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2026年08月30日 更新
精品咖啡文化节落幕 临沧被授予“中国云南精品咖啡核心产区”称

精品咖啡文化节落幕 临沧被授予“中国云南精品咖啡核心产区”称

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛20日在云南临沧圆满结束。 据介绍,此次活动充分全面地展现了云南临沧的成果和优势,也推动了 云南精品咖啡 迈向规模

2018-12-21 咖啡新闻

我协会授予云南普洱“中国咖啡之都”称号

我协会授予云南普洱“中国咖啡之都”称号

中国咖啡之都授牌仪式现场 云南普洱已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡生产区和咖啡贸易的主要集散地。2012年12月10日,中国果品流通协会咖啡豆分会将普洱命名为中国咖啡之都。 张金诚理事长宣读同意普洱命名为中国咖啡之都的文件 2013年1月7

2014-04-27 咖啡资讯

雀巢咖啡专家邬特喜获普洱科协嘉奖

雀巢咖啡专家邬特喜获普洱科协嘉奖

为表彰雀巢公司的咖啡专家比利时人邬特多年来在普及提升当地咖啡种植技术、促进普洱咖啡产业发展方面做出的突出贡献,云南省普洱市科学技术协会授予其 “优秀科普工作者”称号

2014-05-30 咖啡资讯

中国咖啡第一镇

中国咖啡第一镇

1月20日,中国果品流通协会在海南省澄迈县授予福山咖啡文化风情镇为“中国咖啡第一镇”。

2014-07-11 咖啡资讯

创意咖啡杯介绍 “马桶”咖啡杯

创意咖啡杯介绍 “马桶”咖啡杯

马桶咖啡杯当然是马桶造型,除了用来当杯子使,还可以用作花盆和狗盆嗯,当然,最适合它的还是一杯热气腾腾的咖啡,白色的陶瓷衬着褐色的咖啡,呃,能面不改色地喝下它们的都应授予勇士勋章另外,不太清楚马桶的水箱只是装饰性的,还是有具体的功能在里面,

2015-07-21 咖啡杯

“马桶”咖啡杯 马桶造型的咖啡杯创意设计咖啡杯

“马桶”咖啡杯 马桶造型的咖啡杯创意设计咖啡杯

马桶咖啡杯当然是马桶造型,除了用来当杯子使,还可以用作花盆和狗盆嗯,当然,最适合它的还是一杯热气腾腾的咖啡,白色的陶瓷衬着褐色的咖啡,呃,能面不改色地喝下它们的都应授予勇士勋章另外,不太清楚马桶的水箱只是装饰性的,还是有具体的功能在里面,

2015-10-21 咖啡杯

全球三大名品咖啡简介

全球三大名品咖啡简介

咖啡品种众多,巴西咖啡、美式咖啡、俄式咖啡等等,而说到全球三大顶尖知名咖啡:蓝山咖啡、琥爵咖啡和猫屎咖啡,相信咖啡爱好者中极少有人不知道。 蓝山咖啡是最被众人所知的咖啡品种,仅产于中美洲牙买加的蓝山地区,并且只有种植在1800米以上的才能被授予

2014-07-25 咖啡资讯

星巴克进行其公司史上最大收购,中国大陆市场将全面直营

星巴克进行其公司史上最大收购,中国大陆市场将全面直营

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一家星巴克门店值多少钱? 27日晚间,星巴克曝出重磅消息:将以约13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业的剩余50%股份。取得江苏、浙江和上海共约1300家门店的100%所有权, 即星巴克中国

2017-07-28 咖啡资讯

临沧咖啡产业步入“精品时代”

临沧咖啡产业步入“精品时代”

中国临沧精品咖啡豆示范区授牌仪式昨日在昆明举行,中国果品流通协会授予临沧市 中国临沧精品咖啡豆示范区称号,支持临沧发展精品咖啡豆种植与加工产业,以做大做强。 临沧北回归线穿境而过,处在世界咖啡生产黄金带上,有低纬度、高海拔、热带亚热带气候、

