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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据白鹿视频报道，8月23日，福建福州一家网红咖啡店发布公示，禁止站立拍照、换衣拍照及一切拍摄工具等多条规定，顾客需同意后才可进店消费，在网络上引发热议。据了解，

2023-08-24 咖啡新闻

继12月17日瑞幸咖啡同意支付1.8亿美元罚款就造假案与美国证券交易委员会（SEC）达成和解后，北京时间2月8日晚间，瑞幸咖啡针对此事做出最新回应。 瑞幸咖啡在其官网上宣布：已与美国证券交易委员会就其部分前高管和员工财务造假一事达成和解，并且该和解方案

2021-02-09 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex

2023-01-02 特别报导

中国咖啡之都授牌仪式现场 云南普洱已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡生产区和咖啡贸易的主要集散地。2012年12月10日，中国果品流通协会咖啡豆分会将普洱命名为中国咖啡之都。 张金诚理事长宣读同意普洱命名为中国咖啡之都的文件 2013年1月7

2014-04-27 咖啡资讯

80后的北京小妞张牵牵，不同意父辈们中国人进咖啡馆是面子工程的观点，在她看来，咖啡在一部分中国年轻人心目中早已取代了茶，成为了生活的一部分。她很看好中国咖啡市

2014-08-22 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是我们喜欢爱和爱恨的饮料。好吗？是坏吗 这对一些可口可乐，对别人的谜有毒。但是，如果这个非营利组织有这样的一个方法，你的下一个酿造可能会受到严峻的警告，就像香烟一样。 咖啡案 毒理学

2017-09-28 咖啡资讯

雀巢为加速拓展美国咖啡市场，收购咖啡界的苹果的蓝瓶咖啡68%股权，凸显雀巢经营战略转变。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞士食品业巨擘雀巢（Nestle）在旗下咖啡事业快速成长之际，为加速拓展美国咖啡市场，同意收购被誉为咖啡

2017-09-18 咖啡资讯

二○○七年六月，缠讼两年的商标案落幕，星巴克承认埃国拥有西达摩、耶加雪菲和哈拉尔的商标权，并同意由埃塞俄比亚授权产地商标的使用，也同意协助埃塞俄比亚营销这三产地的咖啡。十一月，总裁霍华德舒尔茨(Howard Schultz)亲访埃国省府，并捐赠款项双方。

2014-11-19 咖啡知识

布隆迪咖啡特性风味产区口感研磨刻度处理法品种特点介绍 纽约交易所在与布隆迪政府及咖啡生产经营和出口企业2005年2月17日作出决定，同意将布隆迪在该交易所上市的咖啡定价指数调低200点，即每磅价格上调2美分（等于每公斤提高50布隆迪法郎）。随后，纽约交

2016-12-21 布隆迪咖啡

二○○七年六月，缠讼两年的商标案落幕，星巴克承认埃国拥有西达摩、耶加雪菲和哈拉尔的商标权，并同意由埃塞俄比亚授权产地商标的使用，也同意协助埃塞俄比亚营销这三产地的咖啡。十一月，总裁霍华德舒尔茨(Howard Schultz)亲访埃国省府，并捐赠款项双方。

2014-09-28 咖啡知识

二○○七年六月，缠讼两年的商标案落幕，星巴克承认埃国拥有西达摩、耶加雪菲和哈拉尔的商标权，并同意由埃塞俄比亚授权产地商标的使用，也同意协助埃塞俄比亚营销这三产地的咖啡。十一月，总裁霍华德舒尔茨(Howard Schultz)亲访埃国省府，并捐赠款项双方。

2014-12-26 咖啡知识

二○○七年六月，缠讼两年的商标案落幕，星巴克承认埃国拥有西达摩、耶加雪菲和哈拉尔的商标权，并同意由埃塞俄比亚授权产地商标的使用，也同意协助埃塞俄比亚营销这三产地的咖啡。十一月，总裁霍华德舒尔茨(Howard Schultz)亲访埃国省府，并捐赠款项双方。

