精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“工作量” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
卷成这样,为什么咖啡师工作还是很难找?

卷成这样,为什么咖啡师工作还是很难找?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房又到了一个找工作的季节,求职者们通过各类招聘平台寻找心仪的工作,其中咖啡师是不少人的首选。有些人认为当下的咖啡行业发展迅猛,遍地都能看到咖啡馆的身影,行业内或许

2024-04-13 咖啡新闻

裁员预警?霸王茶姬施行外包打烊!

裁员预警?霸王茶姬施行外包打烊!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于餐饮行业来说,定期清洗操作台、保证食品安全无疑是重中之重的工作,因此每日打烊前,餐饮店普遍都沉浸在将锅碗瓢盆洗洗刷刷的忙碌中。咖啡茶饮店也不例外,晚班打工人

2024-09-28 咖啡新闻

日本这家奇葩的咖啡店,97%的员工居然是女性

日本这家奇葩的咖啡店,97%的员工居然是女性

妇女能顶半边天?不,应该是一整片天! 在日本,有这样一家经营咖啡豆和进口食品的商店,它97%的员工是女性,男性员工大都从事物流相关工作。而门店营业员中更是清一色的女性。这家奇葩的咖啡店叫做卡尔迪咖啡农场。该企业负责人尾田信夫认为,在日本,女性决

2015-08-20 咖啡资讯

太卷!咖啡师工作得拉小提琴?!

太卷!咖啡师工作得拉小提琴?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房又是到了每年的校园招聘时期,不少即将毕业的大学生们开始忙于寻找开启新人生的大门,而咖啡行业的火热也让不少同学有些向往,毕竟这是一份既能满足诗与远方的理想、又能混

2024-03-26 咖啡新闻

叫苦连天!奶茶工吐槽研发部只上新不下架

叫苦连天!奶茶工吐槽研发部只上新不下架

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,社交平台上不少用户透露,喜茶将于8月13日推出首款「茶特调」产品。据了解,该新品名为「芭乐雪毫茉王」,含有九窨茉王茶汤、牛乳和芭乐果汁等,看上去颇具吸引力

2025-08-10 咖啡新闻

在韩国星巴克工作好吗 韩国星巴克员工因过劳计划发动大规模抗议

在韩国星巴克工作好吗 韩国星巴克员工因过劳计划发动大规模抗议

据TVBS新闻网、雅虎yahooy以及经济日报等媒体报道,位于韩国的星巴克员工称:因作量过大,导致员工过劳,星巴克员工计划在周三发动抗议。 为什么这个地方的星巴克员工突然要发动这场抗议? 据相关报道介绍,这场抗议的导火线是因为韩国星巴克在上个月底发

2021-10-05 特别报导

雇佣好员工的关键 咖啡馆经验

雇佣好员工的关键 咖啡馆经验

雇佣和管理员工是大多数企业投入了相当的精力,但管理效果却非常有限的方面。通常,雇佣员工这一动作的发生是个被动的过程,提前没有计划,招聘一般在人员紧缺的情况下才被启动。 这种招聘人员的处理已经在公司与员工的关系上定下基调,这是一种缺少战略性和

2015-06-23 知识

星巴克成了“资本家”,伙伴组团抱怨!星巴克咖啡工资待遇如何?

星巴克成了“资本家”,伙伴组团抱怨!星巴克咖啡工资待遇如何?

自疫情开始后,星巴克公司给到各门店的人手可谓是有减无增,全球多个地区的星巴克门店出现了严重的人手不足的问题。就在这样缺乏人力的情况下,星巴克并没有先解决人力问题,而是不断地推出饮品优惠活动吸引着大批的

2022-01-10 特别报导

紧急清空账号内容!Manner发文致歉!

