴克入驻的63个国家中位列第六位。

2014-06-10 咖啡资讯

【illy无糖意式罐装黑咖啡】喝到“土色结晶物”吓坏网友!

【illy无糖意式罐装黑咖啡】喝到“土色结晶物”吓坏网友!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式卖场好市多继之前有民众买到皮肤炎鸡肉,现在又传出某知名易开罐咖啡,喝到土色结晶物,吐得稀哩哗啦,照片PO上《Costco好市多商品经验老实说》,网友们也大喊不舒服、想吐!

2018-08-10 咖啡八卦信息

一款咖啡机2万多元 传统百货刮起高端风

一款咖啡机2万多元 传统百货刮起高端风

走在新世纪里面的你可能会驻足下来,用力眨眨眼睛再看看价签,怀疑自己是不是看花眼了。 其实有这样的反应也很正常,因为大家好像对传统百货卖场的印象更偏重于平民化,但殊不知它们已经开始走起了高端精致的路线。记者在走访我市的一些传统卖场中发现,咖啡

2014-04-27 咖啡资讯

精品咖啡豆有多少种 咖啡豆是烘焙得越新鲜越好吗

精品咖啡豆有多少种 咖啡豆是烘焙得越新鲜越好吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店、卖场中所使用的 咖啡豆 ,都经过「大量烘焙」。在此过程中,不但要依样品烘焙后所制定的烘焙数据操作,更要注意迎合顾客需求与风味喜好。结果是否符合期待,则要仰赖大量

2019-01-05 咖啡知识

大量烘焙的咖啡豆如何把关品质?如何进行咖啡熟豆的成品检验?

大量烘焙的咖啡豆如何把关品质?如何进行咖啡熟豆的成品检验?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店、卖场中所使用的咖啡豆,都经过大量烘焙。在此过程中,不但要依样品烘焙后所制定的烘焙数据操作,更要注意迎合顾客需求与风味喜好。结果是否符合期待,则要仰赖大量烘焙后

2018-11-25 咖啡知识

美式咖啡机 制作美式咖啡

美式咖啡机 制作美式咖啡

很多不太了解的咖啡朋友估计和我起初接触咖啡的时候一样,想在家制作一杯可口的咖啡,于是就到各种家电卖场去寻觅,想要找到一个制作咖啡的咖啡机,而大家再电视上见到国外家庭做多的咖啡用具估计就是简单的美式滴率咖啡机了,在我们的各种卖场,这种咖啡机

2014-08-27 咖啡文化

一包“咖啡渣”的环保反思

一包“咖啡渣”的环保反思

周末闲暇,去逛南京宜家家居卖场,三楼大厅的咖啡机前照例排气长长队伍。可以免费续杯的现煮咖啡,为这家来自北欧瑞典的洋卖场集聚了不少人气。 临近排到头时,咖啡机上一张小贴士,引起了记者注意。上面写着:亲爱的顾客,如果您需要咖啡渣,可向餐厅员工免

2015-03-30 咖啡资讯

越南咖啡产地介绍_越南g7咖啡哪里买_越南咖啡有哪些牌子

越南咖啡产地介绍_越南g7咖啡哪里买_越南咖啡有哪些牌子

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳坐前几名,2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国,首度

2018-08-18 越南咖啡豆

打造“餐饮+生鲜+书店”融合模式超市,喝着咖啡就把菜买了

打造“餐饮+生鲜+书店”融合模式超市,喝着咖啡就把菜买了

9日,阿里巴巴旗下的24小时无人超市开业,没有收银员,智能机器自动识别扣款,顾客可以即拿即走。据称,未来几年,阿里将和娃哈哈集团合作,将在全国开出10万家无人超市。随后,京东也宣称要进军无人超市领域。借助黑科技,新业态零售发展迅猛,传统超市该如

2017-07-12 咖啡新闻

如何检验自己买的咖啡豆是否新鲜 挑选一杯让自己安心的咖啡

如何检验自己买的咖啡豆是否新鲜 挑选一杯让自己安心的咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 3要素,轻松检视咖啡品质 1、检视咖啡豆外观 有到大卖场或连锁店买咖啡豆的经验吗?如果没有在卖场或请店家代磨,自己带回家研磨时是否常会看到支离破碎的咖啡豆呢?如果这样状况的咖啡豆很多没错

2017-12-17 咖啡知识

喝着咖啡把菜买了 跨界混搭打造有温度的超市

喝着咖啡把菜买了 跨界混搭打造有温度的超市

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 9日,阿里巴巴旗下的24小时无人超市开业,没有收银员,智能机器自动识别扣款,顾客可以即拿即走。据称,未来几年,阿里将和娃哈哈集团合作,将在全国开出10万家无人超市。随后,京东也宣称要进军无人

2017-07-12 咖啡资讯

越南咖啡品牌只有g7咖啡一个吗?越南咖啡粉怎么冲好喝

越南咖啡品牌只有g7咖啡一个吗?越南咖啡粉怎么冲好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳坐前几名,2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国,首度

2018-04-10 越南咖啡豆

越南咖啡豆种植情况风味口感表现介绍 越南咖啡豆怎么选怎么买?