2015-10-12 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，极目新闻等多家新闻报道，演员兼导演贾玲起诉安徽一家“贾玲同款”黑咖啡生产商。今年年初，贾玲执导并主演的电影《热辣滚烫》上映，影片中的减肥故事以及演员本人真

2024-08-18 咖啡新闻

去年，哥斯达黎加生产了超过8500万公斤的咖啡。自18世纪以来，该国便开始种植咖啡。尽管近年来咖啡出口量出现波动，但它仍然是哥斯达黎加经济的重要组成部分。 但是，在生产之外，哥斯达黎加还具有丰富而独特的咖啡消费文化。使用切碎机煮咖啡就是这样的例子

2020-11-16 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，云南昆明一家咖啡店因与一位前来借厕所的孕妇发生争执，为还原事情经过发布了店内的监控视频。店家称，事发当日早上，视频中的孕妇在咖啡店尚进行开店前的准备工作时

2024-10-18 咖啡新闻

十几年前想都不敢想，不管有没有带钱包出门，只要带上手机就能随时随地地买买买。在线支付的功能随着科技的发展得以越来越完善，甚至不用人到店里，就能在手上那个小屏幕里完成点单支付功能。但大家有没有留意过，许

2022-04-27 特别报导

自从玩了微薄，每天也会看看，翻翻，今天偶然看到一条关于咖啡文化的微薄，不记得谁写的了，大致内容是说咖啡本身就是饮品，就是一种好喝的饮料，与文化无关，是欧美人的一种生活习惯，一种生活必需品，非常正常不过的一件事。但中国人赋予了咖啡太多的东西

2014-08-26 咖啡文化

只能用印度茶或锡兰茶泡茶“首先。应该用印度茶或锡兰茶。如今，中国茶有不可小觑的优点——它经济实惠，不加奶也可以喝——但没有多少刺激性。喝了它，人不会觉得更聪明、更勇敢或更乐观。任何说过“一杯好茶”这句

2022-04-27 特别报导

我们在潮州凤凰村停留了一段时间，寻找凤凰单枞，我们想分享一下这次旅行的一些进展。与往年相比，今年凤凰村的天气总体上更冷，降雨量也更少。我们在中国和台湾的每个生产区都观察到类似的趋势。由于天气寒冷，茶叶

2022-04-27 特别报导

1869年当时的多国总统巴埃斯（Bez）征求美国尤里西斯辛普森格兰特总统的同意，期望能让多米尼加并入美国联邦，并让美国偿还多国当时150万美元的外债。葛兰特总统认为此举可以让在南方已解除奴隶制度的黑人能有一个自由居住地，不再受南方白人的威胁，但是最

2016-09-30 多米尼加咖啡

市民孙先生致电大河报大河客户端反映，他去年4月份在迪欧咖啡(丰产路店)购买了1000元蓄储卡，仅消费3次该店突然关门。随后，电话投诉到迪欧咖啡总部，至今一直没有解决。今日，大河报大河客户端记者介入后，咖啡店总部分店同意退还其剩余的900元。 讲述：千

2017-03-30 咖啡资讯

欧洲巴尔干半岛波斯尼亚和黑塞哥维那地区，求婚的小伙子会收到一杯咖啡，如果这杯咖啡是甜的，那就说明小伙的求婚已被接受;如果咖啡是苦的，就表示女方不同意小伙子的求婚。

2014-05-16 咖啡文化

一家咖啡馆的牌子上写道： 我们没有WiFi;和你身边的人说说话吧!世界上最遥远的距离，是我就在你身边，你却在玩手机。过年回家，有件事必做：那就是好好陪陪父母。同意请转!

