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即将于7月7日正式在北美上映的电影《蜘蛛侠：返校季》（Spider-Man: Homecoming）在电影上映之前就获得了相当不错的评价，甚至有媒体评价这部电影是漫威最好看的电影。虽然内地尚未定档，但是电影已经在北美展开了各种宣传活动。 可是，如果你在星巴克等咖啡

2017-07-01 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式卖场好市多继之前有民众买到皮肤炎鸡肉，现在又传出某知名易开罐咖啡，喝到土色结晶物，吐得稀哩哗啦，照片PO上《Costco好市多商品经验老实说》，网友们也大喊不舒服、想吐！

2018-08-10 咖啡八卦信息

8月26日上午，位于青岛市鲁邦国际风情街的MY ZONE COFFEE(我的地盘咖啡)像往常一样准时开始营业。开业以来就每天爆满的MY ZONE COFFEE迎来了一行不一样的顾客：星巴克团队!占据中国咖啡连锁市场半壁江山的星巴克团队为何要来到MY ZONE COFFEE? MY ZONE COFFE

2015-08-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 品种帕卡玛拉-说明与冲煮建议： 说到 Pacamara(帕卡玛拉) 品种，这几年的丰采可是一点都不会输给风靡全球的艺妓(Geisha)品种 ，当它首次出现在国际的比赛时吓坏了许

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

一般人都觉得骨质疏松，是老人的疾病，但现在已经有年轻化的现象!7年级的李小姐，很少晒太阳，每天喝三杯咖啡，结果常常腰酸背痛，到医院检察，发现她骨质流失的情况，竟然跟老人家一样严重。 7年级的李小姐，五六年来，都像这样，一天要喝上，三杯咖啡，而

2015-06-23 咖啡知识

一般人都觉得骨质疏松，是老人的疾病，但现在已经有年轻化的现象!7年级的李小姐，很少晒太阳，每天喝三杯咖啡，结果常常腰酸背痛，到医院检察，发现她骨质流失的情况，竟然跟老人家一样严重。 7年级的李小姐，五六年来，都像这样，一天要喝上，三杯咖啡，而

2015-10-08 咖啡知识

【环球网综合报道】据美国有线电视新闻网(CNN)3月23日报道，近期在英国伦敦一场为期五天的微型猪咖啡馆体验活动开幕，吸引了众多顾客。 活动地点在潮人聚集地东部郊区的Moomin Cafes，顾客可以购票进入，与口袋小猪进行零距离接触，共享野餐之旅。当然，为了

2015-03-24 咖啡资讯

2012年的中国区咖啡师大赛冠军宏杰(也就是Popo) 大家知道吗?是我们的英雄之一。2012年参加维也纳世界咖啡师大赛，他下决心用的豆不是什么世界出名1KG 多少银子的稀有豆，也不是到什么世界各地奔波才找到的野生波旁，而是那时候都不怎么知名的曼老江中国豆。

2015-09-02 咖啡竞赛

据美国有线电视新闻网（CNN）3月23日报道，近期在英国伦敦一场为期五天的微型猪咖啡馆体验活动开幕，吸引了众多顾客。 活动地点在潮人聚集地东部郊区的Moomin Cafes，顾客可以购票进入，与口袋小猪进行零距离接触，共享野餐之旅。当然，为了表示对小猪的尊重

2016-05-06 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2010 年萨尔瓦多 CoE 优胜庄园风铃草庄园（La Campanula estate）在萨尔瓦多是个超高海拔庄园，海拔超过 1,650 公尺以上，2010 年度的优胜批次，甚至栽种在 1,750 公尺高的环境，2

2018-05-24 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2010年萨尔瓦多 CoE 优胜庄园风铃草庄园（La Campanula estate）在萨尔瓦多是个超高海拔庄园，海拔超过 1,650 公尺以上，2010年度的优胜批次，甚至栽种在1,750公尺高的环境，2010

2018-06-02 咖啡庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，一名自称是星巴克前员工的台湾网友在社交平台上发文表示：2023年收到了一个由星巴克福委会赠送的移动电源，过了2年她到新公司后继续使用。没想到中午充电的过程

2025-03-11 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：卡萨路易兹庄园 ■产区：博克特 ■品种：100%Pacamara（帕卡玛拉） ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 杯测报告： Pacamara（帕卡玛拉） 品种，这几年的丰采可是一点都不会

2017-08-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 简述 国别 萨尔瓦多 所在城市 圣安娜 产区 阿帕内卡--依拉玛铁佩 庄园名称 风铃草庄园 庄园主 Sociadad Lima Y Socios 庄园面积 35 公顷 海拔高度 1750公尺 栽种品种 波旁种与肯亚

2018-08-16 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 碧绿湖畔有大树、沁凉微风的水气轻抚著脸颊，传来邻近葡萄园甜美的果香，伴随生津柑橘与香草植物气息用来形容这一批次的风铃草非常合适。 风铃草庄园（La Campanula Estate）其实