2014-06-10 咖啡资讯

危地马拉花神咖啡风味描述处理法口感研磨刻度

危地马拉花神咖啡风味描述处理法口感研磨刻度

危地马拉花神咖啡风味描述处理法口感研磨刻度 瓜地马拉花神咖啡豆 由安提瓜产区内知名的处理厂製作出,该场得自一个知名的咖啡集团品牌拉米尼塔所授予的技术指导,从生豆的精选到管理控制品管严格,也因此拥有相当优的稳定品质。 还有一个原因,瓜地马拉比其

2017-02-04 危地马拉咖啡豆

圣伊莎贝拉庄园咖啡好喝吗 圣伊莎贝拉庄园咖啡正确喝法

圣伊莎贝拉庄园咖啡好喝吗 圣伊莎贝拉庄园咖啡正确喝法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca San Isabel位于危地马拉科班市凉爽多雨的地区,靠近San Cristobal Verapaz镇,坐落在300英亩高而相对平坦的肥沃土地上。1875年,危地马拉总统将这片土地授予瓦尔德斯家族,

2019-12-25 咖啡知识

新产品“旋转式滤压咖啡杯”

新产品“旋转式滤压咖啡杯”

新产品旋转式滤压咖啡杯 最近一项新型咖啡器具产品旋转式滤压咖啡杯,被国家授予专利权。这是一项针对传统法式滤压壶的改进产品 该产品的特点是: 1 咖啡粉利用自身内杯和杯盖内侧附加的滤网进行二级过筛,杯盖上的滤网网目大于内杯的滤网网目,通过二级过筛以

2014-07-29 咖啡机

“旋转式滤压咖啡杯” 该产品的特点是

“旋转式滤压咖啡杯” 该产品的特点是

最近一项新型咖啡器具产品旋转式滤压咖啡杯,被国家授予专利权。这是一项针对传统法式滤压壶的改进产品 该产品的特点是: 1 咖啡粉利用自身内杯和杯盖内侧附加的滤网进行二级过筛,杯盖上的滤网网目大于内杯的滤网网目,通过二级过筛以极高的过筛率筛除咖啡粉中

2015-10-23 咖啡机

咖啡创意咖啡杯 “旋转式滤压咖啡杯”

咖啡创意咖啡杯 “旋转式滤压咖啡杯”

新产品旋转式滤压咖啡杯 最近一项新型咖啡器具产品旋转式滤压咖啡杯,被国家授予专利权。这是一项针对传统法式滤压壶的改进产品 该产品的特点是: 1 咖啡粉利用自身内杯和杯盖内侧附加的滤网进行二级过筛,杯盖上的滤网网目大于内杯的滤网网目,通过二级过筛以

2015-07-16 咖啡知识

咖啡气质之源:平等博爱

咖啡气质之源:平等博爱

1世纪,人类最伟大的事件无疑是迦南地耶路撒冷地区诞生了基督教。这个犹太人亡国落难中渴望救世主的产物,在经历二百多年洗礼后迎来了罗马皇帝君士坦丁颁硕布的米兰诏书,承认基督教的合法自由,随后又授予教会一系列特权,自己临死前还甘愿脱去黄袍穿上白色

2015-10-20 咖啡文化

(转)咖啡气质之源:平等博爱

(转)咖啡气质之源:平等博爱

1世纪,人类最伟大的事件无疑是迦南地耶路撒冷地区诞生了基督教。这个犹太人亡国落难中渴望救世主的产物,在经历二百多年洗礼后迎来了罗马皇帝君士坦丁颁硕布的米兰诏书,承认基督教的合法自由,随后又授予教会一系列特权,自己临死前还甘愿脱去黄袍穿上白色

2014-08-29 咖啡知识

咖啡气质之源:平等博爱

咖啡气质之源:平等博爱

人类最伟大的事件无疑是迦南地耶路撒冷地区诞生了基督教。这个犹太人亡国落难中渴望救世主的产物,在经历二百多年洗礼后迎来了罗马皇帝君士坦丁颁硕布的米兰诏书,承认基督教的合法自由,随后又授予教会一系列特权,自己临死前还甘愿脱去黄袍穿上白色长衣接

2014-08-01 咖啡文化

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕 官方报名端口现已开通!

