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编辑最后更新 2025年09月08日搜索咖啡馆百科的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡馆百科的内容。

精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科

咖啡行业

精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科

内容简介《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化，

2016-04-22 咖啡行业我要分享

咖啡百科喝咖啡居然也能长寿

咖啡知识

咖啡百科喝咖啡居然也能长寿

据英国《每日邮报》最新报道，雅典科研人员表示，喝咖啡可能是长寿的秘诀之一。报道称，希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名，岛上1/3的居民都能活到90岁。他们的癌症发病率比西方其他国家低20%，心脏病发病率低50%。更让人惊奇的是，几乎没有人患痴呆。研究者认

2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡百科知识关于咖啡豆品种

咖啡知识

咖啡百科知识关于咖啡豆品种

illy(意利)、LAVAZZA (拉瓦萨)这些咖啡品牌，在目前市场上都比较响亮。咖啡界有朋友开咖啡馆是为了一份事业，这样，就得对咖啡文化、技术、原料(咖啡豆有充分了解)，才能充分适应客户的消费。又有一些朋友咖啡咖啡馆是为了爱好、兴趣，他们不缺钱，全因对咖

2014-09-13 咖啡知识我要分享

开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

咖啡文化

开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

《百科全书：科学、艺术和工艺详解词典》全书于一七五一年至一七八〇年发行，共三十五册，包含71,818篇文章和3,129张图片。伏尔泰、狄德罗、卢梭、孟德斯鸠都是编辑之一。他们视《百科全书》为公开提供常识、暗地摧毁迷信的工具，并将启蒙运动的理念完全倾

2015-04-02 咖啡文化我要分享

咖啡百科口感各异系列精品咖啡

咖啡知识

咖啡百科口感各异系列精品咖啡

热情纯朴南美咖啡拥有令人沉醉的香气和胡桃味的单品咖啡豆Colombia Supremo。其风味平衡、质地浑厚，有明亮的酸味及香气热力奔放巴西咖啡口感甘醇爽朗、质地温和纯净，拥有朝气盎然、明亮清新感觉的Brazil Santos。其厚度、质感、甜味三者兼具加勒比狂想

2014-09-13 咖啡知识我要分享

美国咖啡文化发展开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

咖啡文化

美国咖啡文化发展开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

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2015-02-12 咖啡文化我要分享

【咖啡百科】从种子到杯子

咖啡豆

【咖啡百科】从种子到杯子

我原本想写一篇文章，名字就叫做从种子到杯子，后面发现，咖啡里边的文章实在是太多。也是，一粒小小红色的果子几度春秋，咖农的采收加工，远度重洋。分发到各地烘培师的精细加工，咖啡师的细心冲煮，其过程本身就是故事。第一季先说说咖啡豆，从我们杯中

2014-09-18 咖啡豆我要分享

咖啡百科说说台湾咖啡

咖啡知识

咖啡百科说说台湾咖啡

台湾咖啡的先导作用如今，台湾已经形成了别具一格的咖啡文化。漫步台北街头，咖啡馆三步一家，五步一店，除大型连锁咖啡店以外，还有各式各样独具风情的小咖啡馆隐藏在巷弄之中，形成让人流连忘返的咖啡文化风景。 咖啡馆与酒吧不同，酒吧与夜生活、迷醉和

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡百科世界各地咖啡的奇妙饮用方法

咖啡知识

咖啡百科世界各地咖啡的奇妙饮用方法

咖啡在进入世界列国后，每个咖啡国家都有其特定的咖啡文化及饮用体例，建造体例也五花八门，下面就带巨匠领略一下世界各地咖啡的奇奥饮用体例吧! 土耳其摄人心魄咖啡在中东古国，如统一千零一夜里的传奇神话，像蒙了面纱的千面女郎，既可以辅佐亲近神，又可

2014-10-13 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡饮品分类

咖啡知识

咖啡百科咖啡饮品分类

我们在日常生活中常见的咖啡种类都有哪些呢? 总结概括分为以下几类，为大家介绍一下! 速溶咖啡包括粉末状，颗粒状及近年来的低温急冻型。如雀巢的( 其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可。但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速