2018-07-06 萨尔瓦多国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老鹰庄园 (Finca El Aguila)，她目前由 Mauricio Ariz经营,Ariz家族算起来已经四代经营咖啡园，庄园位于 Cantn Ojo de Agua, 属 Chalchuapa区, Santa Ana省.整个庄园有 64公顷但栽

2018-07-05 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新州食品管理局（NSW Food Authority）发言人表示，2016至2017年度，各地方政府接获的食品安全问题（食物里吃出异物）的投诉数量有所减少，从2014至2015年的448宗降至399宗。没有证据显示，新州（餐

2017-10-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，据报道，意大利罗马一家咖啡馆的玻璃窗上悬挂着一个充气人

2022-09-25 特别报导

错误的舌头味蕾区|正确应是舌头每个区域都能感受酸甜苦咸 喝咖啡真是个麻烦事，你看，还没普及到人人 take away 就有了各色围绕它的争论，热闹非凡。一不小心，圈外人还以为这真是个大金矿，奋勇扎进来。小道消息君在小道问答里谈过，大意是如果全民都在讨论

2016-06-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多的风铃草庄园 CoE 优胜咖啡豆是我目前为止喝过，除了Geishia 艺伎以外最令我惊艳的豆子之一，而且对她一直念念不忘。也因为这支风铃草庄园的豆子，让我盲目地深信萨尔瓦多的豆子都很棒（自

2017-11-13 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 庄园-美丽华庄园 La Campanula estate,其实在萨国是个超高海拔庄园！海拔超过1650米以上,庄园专属的竞赛批次栽种在1750迈克尔的环境,是CoE常胜批次, 利马家族,在1990

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2010 年 萨尔瓦多咖啡 CoE 优胜庄园 美丽华庄园（La Campanula estate）在萨尔瓦多是个超高海拔庄园，海拔超过 1,650 米以上，2010 年度的优胜批次，甚至栽种在 1,750 迈克尔的环

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador La Campanula Estate 简述 2017年10月， 风铃草庄园肯尼亚与波旁种！ 香草植物与甜莱姆汁香气，不容错过！ 碧绿湖畔有大树、沁凉微风的水气轻抚著脸颊，传来邻近葡萄园甜美的果香，伴随

2017-11-12 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 这本书在叙述各洲咖啡的产区及生长环境说明对咖啡有兴趣的朋友或想更深入研究及了解的朋友或初学者都是可以拥有的一本

2018-01-05 咖啡小知识

你爱咖啡，但你可能未曾了解，也未曾想到，其实咖啡豆有很多瑕疵，且瑕疵多种多样，各种奇葩。造成瑕疵的原因有很多，瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验，也可能影响健康。可是，很多在生豆中很明显就能看出的缺陷，一经烘焙，就能迅速隐身了。

2015-11-03 咖啡豆

世界各国猫星人纷纷开萌猫咪咖啡馆还不够，这下英国的猪猪咖啡馆也来凑热闹，这些用心良苦的背后都是为了讨顾客喜欢! 近期在英国伦敦一场为期五天的微型猪咖啡馆体验活动开幕，吸引了众多顾客。 活动地点在潮人聚集地东部郊区的Moomin Cafes，顾客可以购票进

2017-05-10 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰，以火山灰为主的 土壤成分里，矿物质较多，有机质较少，因此，为维持地利以及弥补有机质的不足，萨国农民会以处理过後的咖啡

2018-05-22 咖啡庄园

有一句咖啡名言：我不在家里，就在咖啡厅里;我不在咖啡厅里，就在去咖啡厅的路上!为什么许多人家里放着咖啡不喝，要刻意跑到咖啡馆去呢?我想这是因为喝咖啡已不单是喝咖啡，它是一种文化，是一种休闲的方式。 世界上很多地方的人都在以他们不同的方式理解和

2014-08-01 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本 东京的蓝瓶咖啡 ！Blue Bottle咖啡的设计理念？ 蓝瓶咖啡，很多人对咖啡店的印象，多是播放慵懒的音乐、聚集许多文青、不然就是把它当做提供免费无线网络与插座的K书中心。但

2018-07-12 精品咖啡豆

杯测程序是杯测师用来评断咖啡风味特性的一种方式，为了了解每个产区各支咖啡豆之间风味的不同之处，将各支咖啡豆放在一起杯测是有其必要性的。通常杯测也可以找出一支豆子风味上的缺陷，也可以藉由杯测报告来研发新的混豆配方。 桌面器材准备 1. 进行杯测时

2015-01-09 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 撰文／黄学正 2013年一趟带著《旅读中国》读者前往云南的直奔丽江餐桌团体行程，看了虎跳雄霸、瞻了玉龙白头、踱了日光城独克宗的青石，还盘了涓涓水方在古城的浪漫。一路上，傍晚备茶，早上冲咖啡

2017-12-18 云南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 寻觅云南小粒咖啡 撰文／黄学正 2013年一趟带著《旅读中国》读者前往云南的直奔丽江餐桌团体行程，看了虎跳雄霸、瞻了玉龙白头、踱了日光城独克宗的青石，还盘了涓涓水方在古城的浪漫。一路上，傍晚