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕 官方报名端口现已开通!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花、蛋糕裱花、面包烘焙大赛 现咖啡工房前街咖啡大赛官方报名端口已开通 具有一定技术的从业者、学生 咖啡/裱花/烘焙爱好者均可参赛 为贯彻落实习近平总书记关于弘扬行业工

2018-10-18 咖啡比赛新闻

“旋转式滤压咖啡杯” 针对传统“法式滤压壶”的改进产品

“旋转式滤压咖啡杯” 针对传统“法式滤压壶”的改进产品

最近一项新型咖啡器具产品旋转式滤压咖啡杯,被国家授予专利权。这是一项针对传统法式滤压壶的改进产品 该产品的特点是: 1 咖啡粉利用自身内杯和杯盖内侧附加的滤网进行二级过筛,杯盖上的滤网网目大于内杯的滤网网目,通过二级过筛以极高的过筛率筛除咖啡粉中

2015-10-08 咖啡机

哥伦比亚咖啡庄园产地区研磨刻度攻略处理法口感介绍

哥伦比亚咖啡庄园产地区研磨刻度攻略处理法口感介绍

哥伦比亚咖啡庄园产地区研磨刻度攻略处理法口感介绍 希望庄园一共拥有四个庄园(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)*。2012更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十

2016-12-20 哥伦比亚咖啡豆

咖啡文化常识 咖啡气质之源:平等博爱

咖啡文化常识 咖啡气质之源:平等博爱

1世纪,人类最伟大的事件无疑是迦南地耶路撒冷地区诞生了基督教。这个犹太人亡国落难中渴望救世主的产物,在经历二百多年洗礼后迎来了罗马皇帝君士坦丁颁硕布的米兰诏书,承认基督教的合法自由,随后又授予教会一系列特权,自己临死前还甘愿脱去黄袍穿上白色

2015-04-23 咖啡知识

秘鲁咖啡产量增长7%!咖啡等农产品有望加大出口中国

秘鲁咖啡产量增长7%!咖啡等农产品有望加大出口中国

近日,美国农业部发布南美洲国家秘鲁咖啡产业状况。根据报告指出,在上年,由于受到厄尔尼诺现象影响,导致秘鲁咖啡产量减产。但目前,秘鲁基本摆脱了厄尔尼诺影响,在咖啡生产和出口方面都有增长的趋势,预计在20

2024-06-10 咖啡新闻

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的风味描述处理法产地区研磨刻度

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的风味描述处理法产地区研磨刻度

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的风味描述处理法产地区研磨刻度 ①在行政方面:总统有权任命和撤换内阁部长、行政管理局局长、国家公共部门行政官员;负责颁布和执行法律,维护国家的安全和领土完整,维护公共秩序;指挥国家武装部队,有权授予高级军官军衔(须经参议院

2016-12-10 哥伦比亚咖啡豆

华夫班特咖啡 国内知名连锁咖啡品牌介绍

华夫班特咖啡 国内知名连锁咖啡品牌介绍

布拉班特Brabant古代欧洲西北部的封建公国。位于现在的尼德兰南部和比利时中北部,西元9世纪时属洛泰尔王国的一部分。神圣罗马帝国皇帝腓特烈一世于1184年将布拉班特领地封给勒芬伯爵亨利,并授予后者布拉班特公爵头衔,这是布拉班特公国历史的开端(此前该地