2014-08-15 咖啡馆经营

1，经常保持吧台内外清洁卫生及所有用品按要求存放; 2，杯具出外场要做到干净(擦亮); 3，每日备齐吧台所需物品; 4，保管好吧台所有物品，未经同意不许外人进入吧台; 5，严格要求自己按单操作，不能因关系或朋友而制作与点单或品种不符的饮品; 6，同一张单同

2015-04-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度尼西亚咖啡的风味是什么？干净+水果味+甜感+辛香！但是很多人不同意以上的答案，他们认为传统的印度尼西亚咖啡应该是浓厚的泥土感，发酵所造成的刺激辛辣感，及潮湿木质纤维感

2018-08-11 精品咖啡豆

在此情况下，美国被迫同意与巴拿马谈判签订一项新的运河条约。在谈判中，美国试图在让巴拿马行使运河主权这一许诺下继续维持美国对运河区控制。1967年6月，美巴商定了三项新条约，该条约虽明言废除1903年条约，但未触动美国的根本利益，因而遭到巴拿马人民的

2017-03-03 翡翠庄园

北京时间12月17日晚间消息，美国著名咖啡连锁Caribou Coffee(NASDAQ：CBOU)周一宣布，已同意将公司以3.40亿美元的价格出售给德国最富有家族之一莱曼家族(Reimann)旗下的投资公司Joh. A. Benckiser Group (JAB) 。 根据协议，JAB将为每股Caribou股票支付16美

2014-04-27 咖啡资讯

有人说：咖啡的90%来源于生豆和烘焙，只有10%来自于制作。这点我很同意! 有人说：咖啡只喝烘焙后7天之内的，我持有保留态度。 如果你已经玩到一定程度，开始不满足商家，哪怕是小型烘焙商问您提供的咖啡豆。那么，就开始自己烘焙吧。 入门到底选什么样的?太

2015-07-06 咖啡烘培机

一：Melitta手冲壶 Melitta手冲咖啡器有很长的历史也是市场上的领导者。全世界的咖啡爱好者都同意手冲咖啡是最好也是最方便的咖啡制作方式。Melitta新潮设计的造型让使用者可以简单方便的制作出一杯香浓的咖啡,享受出咖啡最真实的味道。 二：Hario手冲壶 V60

2014-09-26 咖啡知识

一：Melitta手冲壶 Melitta手冲咖啡器有很长的历史也是市场上的领导者.全世界的咖啡爱好者都同意手冲咖啡是最好也是最方便的咖啡制作方式.Melitta新潮设计的造型让使用者可以简单方便的制作出一杯香浓的咖啡,享受出咖啡最真实的味道. 二：Hario手冲壶 V60是

2015-01-09 咖啡知识

一：Melitta手冲壶 Melitta手冲咖啡器有很长的历史也是市场上的领导者。全世界的咖啡爱好者都同意手冲咖啡是最好也是最方便的咖啡制作方式。Melitta新潮设计的造型让使用者可以简单方便的制作出一杯香浓的咖啡,享受出咖啡最真实的味道。 二：Hario手冲壶 V60

2015-01-13 咖啡知识

來自埃塞俄比亚最原始的森林KaffaRegion埃塞俄比亚西南方的卡法森林产区，直到今日卡法森林依旧维持著传统埃塞俄比亚原始林的林貌，同时保留了相当多的原生咖啡品种，许多杯测过卡法产区的杯测师均同意此

2025-06-26 精品咖啡豆

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍 所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为衣索比亚的咖发 ( Kaffa ),至于咖啡这个名称则是源自于阿拉语Qahwah意即植物饮料后来咖啡流传到世界各地，就采用其来源地KAFFA命名,直到十八世纪才正式以c

2016-11-14 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 先谈以低于85度C的水来作手冲咖啡（例如使用V60）这一点。如果你曾看过我谈《咖啡的饮用温度》的那篇随笔，应该知道，为何专家不赞成用

2018-01-14 咖啡萃取

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 比塔庄园位于 埃塞俄比亚 西南方的卡法森林产区，直到今日，卡法森林依旧维持著传统 埃塞俄比亚 原始林的林貌，同时保留了相当多的原生咖啡品种，许多杯测过卡法产区的杯测师均同意此产区具有相当多

2017-12-24 非洲咖啡精品庄园

近日，国家质检总局致函普洱市人民政府，同意在普洱市建设全国咖啡产业知名品牌创建示范区。这是自2011年开展全国知名品牌创建示范区工作以来，国家质检总局批准建设的首个咖啡类产业知名品牌创建示范区。 普洱种植咖啡始于1892年，是亚洲最早种植咖啡的地区