2014-09-25 咖啡知识我要分享

【咖啡百科】#从种子到杯子# 第一季跟咖啡没有关系只说说它一生

咖啡豆

【咖啡百科】#从种子到杯子# 第一季跟咖啡没有关系只说说它一生

我原本想写一篇文章，名字就叫做从种子到杯子，后面发现，咖啡里边的文章实在是太多。也是，一粒小小红色的果子几度春秋，咖农的采收加工，远度重洋。分发到各地烘培师的精细加工，咖啡师的细心冲煮，其过程本身就是故事。第一季先说说咖啡豆，从我们杯中

2014-07-22 咖啡豆我要分享

咖啡百科有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡

危地马拉咖啡豆

咖啡百科有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡

在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人，总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。危地马拉：安提瓜咖啡风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地

2014-10-17 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡百科 Le Café 咖啡的种类

精品咖啡豆

咖啡百科 Le Café 咖啡的种类

咖啡对欧洲人的重要性就好像茶对亚洲人的一样,我们说茶余饭后,对法国人来说,就是饭后咖啡,咖啡在早餐或午餐势必是少不了的.而现今咖啡早已经成为备受全世界宠爱的一种饮品了.虽然在亚洲还不是非常普及,但也早可谓流行时尚,极受欢迎,满大街随处可见漂亮的咖啡

咖啡的种类

2014-09-19 精品咖啡豆我要分享

薇薇特南果百度百科_危地马拉薇薇特南果咖啡豆价格报表

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）薇薇特南果高原 Huehuetenango Highlands 薇薇特南果这令人惊艳的咖啡产区中，有著陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷，接受著来自邻近的墨西哥低地山谷温暖热风，热空气温暖了山腰，使得优

2018-08-28 危地马拉咖啡豆我要分享

逛店小百科 | 何谓动物咖啡店？光顾动物咖啡店有哪些注意事项？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）献给喜欢小动物的您，如果想在旅途中找小动物疗愈心情。强烈推荐您去日本的「动物咖啡店」。本文抹茶小编将为您介绍日本人气动物咖啡店的相关情报。动物咖啡店是什么样的地方呢？简单地说，即是有

2017-10-17 咖啡小知识我要分享

维基百科也门咖啡发展历史简介也门乌黛尼咖啡好喝吗

也门咖啡豆

维基百科也门咖啡发展历史简介也门乌黛尼咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡Mocha咖啡系指五种摩卡 1.咖啡的第一个出口港-也门摩卡港（已消失的港湾） 2.用摩卡壶煮出来的咖啡 3.加了巧克力的意式拿铁咖啡 4.咖啡的原产地-埃塞俄比亚哈拉产区的摩卡咖啡

2018-08-12 也门咖啡豆我要分享

精品咖啡豆百科咖啡处理法介绍

咖啡知识

精品咖啡豆百科咖啡处理法介绍

相信大家平日在咖啡馆浏览单品咖啡的菜单时，常常会看到「水洗」、「日晒」、「蜜处理」等等关于「处理法」的叙述。究竟～什么是「处理法」呢? 「处理法」(Process)，指的是咖啡生豆制造流程中所运用的各种做法。更具体来说，是针对如何将成熟的咖啡樱桃

2014-10-10 咖啡知识我要分享

咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种类型口味介绍和区分

咖啡知识

咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种类型口味介绍和区分

coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于

2022-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡豆分类及口味详解

咖啡知识

咖啡百科咖啡豆分类及口味详解

耶加雪菲咖啡豆产地：埃塞俄比亚耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味

2014-09-19 咖啡知识我要分享

普洱咖啡_百度百科普洱市全力打造“普洱咖啡”品牌

咖啡庄园

普洱咖啡_百度百科普洱市全力打造“普洱咖啡”品牌

普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡，普洱咖啡的味道独特，受到中外咖啡专业人士的一致好评。普洱是一片美丽富饶的土地，这里生态优越、资源富集、物产丰富，普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间，北回归线穿

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

精品咖啡咖啡百科

咖啡知识

精品咖啡咖啡百科

精品咖啡咖啡豆精品咖啡(specialty coffee)也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬

2014-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡百科基本咖啡制作方法

咖啡知识

咖啡百科基本咖啡制作方法

(一)基础咖啡基础咖啡的分类可能是最多有不同意见的，但这也正是最关键的地方。这个分类是否合适，直接影响到我们对咖啡饮料的了解和研究。我们的分类方法是根据咖啡饮料的流传历史，也根据咖啡饮料的制作原理，进行的分类。除了最早开始饮用咖啡的埃塞俄

2014-09-18 咖啡知识我要分享

维基百科巴西介绍巴西产区介绍巴西咖啡特色巴西咖啡的特点

生豆

维基百科巴西介绍巴西产区介绍巴西咖啡特色巴西咖啡的特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡提起咖啡的产地，人们首先想到的是南美洲的巴西，因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有2

2017-11-07 生豆我要分享

世界最孤独咖啡馆在亿年冰川之巅

咖啡资讯

世界最孤独咖啡馆在亿年冰川之巅

冰川全貌（维基百科）专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国大陆有一家被网友称为全世界最孤独的咖啡馆，座落在海拔4860米达古冰川之巅上，游客可以一边喝咖啡，一边欣赏冰川美景。综合四川日报、四川在线等大陆媒体报道，这家咖啡

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡百科:五个不同国家的咖啡文化

咖啡知识

咖啡百科:五个不同国家的咖啡文化

咖啡文化源远流长,历史长河的岁月积淀了世界咖啡文化深厚的底蕴,各国咖啡文化更是缤纷呈现,让我们带您进入这色彩斑斓的世界咖啡文化之旅,为您展现五个不同国家的咖啡文化精髓。法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起

2015-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡百科全球咖啡种植基地分布

精品咖啡豆

咖啡百科全球咖啡种植基地分布

巴西巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。最佳煎培度：中度煎培哥伦比亚咖啡的产量仅次于巴西，

2014-09-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡百科说说美国咖啡

咖啡知识

咖啡百科说说美国咖啡

美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱。美国

2014-09-28 咖啡知识我要分享

普蔻咖啡馆引领法国时尚风潮

咖啡文化

普蔻咖啡馆引领法国时尚风潮

巴黎一直缺少引领时尚风潮的高级咖啡馆，直到一六八六年，意大利裔的法国人普蔻(Francesco Procopo dei Co1te11i)在繁华地段法国歌剧院附近，开设了巴黎第一家以知识分子与文艺界人士为诉求对象的普蔻咖啡馆(Ca Procope,后来改名为Le Procope)，一炮而红，成

2015-02-12 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识普蔻咖啡馆引领法国时尚风潮

咖啡文化

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2015-04-02 咖啡文化我要分享

咖啡与国家——独特的咖啡命名

咖啡知识

咖啡与国家——独特的咖啡命名

喜欢咖啡的朋友会留意到一个问题许多咖啡的命名都是以国家的名称，或者跟国名相关的词语，比如常见的巴西咖啡，哥伦比亚咖啡，意大利式咖啡，爱尔兰咖啡，美式咖啡等，那么这些咖啡的名字跟国家名称到底有什么联系，这种命名有什么具体来由呢? 这里首先涉及

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡百科知识关于咖啡•名人•趣话

咖啡知识

咖啡百科知识关于咖啡•名人•趣话

咖啡，这个充满着感性容易让人沉思的饮料，从它本身被发现到传播发展的一系列过程，经历了无数神秘曲折的故事，而咖啡在传入欧洲之后，更是跟许多名人接下不解之缘，留下不少趣闻佳话。咖啡最初传入欧洲是威尼斯商人于1615年将咖啡传入欧洲，初期由于人们对

2014-09-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学电子书中国咖啡网中国精品咖啡协会

咖啡资讯

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内容简介《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者（韩杯宗）以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

眺望英吉利海峡两岸的咖啡旅程

咖啡文化

眺望英吉利海峡两岸的咖啡旅程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自大航海时代结束后，英国与法国都先后在19世纪成为欧洲世界的列强国家，而咖啡厅的存在对于他们来说，正代表了平等与革命的特殊意义。欧洲咖啡历史的启程早在最初咖啡出现的时候，因被认定会影响神

2017-07-31 咖啡文化我要分享

维基百科关于意式咖啡标准的说法怎样的意式咖啡好喝

咖啡萃取

维基百科关于意式咖啡标准的说法怎样的意式咖啡好喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利咖啡（Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的悬浮物和已溶解固体，如表层的咖啡脂