2015-08-05 咖啡品牌

有助于维持高品质和提升知名度,五种印度咖啡新获得GI标签

有助于维持高品质和提升知名度,五种印度咖啡新获得GI标签

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 工业和内贸促进部目前已授予了五种印度咖啡地理标志或地理标志标签(GI,geographical indication,产品的名称及其地理标志)。 这5个品种分别是: 1. Coorg Arabica咖啡 - 特别是

2019-03-31 精品咖啡豆

日本有几种冲咖啡的方法-	挂耳式咖啡冲泡方法

日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法

日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法 我们今天要说到的就是日本手冲流之一火山冲,顾名思义,冲泡时,你滤杯里的咖啡粉会鼓得像火山一样,并且还会像火山喷发一样,非常奇妙。 据某咖啡大师介绍,火山冲的前三分之一段是过萃的,后三分之二段是少萃

2016-12-07 咖啡

巴拿马卡托瓦咖啡家族故事 BOP夺冠咖啡豆庄园是怎么栽种咖啡的?

巴拿马卡托瓦咖啡家族故事 BOP夺冠咖啡豆庄园是怎么栽种咖啡的?

Kotowa在 2016 年巴拿马最佳竞赛中获得 6 个奖项 Kotowa晋级 2016 年巴拿马杯 Kotowa2014 年 5 月赢得巴拿马最佳杯 Kotowa被巴拿马杯授予年度最佳咖啡生产商。 KOTOWA Don K. 咖啡在 2012 年巴拿马全国比赛中获得传统品种第一名。 来自 KOTOWA Duncan 农场的

2021-07-10 精品咖啡豆

牙买加咖啡风味银山庄园牙买加咖啡产区介绍牙买加蓝山咖啡

牙买加咖啡风味银山庄园牙买加咖啡产区介绍牙买加蓝山咖啡

牙买加是印第安语,意为泉水之岛。 1962年英国女王授予牙买加国徽,一枚白地红色十字架的盾 徽。红色十字象征牙买加人信仰基督教和天主教,五个金色的菠萝 结采垂光,分布在十字的四方和交叉处,显示牙买加种植业发达。 一只绿色的鳄鱼伏在国徽顶部;用英文

2016-07-27 银山庄园

划清了咖啡市场价值体系的COE 卓越杯

划清了咖啡市场价值体系的COE 卓越杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COE(Cup of Excellence)卓越杯,由 ACE(Alliance For Coffee Excellence)举办, 简单来说就是一个按国家分开举办的生豆比赛,比赛的目的也是为了发掘各个产区的优秀咖啡豆。优胜咖

2019-09-23 咖啡行业

2020第16届尼加拉瓜卓越杯结果出炉 COE什么时候开始竞拍

2020第16届尼加拉瓜卓越杯结果出炉 COE什么时候开始竞拍

俄勒冈州波特兰市(2020年6月5日)-卓越咖啡联盟在第16届尼加拉瓜卓越杯上宣布获胜咖啡。尼加拉瓜的优胜杯经过一年的休战后返回了该国,共提供249杯咖啡(其中74%是首次生产)。在今年的博览会上,有17杯咖啡赢得了卓越杯,有12杯咖啡被授予了全国冠军。得

2020-06-19 咖啡新闻

云南咖啡豆怎么样不苦柔酸 云南哪里的咖啡豆最好产区后起之秀

云南咖啡豆怎么样不苦柔酸 云南哪里的咖啡豆最好产区后起之秀

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-云南小粒咖啡介绍 你相信么,在中国南方的山区坐落着美丽的云南省,那里生长着大量价值被低估的阿拉比卡咖啡豆。普洱市的平均海拔在2000米,中国大多数的咖啡豆生长在那里。2