2014-12-19 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 网上讨论区有人贴文指，与一众公司同事到餐厅用餐时，一名90后同事点了阿华田做餐饮，令贴文者大表惊讶，因为他认为阿华田是小学鸡饮品，只有小朋友才会饮。但似乎不少中学生和大学生都不同意阿华田是

2017-05-15 咖啡八卦信息

记者刘勇报道：国产咖啡老大云南后谷咖啡的债务危机终于出现转机!记者从该公司获悉，在关注到后谷咖啡决心放弃用高利率的民间借贷维持短期银行借贷的现状，准备直面债务危机之后，部分银行审批同意给后谷咖啡办理短期流动资金贷新还旧的政策，支持为后谷咖啡

2015-02-28 后谷

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex据《纽约邮报》报道，美国奥克拉荷马州一对夫妻1月7日在一星巴

2023-02-12 特别报导

法压壶咖啡粉和水的比例-滴漏咖啡和手冲咖啡的做法介绍 通常，在男方去女方家提亲时，不会马上喝女方家给斟上的咖啡，直到女方父亲说同意把女儿嫁给你时，男方家人才会痛快地将咖啡喝下。如果遭到女方家拒绝，男方就不会喝咖啡，而是拂袖而去。 另外，咖啡还

2017-01-05 法压壶器具

纽约交易所在与布隆迪政府及咖啡生产经营和出口企业2005年2月17日作出决定，同意将布隆迪在该交易所上市的咖啡定价指数调低200点，即每磅价格上调2美分（等于每公斤提高50布隆迪法郎）。随后，纽约交易所董事长将这一决定向布隆迪农牧业部、财政部、工商部和

2016-08-04 布隆迪咖啡

最近，雀巢终于放弃只在自己门店里出售Nespresso咖啡胶囊的坚持，同意和德国连锁超市合作卖咖啡胶囊。 合作的超市有三家：Saturn、MediaMarkt和GaleriaKaufhof，在这三家超市里顾客将会看到名字为N-Point的终端机，用机器选择好要买的胶囊之后，机器会打印出

2017-07-18 咖啡资讯

Bitter【苦味】苦是一种基本味觉，感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的，但最常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少。苦味并不是发酸（sour）的同意字。 Bland【清淡】生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量

2016-06-05 咖啡庄园

90+蜜吻咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍 亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa

2016-12-29 咖啡豆

出口商是在海外买卖商品的人。出口商能够找到原材料的最佳交易，这些原材料可用于让客户购买其产品。大多数出口商直接从生产他们销售的咖啡的产区工厂购买。通过直接从工厂购买，出口商可以获得工厂的生产能力，并且可以以批发价购买咖啡，而批发价通常比他

2021-07-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天，据金融时报报道， 雀巢希望：在欧洲推出蓝瓶咖啡。 目前，雀巢早在去年，雀巢就曾同意斥资不超过 5 亿美元收购总部位於加州 Oakland 的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）68%

2018-09-12 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友发帖称，自己因喝到异物想茶百道商家索赔时，被对方要求签订相关协议并删贴。据发帖人所述，自己家人在11月20日下午购买了一杯加了黑糖珍珠的紫气葡萄冻冻

2024-11-24 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在精品咖啡圈内只要提到圣图阿里欧庄园主Camilo，大部份的人都同意由于他对咖啡栽种异于常人的热情以及勇于创新的实验精神，多年来已经成为全世界众多顶尖Barista合作的对象。在20

2018-05-30 咖啡庄园

昨日是情人节，后谷咖啡收到最好礼物：部分银行在关注到后谷咖啡直面债务危机的呼吁后，审批同意给后谷咖啡办理短期流动资金贷新还旧的政策，支持为后谷咖啡贷款期限松绑。 10日，本报报道了《深陷民间借贷调头资金沼泽，后谷咖啡自曝面临债务危机，熊相人带

2015-02-15 后谷

早在2020年6月，《金融邮报》曾发布了一片关于知名咖啡连锁品牌TimHortons（Tims）通过官方手机应用程序频繁收集并更新注册用户的精准定位信息，并表示将会对TimHortons提起相关集体诉

2022-07-31 特别报导