越南咖啡豆种植情况风味口感表现介绍 越南咖啡豆怎么选怎么买?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳坐前几名,2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国,首度

2018-03-25 越南咖啡豆

首尔共有284家星巴克门店 数量高于纽约居世界之首

首尔共有284家星巴克门店 数量高于纽约居世界之首

据美国网上媒体调查,首尔成为世界上星巴克卖场最多的城市。迄今首尔市内共有284家星巴克,高于纽约(277家)、上海(256家)、伦敦(202家),更是星巴克发源地——西雅图的两倍。

2014-06-03 咖啡资讯

韩国星巴克无端再提价 引咖啡业界不满

韩国星巴克无端再提价 引咖啡业界不满

据韩国《亚洲经济》报道,星巴克韩国11日宣布,从本月16日起,主要饮料将提价200韩元(约合人民币1.2元),美式咖啡、拿铁咖啡、星冰乐等人气产品均在提价行列。

2014-07-11 咖啡资讯

一包“咖啡渣” 一堂环保课

一包“咖啡渣” 一堂环保课

周末逛南京宜家家居卖场,三楼大厅的咖啡机前照例排着长长队伍。临近排到时,咖啡机上一张小贴士,引起了记者注意:亲爱的顾客,如果您需要咖啡渣,可向餐厅员工免费领取,让我们一起共同实践可持续发展。贴士上还介绍了咖啡渣诸多小妙用去除异味、去除油腻

2015-08-25 咖啡豆

韩国乐高主题咖啡馆

韩国乐高主题咖啡馆

迷你乐高咖啡厅Get Show为韩国积木公司BRICKS KOREA的卖场之一,并兼经营咖啡厅。简单、舒适的室内装潢让各位回到建造乐高城堡的儿时,推荐给身为乐高迷的大小朋友。拿铁或摩卡咖啡饮品上的拉花为乐高角色或乐高积木造型,让客人品尝饮品的同时也满足视觉乐

2016-06-17 咖啡行业

LINE开咖啡店 人气太高暂停业

LINE开咖啡店 人气太高暂停业

上海LINE CAFE 3日停止营业,让许多特地来的大陆民眾扑空。(记者励心如摄) 上海LINE CAFE 3日公告表示,天气炎热、排队人潮多,保障顾客安全而停业一天。(记者励心如摄) 全球第二家LINE CAFE于7月31日在上海开业,象徵LINE旗下的可爱卡通形象LINE FRIENDS,

2015-08-05 咖啡资讯

如何挑选咖啡?什么咖啡最好喝?怎样挑选合适自己的咖啡?

如何挑选咖啡?什么咖啡最好喝?怎样挑选合适自己的咖啡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 市面上 咖啡 豆琳琅满目,如果你对咖啡没有特定嗜好,一进卖场肯定眼花撩乱。建议你不妨先了解自己喜欢何种风味的咖啡,是重花香、重果香,还是清淡口味,之后再请店家推荐才不致

2018-07-23 咖啡知识

手冲咖啡豆推荐 手冲黑咖啡能用猫屎咖啡豆做吗

手冲咖啡豆推荐 手冲黑咖啡能用猫屎咖啡豆做吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 市面上咖啡豆琳琅满目,如果你对咖啡没有特定嗜好,一进卖场肯定眼花撩乱。建议你不妨先了解自己 手冲咖啡 喜欢何种风味的咖啡,是重花香、重果香,还是清淡口味,之后再请店家推

2019-01-10 咖啡知识

没密封好?!知名品牌紧急召回包装咖啡豆!

没密封好?!知名品牌紧急召回包装咖啡豆!