2020-02-28 咖啡知识

保山比顿咖啡怎么样_比顿咖啡种植情况介绍_昆明比顿咖啡好喝吗

保山比顿咖啡怎么样_比顿咖啡种植情况介绍_昆明比顿咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首届普洱精品咖啡博览会闭幕式上, 比顿咖啡 丛岗咖啡基地被云南省农业厅、美国咖啡品质协会CQI和云南国际咖啡交易中心授予云南精品咖啡示范庄园。 云南精品咖啡示范庄园的评选,

2018-09-28 咖啡品牌

卢旺达马拉巴咖啡豆风味口感特点介绍奇迈尔庄园

卢旺达马拉巴咖啡豆风味口感特点介绍奇迈尔庄园

马拉巴咖啡豆是根据品质进行人工挑选与分类 PEARL带了咖啡专家到卢旺达,负责维系与卖方--美国路易西安纳州的公众咖啡公司(Community Coffee)--间的接触,并将样本寄至路易西安纳州。2002年六月,公众咖啡的代表到访马拉巴。当时,亦是现任的卢旺达总

2016-07-13 奇迈尔庄园

香醇可口的牙买加克利夫庄园咖啡风味口感特点介绍

香醇可口的牙买加克利夫庄园咖啡风味口感特点介绍

(1)牙买加工党(Jamaica Labour Party,简称JLP):执政党。1943年7月成立。党章规定以健康的基督教原则为建党基础,坚持民主主义的最高理想。客观上倾向于保护工人和社会弱者的利益,主张维护劳方和资方的各自权利并发展私营经济。曾于1962年至1972年、198

2016-08-30 克利夫庄园

国际咖啡组织简介 一个政府间组织

国际咖啡组织简介 一个政府间组织

国际咖啡组织是一个政府间组织,1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。 国际咖啡组织的成立是基于咖啡在经济上有不可替代的重要性。咖啡是世界上贸易量最大的商品之一,

2015-06-23 咖啡知识

印度茶叶七大产区简介:大吉岭、阿萨姆、康格拉、Nilgiri、Dooars-Terai、锡金、特里普拉邦的对比

印度茶叶七大产区简介:大吉岭、阿萨姆、康格拉、Nilgiri、Dooars-Terai、锡金、特里普拉邦的对比

大吉岭、阿萨姆邦和尼尔吉里是人们谈论印度茶区的三大地区。我喜欢所有的茶,但是还有很多其他的茶可以探索!在这篇文章中,我将使用印度茶局使用的地区列表。它们都被世界贸易组织授予了地理标志。请记住,印度各地

2022-04-27 特别报导

原产地计划|什么是原产地计划咖啡?公平贸易咖啡好处

原产地计划|什么是原产地计划咖啡?公平贸易咖啡好处

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡原产地计划--前街咖啡为什么要选择这条最难行的路? 原产地计划是由2015年WBC冠军,卓越杯(CUP OF EXCELL ENCE)的国际评审SASA SESTIC和他的企业ONA创立的寻找 生豆源计

2018-09-30 咖啡知识

精品咖啡基础常识 了解国际咖啡组织

精品咖啡基础常识 了解国际咖啡组织

国际咖啡组织是一个政府间组织,1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。 国际咖啡组织的成立是基于咖啡在经济上有不可替代的重要性。咖啡是世界上贸易量最大的商品之一,

2015-02-09 咖啡知识

国际咖啡组织简介

国际咖啡组织简介

国际咖啡组织是一个政府间组织,1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。 国际咖啡组织的成立是基于咖啡在经济上有不可替代的重要性。咖啡是世界上贸易量最大的商品之一,

2014-05-29 咖啡新闻

柔滑顺口的多米尼加咖啡风味口感庄园产区种植环境介绍

柔滑顺口的多米尼加咖啡风味口感庄园产区种植环境介绍

特鲁希略在另一方面却使用谋杀,凌虐,恐吓等各种极端的方式来抑制反对政府的声音。为了展现他自大狂妄的一面,特鲁希略授予自己大元帅,把首都圣多明哥改名为特鲁希略城,另外他把加勒比海最高山杜瓦特峰改为特鲁希略峰。并将国内许多大小城镇的名称以自己