2018-01-07 咖啡萃取我要分享

独特的咖啡命名

咖啡

独特的咖啡命名

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咖啡命名

2014-09-02 咖啡我要分享

咖啡与国家独特的咖啡命名

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡学台湾咖啡韩怀宗中国咖啡网

咖啡资讯

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精品咖啡学（套装上下册）书名：精品咖啡学(上)浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科作者：韩怀宗著页数：365 出版：中国戏剧出版社出版时间：2012-09 ISBN：7104037659 书名：精品咖啡学(下)杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老餐的入门天书作者：韩

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

夏威夷咖啡著名品牌有哪些，夏威夷咖啡价格

夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡著名品牌有哪些，夏威夷咖啡价格

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店下面是夏威夷特别是在瓦胡岛上的最好的几大响亮名气的夏威夷咖啡品牌。小编挑选了100%使用产自夏威夷科纳地区的咖啡豆的顶级咖啡。虽然价格比较昂贵，但是，物有所值!其味道可以说是极品中

2017-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡与国家独特的咖啡命名

精品咖啡学

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

独特的咖啡豆命名方式咖啡与国家

咖啡知识

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咖啡与国家独特的咖啡命名的精品咖啡

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡百科十个被咖啡香弥漫的地方

咖啡知识

咖啡百科十个被咖啡香弥漫的地方

第一口爱尔兰咖啡，带着思念被压抑许久所发酵的味道爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。爱尔兰咖啡有个美丽的传说，相传于都柏林机场有一个擅长调鸡尾酒的酒保邂逅了

2014-10-23 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础常识关于SCAA

咖啡知识

咖啡入门基础常识关于SCAA

SCAA 求助编辑百科名片 SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布

2014-10-22 咖啡知识我要分享

世界咖啡饮用大国的咖啡文化

咖啡文化

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咖啡在进入世界各国后，每个咖啡国度都有其特定的咖啡文化及饮用方式，制作方法也五花八门，下面就带大家领略一下世界各地咖啡的奇妙饮用方法吧！

2014-06-04 咖啡文化我要分享

如何品鉴精品咖啡？咖啡教学咖啡学习 SCAA精品咖啡协会中国咖

手冲咖啡

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相信对不少初步接触咖啡的爱好者来说，咖啡馆必定是一个神秘而又神圣的地方，因为在咖啡馆内，有着专业热情的咖啡师，有着宁静而又高冷的咖啡妹子，也有醉心痴迷于杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞卫生端盘子，平时不显山露水，关键时刻挺身而出的服务员

2016-04-25 手冲咖啡我要分享

咖啡知识世界各地咖啡的奇妙饮用方法

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡文化常识世界各地咖啡的奇妙饮用方法

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

佛手柑风味咖啡豆好喝吗？佛手香柠檬到底是什么味道？

手冲咖啡

佛手柑风味咖啡豆好喝吗？佛手香柠檬到底是什么味道？

提问：这样一颗形状怪异的果实可以拿来干嘛？广东人：可以煲汤！！！如果大家习惯留意咖啡豆的外包装信息，应该有看过「佛手柑」的风味描述。它不是我们平日里在市场随处可见的水果，甚至很多人（包括前街在内）都未

2024-07-04 手冲咖啡我要分享

星巴克馥芮白怎么好喝？白咖啡、馥芮白、醇艺白的区别与起源

馥芮白

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Flat White，台湾人叫她做白咖啡，McCafe叫她做鲜奶浓缩咖啡，星巴克叫馥芮白， COSTA 叫醇艺白 ,而她的起源其实是在澳纽。在二次大战时，大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和

2018-07-01 馥芮白我要分享

“可爱怪兽咖啡馆”—展现东京独特原宿文化！

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“可爱怪兽咖啡馆”—展现东京独特原宿文化！

日本原宿是东京街头文化的代表，是日本非常著名的年轻人之街，和代官山、涉古成为东京文化的代表。那时的日本逐渐形成了一股原宿风。根据百度百科资料，原宿(はらじゅく)，是东京都涩谷区的一个地区。原宿风指的是服饰的流行派。原宿风是一种日本街头文化的

2021-02-06 特别报导我要分享

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