比起速溶咖啡,越来越多人倾向于购买咖啡整豆在家使用咖啡机制作现磨咖啡。随着咖啡市场规模拓展,除了下馆子之余,更多的人开始在家自己动手做咖啡。近日,有台湾Costco卖场的会员收到通知单,通知单上表示,

2022-07-18 特别报导

UCC咖啡豆品鉴 ucc117咖啡怎么泡好喝 最正宗的ucc咖啡117喝法

UCC咖啡豆品鉴 ucc117咖啡怎么泡好喝 最正宗的ucc咖啡117喝法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继上次的咖啡品饮分享后,一直有收到读者讯息希望我能喝看看一般卖场就能买到的咖啡豆,想知道是好是坏,这次我在全联买了知名品牌 ucc咖啡 的炙火炭烧咖啡豆,第一眼印象是名称取

2018-06-18 咖啡品牌

关厂停产 麦斯威尔咖啡败退中国

关厂停产 麦斯威尔咖啡败退中国

速溶咖啡巨头麦斯威尔,近日被曝在中国关厂、停产。麦斯威尔曾在国内速溶咖啡市场上风生水起,甚至在部分卖场内与雀巢平分天下,其败退中国的消息传出后,引起业界广泛关注。而麦斯威尔关厂停产的背后,是整个速溶咖啡市场已经今非昔比。 麦斯威尔咖啡广州厂

2016-10-14 咖啡资讯

日本这家奇葩的咖啡店,97%的员工居然是女性

日本这家奇葩的咖啡店,97%的员工居然是女性

妇女能顶半边天?不,应该是一整片天! 在日本,有这样一家经营咖啡豆和进口食品的商店,它97%的员工是女性,男性员工大都从事物流相关工作。而门店营业员中更是清一色的女性。这家奇葩的咖啡店叫做卡尔迪咖啡农场。该企业负责人尾田信夫认为,在日本,女性决

2015-08-20 咖啡资讯

Konga孔加合作社耶加雪菲 日晒处理 衣索比亚咖啡

Konga孔加合作社耶加雪菲 日晒处理 衣索比亚咖啡

不论是水洗或日晒的咖啡生豆,所有经出口的咖啡都送往首都阿地斯阿贝巴以及哈拉省的DIRE DAWA拍卖出口,DIRE DAWA拍卖中心通常出口该区的日晒哈拉,在拍卖场每日可见到不同农庄的咖啡资讯,以利贸易商的收购,衣索比亚的数位官派人员也每日进出此中心检验及订定等

2016-07-28 埃塞俄比亚咖啡

挂耳式咖啡注意事项 挂耳咖啡的冲泡有什么讲究

挂耳式咖啡注意事项 挂耳咖啡的冲泡有什么讲究

轻手调制一杯咖啡,其实不难。便利商店、卖场、烘焙店…等随处都可以买到挂耳式咖啡,想要一杯现调咖啡更是容易,当在荒野想品嚐现煮咖啡只需热水即可。简单、轻便就像是随身伙伴,冲出好咖啡仍有些需要注意的事项,

2021-12-03 咖啡新闻

咖啡袋单向排气阀有什么作用?适合保存多久?

咖啡袋单向排气阀有什么作用?适合保存多久?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜烘焙的豆子并不会因为装入有单向透气孔的夹炼带里而延长咖啡的最佳品尝期限(1个月黄金期)。 单向透气孔的包装设计,较适用于大量烘焙包装后长期保存使用,如大卖场标示有效期限6个月或1年的咖

2017-09-23 咖啡小知识

越南咖啡品牌品种特点产区信息风味描述

越南咖啡品牌品种特点产区信息风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南最有名气的两个咖啡品牌,非常好记住,一个是中原另一个则是高原。 中原咖啡(TRUNG NGUYEN) 是越南最多连锁咖啡店以及授权经销的品牌,在 1996 年中原咖啡在只是一个小企业,在邦美蜀市一个距离

2017-06-02 越南咖啡豆

越南咖啡好喝吗饮用方法历史品种种植信息

越南咖啡好喝吗饮用方法历史品种种植信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家,但是随着出口数越来越高,大家也开始注意到越南咖啡的产业,在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西,也偶尔会听到有人提起越南咖啡,此篇文章带你一探究竟! 越南咖啡壶

2017-06-02 越南咖啡豆

咖啡壶和咖啡机有什么区别?

咖啡壶和咖啡机有什么区别?