2016-08-17 多米尼加咖啡

国际咖啡组织简介 一个政府间组织

国际咖啡组织简介 一个政府间组织

国际咖啡组织是一个政府间组织,1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。 国际咖啡组织的成立是基于咖啡在经济上有不可替代的重要性。咖啡是世界上贸易量最大的商品之一,

2015-08-24 咖啡知识

德宏咖啡种植历史_德宏小粒咖啡哪个牌子好_德宏咖啡都有什么牌子

德宏咖啡种植历史_德宏小粒咖啡哪个牌子好_德宏咖啡都有什么牌子

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是当今世界上最受欢迎的饮料之一,全球每天消费量超过15亿杯。云南做为世界咖啡的重要生产基地,而当我们回溯云南咖啡种植历史的时候,一般认为将咖啡同云南联系在一起的是19

2018-09-28 云南咖啡豆

咖啡常识 了解国际精品咖啡的各种组织

咖啡常识 了解国际精品咖啡的各种组织

国际咖啡组织是一个政府间组织,1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。 国际咖啡组织的成立是基于咖啡在经济上有不可替代的重要性。咖啡是世界上贸易量最大的商品之一,

2014-11-27 咖啡知识

国际咖啡组织 精品咖啡豆的组织委员

国际咖啡组织 精品咖啡豆的组织委员

国际咖啡组织是一个政府间组织,1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。 国际咖啡组织的成立是基于咖啡在经济上有不可替代的重要性。咖啡是世界上贸易量最大的商品之一,

2015-03-06 咖啡知识

日本咖啡巨头UCC的牙买加蓝山咖啡是哪个庄园的 UCC的咖啡味道

日本咖啡巨头UCC的牙买加蓝山咖啡是哪个庄园的 UCC的咖啡味道

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)1981年(1981年),有来自美国,牙买加政府农业,林业和渔业日本日益增长的技术援助的要求部。农业部,林业和渔业的是这样的要求,是建立在

2025-08-13 咖啡知识

哥伦比亚咖啡种植者联合会FNC获得重要的可持续性和质量奖项

哥伦比亚咖啡种植者联合会FNC获得重要的可持续性和质量奖项

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 波哥大, May 17, 2018 (GLOBE NEWSWIRE) -- 最近几周, 哥伦比亚 咖啡种植者联合会 (FNC) 获得由全球咖啡行业的主要参与者(如雨林联盟、咖啡质量研究所和专业咖啡

2018-05-17 哥伦比亚咖啡豆

国际咖啡组织 通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况

国际咖啡组织 通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况

国际咖啡组织是一个政府间组织,1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。 国际咖啡组织的成立是基于咖啡在经济上有不可替代的重要性。咖啡是世界上贸易量最大的商品之一,

2015-04-27 咖啡知识

CoE评分表有八大评项|干净度、甜度、酸质、口感、余韵、均衡度如

CoE评分表有八大评项|干净度、甜度、酸质、口感、余韵、均衡度如

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) CoE评分表 有八大评项|干净度、甜度、酸质、口感、余韵、均衡度如何评分? 常常听到精品咖啡被冠上COE精品咖啡的荣誉COE就是对精品咖啡品质的证明,至于COE的历史与由来又是如何在

2018-10-09 精品咖啡豆

柔软、浓香的卢旺达咖啡风味庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

柔软、浓香的卢旺达咖啡风味庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

马拉巴咖啡农人首要解决的问题是设立一座清洗站。咖啡果在摘取后十二小时内,必须运至清洗站洗去咖啡豆外皮下所被覆的糖,否则咖啡的风味将大为受损。2001年七月,靠著UNR、卢旺达文化工业部(Office des Cultures Industrielles du Rwanda,OCIR-Caf)、ACD

2016-08-09 卢旺达咖啡豆