2017-11-01 云南小粒咖啡花果山

1999 年6月30号，对星巴克CEO兼董事长Howard Schultz 来说是一生中最难堪的时间之一。当时这位公司创始人兴冲冲地向外界宣告这家销售咖啡饮料的公司正变成一家互联网公司推出门户网站、在线销售咖啡和厨房用品、向一家在线聊天公司投资2000万美元结果星巴克

2015-10-28 星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 栽种品种 萨尔瓦多所栽种的咖啡100%属阿拉比卡种( Arabica )咖啡，并生长在富含有机肥沃土壤的山区和火山山坡地上。萨尔瓦多出产全球知名的波旁( Bourbon )品种，广受全球各地咖啡鉴赏家大力赞赏。尤

2017-06-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨国咖啡有五大产区（Apaneca, Central Belt, Chichontepec, Tecapa Cacahuatique Mountain Range），大致都分布在海拔1,200米上火山灰覆盖的高山边坡或高原地区，11月到翌年4月为咖啡收获与采收季节

2017-06-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 栽种品种 萨尔瓦多所栽种的咖啡100%属阿拉比卡种( Arabica )咖啡，并生长在富含有机肥沃土壤的山区和火山山坡地上。萨尔瓦多出产全球知名的波旁( Bourbon )品种，广受全球各地咖啡鉴赏家大力赞赏。尤

2017-06-05 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 栽种品种 萨尔瓦多所栽种的咖啡100%属阿拉比卡种( Arabica )咖啡，并生长在富含有机肥沃土壤的山区和火山山坡地上。萨尔瓦多出产全球知名的波旁( Bourbon )品种，广受全球各地咖啡鉴赏家大力赞赏。尤

2017-06-04 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风铃草庄园 La Campanula estate,其实在萨国是个超高海拔庄园！海拔超过1650米以上,庄园专属的竞赛批次栽种在1750米高的环境,是CoE常胜批次,也是欧舍直接关系咖啡,大家感兴趣的其实是她的肯尼亚种风味

2017-06-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风 萨尔瓦多的咖啡有许多的优点，处理后的咖啡豆色泽呈现为水洗式的金棕色，这样的咖啡在国际市场上被归类于其他类别，表示了它的口感很清新。然而，一些制造业者也会采用微处理的方式，也就是运用常

2017-06-05 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铃草庄园 La Campanula estate,其实在萨国是个超高海拔庄园！海拔超过1650米以上,庄园专属的竞赛批次栽种在1750米高的环境,是CoE常胜批次,也是欧舍直接关系咖啡,大家感兴趣的其实是她的肯尼亚种风味(

2017-06-05 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多闻名的Apaneca - Llamatepec地区咖啡受到国际之间的合作支持，以强化中美洲和加勒比地区咖啡业的竞争力做出贡献为目标，借由对咖啡指定地和原产地的认知，赋予对其产品价值及定位提供保障，同

2017-06-05 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风 萨尔瓦多的咖啡有许多的优点，处理后的咖啡豆色泽呈现为水洗式的金棕色，这样的咖啡在国际市场上被归类于其他类别，表示了它的口感很清新。然而，一些制造业者也会采用微处理的方式，也就是运用常

2017-06-04 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于萨尔瓦多的绿色山丘庄园，该庄园具开始种植咖啡至今已有超过150年的历史，目前由在萨尔瓦多具有百年咖啡栽种经验的Alvarez 家族管理。 绿色山丘庄园的咖啡种植地位于圣塔安娜的茂密绿色山丘上，属

2017-06-05 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡单品豆差别、区分及获奖情况 波旁（ Bourbon ）品种举世闻名的圣地 萨尔瓦多盛产波旁（ Bourbon ）、帕卡斯及帕卡玛拉品种咖啡，生长于丘陵及火山的山坡地带，是种植咖啡最肥沃的土壤，

2017-07-08 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 由于海拔颇高，气候冷冽，咖啡树结果量颇低，多数栽种适合这个高度与抗风较佳的波旁种以及Typica,还有少量特别适应高海拔与多雨的肯尼亚SL品种，以及近

2017-07-08 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 原产地证明 萨尔瓦多闻名的Apaneca - Llamatepec地区咖啡受到国际之间的合作支持，以强化中美洲和加勒比地区咖啡业的竞争力做出贡献为目标，借由对咖

2017-07-08 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 在中美洲的各个产地国家中， 萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家， 虽然产量和其他国家相比少了许多， 但是太平洋海风和多火山环境 却提供萨尔瓦多

2017-07-08 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数 咖啡豆完熟成樱桃果红时，以全手工方式采收，并以水洗及日晒方式精细处理以保留其特有果香及酸甜风味，萨尔瓦多共有约1万9000家咖啡生产者，根据咖啡栽

2017-07-08 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在中美洲的各个产地国家中， 萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家， 虽然产量和其他国家相比少了许多， 但是太平洋海风和多火山环境 却提供萨尔瓦多咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表现，

2017-05-27 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯香醇美味的咖啡，对於咖啡迷来说，除了甘醇圆润的口感之外，其最吸引人之处，莫过於 咖啡 在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。因此所谓的品嚐一杯咖啡，应该

2018-06-25 咖啡知识