如今人们在家电卖场里,除了能够看到售价昂贵的全自动咖啡机外,还能够看到咖啡壶的身影。咖啡壶的价格要比咖啡机低得多,价格大约几百元,那么咖啡机和咖啡壶是一回事儿吗? 咖啡机我们在前面已经介绍过了,那么咖啡壶又是怎么煮咖啡的呢?大多数咖啡壶都没有

2015-03-12 咖啡知识

越南咖啡饮用注意事项品牌风味做法产区信息

越南咖啡饮用注意事项品牌风味做法产区信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.为什么越南咖啡与惯常饮用的西式咖啡味道不同? 这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta,而平常饮用的西式咖啡,大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热的热带气候,适合种植R

2017-06-02 越南咖啡豆

越南咖啡豆产量饮用方法产区信息品种

越南咖啡豆产量饮用方法产区信息品种

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳坐前几名,2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国,首度超越一直以来位居世界

2017-06-02 越南咖啡豆

越南咖啡豆如何品种风味描述特点产地信息

越南咖啡豆如何品种风味描述特点产地信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 而另一袋罗巴斯塔,上面一样标示着100%使用越南当地的罗巴斯塔咖啡豆。 打开后可发现豆像还不错,比其阿拉比卡好,瑕疵豆也较少。烘焙程度约落在都市烘焙/全都市烘焙(City/Full city roas

2017-06-05 越南咖啡豆

越南咖啡豆怎么样产地风味品种特点庄园信息

越南咖啡豆怎么样产地风味品种特点庄园信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家,但是随着出口数越来越高,大家也开始注意到越南咖啡的产业,在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西,也偶尔会听到有人提起越南咖啡,此篇文章带你一探究竟! 越南领土为狭

2017-06-02 越南咖啡豆

一包“咖啡渣” 一堂环保课 咖啡渣的用途

一包“咖啡渣” 一堂环保课 咖啡渣的用途

周末逛南京宜家家居卖场,三楼大厅的咖啡机前照例排着长长队伍。临近排到时,咖啡机上一张小贴士,引起了记者注意:亲爱的顾客,如果您需要咖啡渣,可向餐厅员工免费领取,让我们一起共同实践可持续发展。贴士上还介绍了咖啡渣诸多小妙用去除异味、去除油腻

2015-08-04 咖啡知识

越南咖啡豆品种品质如何风味描述处理法特点制作方法

越南咖啡豆品种品质如何风味描述处理法特点制作方法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 值得一提的,是近年来越南咖啡商似乎也开始重视咖啡品质了。例如这两款由越南当地Pham Ha公司(P.H)出品的100%越南阿拉比卡和罗巴斯塔咖啡豆,外包装采麻布袋设计,颇有精品感。 小卡上的说

2017-06-05 越南咖啡豆

越南滴滤咖啡怎么做越南咖啡豆怎么样产区信息品种

越南滴滤咖啡怎么做越南咖啡豆怎么样产区信息品种

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡滤杯/越南咖啡壶 跟其他滴滤式咖啡一样,需要使用滤杯。在台湾也非常容易购买到,多为不锈钢制作,也有铝制,铝的材质较容易变形不易保存。一个越南咖啡滤杯通常在台币六百左右。 咖啡豆/粉

2017-06-02 越南咖啡豆

手摇咖啡与机器咖啡区别  手摇咖啡粗细风味的优缺点

手摇咖啡与机器咖啡区别 手摇咖啡粗细风味的优缺点

要在家裡享用一杯好咖啡,最重要的起步应该就是“磨豆机”了。尽管管大多数人不能理解,总觉得不是到处大卖场甚至连锁店都可以代磨咖啡豆,那干嘛自己在家这麽麻烦呢?但相信只要一旦进入这种每天新鲜磨豆后,马上冲

2021-12-21 咖啡知识

有趣咖啡馆推荐水泥森林深处的童话咖啡工厂

有趣咖啡馆推荐水泥森林深处的童话咖啡工厂

Bunny Drop 水泥森林深处的童话工厂 坐的、喝的、吃的,比着精致 如果不是附近住户或者慕名而来,大概很难偶遇Bunny Drop,这家开在东四环边小路上的咖啡厅,虽然有着成为热门的一切资本,却似乎并不像大卖场一样推销着自己的与众不同而如果你恰巧来到这里,

2016-07-20 咖啡行业

越南咖啡豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园制作方法介绍

越南咖啡豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园制作方法介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家,但是随著出口数越来越高,大家也开始注意到越南咖啡的产业,在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西,也偶尔会听到有人提起越南咖啡,此篇文章带你一探究竟! 强烈浓厚的口

2017-05-29 越南咖啡豆

打败星巴克的不是漫咖啡,而是店里的小熊!

打败星巴克的不是漫咖啡,而是店里的小熊!

《就想开家咖啡馆》的作者李强说过:那一年,打败星巴克的不是漫咖啡,而是店里的小熊! 这一论断说的正是当下颇为流行的热词自带IP,IP营销也正在走向餐饮业,并释放出非凡的当量。 今天,我们就来看看什么是自带IP。 2014年在成都诞生的咖啡品牌泰迪陪你,

2017-05-10 咖啡馆

一分钟学会如何冲煮好喝的咖啡

一分钟学会如何冲煮好喝的咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何冲煮好喝的咖啡呢? 1. 选择新鲜的烘焙咖啡豆 咖啡豆在烘焙6周内,此为排气周期是咖啡味道最好的时间,其后风味随时间及保存方式递减。而卖场或门市买到的咖啡大多以烘焙3个月到12月,已过咖啡

2017-09-21 咖啡小知识

云南咖啡精品之路 云南咖啡豆 中国产地咖啡

云南咖啡精品之路 云南咖啡豆 中国产地咖啡

跨国企业集团的刺激,本地加工企业的兴起,带来了云南咖啡种植面积的快速增长,但云南的速溶咖啡在卖场依然是不怎么受待见的孩子,一些本土的咖啡馆虽比星巴克运作要早,但依然门可罗雀。 目前云南咖啡在品质上与蓝山咖啡不相上下,包括我们的气候条件、纬度

2016-04-15 咖啡资讯

咖啡连锁加盟经营管理之道

咖啡连锁加盟经营管理之道

咖啡行业被炒的越来越火,咖啡豆、咖啡机和其他设备、器具的价格,也会不断升高由此也就加大了咖啡馆的经营成本。而现在水电和劳动力成本,也比先前有所提高。还有机器和设备的日常损耗,税收、房租和广告宣传费用等,都是计算在经营成本之中的。营业一天假

2016-11-04 咖啡知识

松下NC-PS35WSQ蒸汽喷淋咖啡机

松下NC-PS35WSQ蒸汽喷淋咖啡机

随着人们生活水平的提高,喝咖啡成为了国人休闲的一种方式,品着浓浓的咖啡,谈着最近发生的一些事情,与知己一起品头论足。咖啡机价格一般比较贵,但是卖场的销量一直不错,可见咖啡的受关注程度,今天小编就给大家介绍一款松下NC-PS35WSQ咖啡机,让你喝到

2015-07-09 咖啡机

松下NC-PS35WSQ蒸汽喷淋咖啡机

松下NC-PS35WSQ蒸汽喷淋咖啡机

随着人们生活水平的提高,喝咖啡成为了国人休闲的一种方式,品着浓浓的咖啡,谈着最近发生的一些事情,与知己一起品头论足。咖啡机价格一般比较贵,但是卖场的销量一直不错,可见咖啡的受关注程度,今天小编就给大家介绍一款松下NC-PS35WSQ咖啡机,让你喝到

2015-09-23 咖啡机

咖啡机的流行最最考验著烘焙商的功力

咖啡机的流行最最考验著烘焙商的功力

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前台面上较为熟悉的研磨咖啡系统大致如下: 美系: 1. 统一Starbucks coffee 2. 义美的爪哇海岸咖啡 3. 西雅图极品 4. 雅图 5. 魔力 日系: 6. 味全UCC咖啡 7. 罗多伦 8. 丹堤 9. 真锅 10. 木村ke

2017-09-14 咖啡资讯

咖啡机买意式还是美式?如何冲煮?美式与意式咖啡做法的区别

咖啡机买意式还是美式?如何冲煮?美式与意式咖啡做法的区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 高兴地买了一包咖啡豆,听了大部分人说将咖啡豆磨成中度研磨粗细,或是刻度#33.5,在卖场里买了后去免费研磨成粉,当下闻到浓浓的咖啡味

2018-01-20 意式咖啡

只是代磨也会有成本?咖啡师帮你磨豆的4大风险

只是代磨也会有成本?咖啡师帮你磨豆的4大风险

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在Facebook上的一篇贴文,在咖啡师的社群中,引起了热议与许多人的回响。 贴文的大意是,有一位咖啡师自己有经营店面,长久的经营之下,常常会碰到熟客拿来别人送的,或者是卖场买的豆子来要求免

2017-08-24 咖啡资讯

喝中度烘焙咖啡比较养生?深度烘焙咖啡健康吗?哪种烘焙程度能储存最多的抗氧化物?

喝中度烘焙咖啡比较养生?深度烘焙咖啡健康吗?哪种烘焙程度能储存最多的抗氧化物?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于消费者来说,或许不必了解烘焙过程的细节,直接到卖场架上拿一包烘好的熟豆回家;进阶一点则到附近小咖啡馆和老板聊聊(通常老板会是好的烘焙师

2021-11-15 咖啡资讯