紧急清空账号内容!Manner发文致歉!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房连续两天的Manner店员与顾客的“冲突连续剧”在昨晚九点多终于有了新进展。Manner官方微博正式发布声明,为近期爆出的三起事件表达歉意。品牌方表示,本次事件

2024-06-22 咖啡新闻

人力资源管理及配置 咖啡馆店主 咖啡馆要办的证件咖啡师招聘

人力资源管理及配置 咖啡馆店主 咖啡馆要办的证件咖啡师招聘

缺乏经验导致顾客体验差,很难培养老顾客;由于不专业、不注重品质、控制成本过度导致产品低劣,顾客体验差,且影响咖啡馆口碑无法挽回的经营决策错误;像这样看似不起眼的问题下其实大多数咖啡店都存在,今天要探讨的是关于咖啡馆雇佣和管理员工。通常咖啡

2016-07-01 咖啡知识

田代正树:有机咖啡农场的工作回忆

田代正树:有机咖啡农场的工作回忆

生活的记忆田代正树 院中木棉树的树阴下,一张铺着云南蜡染蓝花桌布的桌子上摆放着冲泡和饮用咖啡的器具。咖啡庄园内的工作者们在午后的小憩时间中坐在这里饮用当年生产出的新鲜咖啡,香气飘散在阳光下。田代正树告诉我,在2月份,攀枝花会盛开,那个时候花

2015-10-07 咖啡庄园

有机咖啡农场的工作回忆 咖啡树种植

有机咖啡农场的工作回忆 咖啡树种植

前往咖啡农场的路有6公里,正树每天都会往返一两次农场,在那里他负责检查采摘下来的咖啡豆品质和咖啡树的成长近况。 生活的记忆田代正树 院中木棉树的树阴下,一张铺着云南蜡染蓝花桌布的桌子上摆放着冲泡和饮用咖啡的器具。咖啡庄园内的工作者们在午后的小

2015-02-15 咖啡知识

应付检查免费加班成常态,瑞幸员工称无助

应付检查免费加班成常态,瑞幸员工称无助

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房打工人一到了工作岗位,大概最希望的是按时下班了吧,偶尔碰上突发事件需要被迫加班,即使有加班费也会克制不住吐槽几句。近期的瑞幸打工人们便是如此。临近月末,又是到了

2024-03-29 咖啡新闻

云南保山的咖啡豆工作坊

云南保山的咖啡豆工作

云南保山市,老百姓用雨季和旱季来划分年份中气候的变化 这是一个宁静而充满阳光的午后,木棉树在春季的暖风中整理着自己的枝叶,用不了多久,它将会把带着棉花糖味道的芬芳布满整个庭院。田代禾完全随着自己的心情来决定是否要去潞江镇上的幼儿园,这个操着

2014-07-09 咖啡资讯

田代正树:有机咖啡农场的工作回忆

田代正树:有机咖啡农场的工作回忆

前往咖啡农场的路有6公里,正树每天都会往返一两次农场,在那里他负责检查采摘下来的咖啡豆品质和咖啡树的成长近况。

2014-07-09 咖啡文化

求职者因上海户籍被瑞幸“嫌弃”!

求职者因上海户籍被瑞幸“嫌弃”!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房瑞幸咖啡上月开始用工制度改革以后,瑞幸门店员工出走现状严重,以至于近期不少瑞幸门店缺人手、急需新员工加入,各种招聘渠道上都能看到瑞幸门店发布的信息。现在也是毕业

2024-04-06 咖啡新闻

茶、咖啡当水喝 小心身体更渴

茶、咖啡当水喝 小心身体更渴

多喝水有益健康,喝茶和咖啡算不算喝水?营养师表示,饮料不能完全取代水,尤其茶、咖啡、酒精饮料有利尿作用,运动量大、肾结石、痛风和劳动作量大者,需用更多白开水补回来,养成纯喝水的习惯,才能达到水平衡。 人体一日所需水分,计算方式是喝每公斤体

2017-04-20 咖啡资讯

云南保山的咖啡豆工作坊 中国咖啡概况

云南保山的咖啡豆工作坊 中国咖啡概况

云南保山市,老百姓用雨季和旱季来划分年份中气候的变化 这是一个宁静而充满阳光的午后,木棉树在春季的暖风中整理着自己的枝叶,用不了多久,它将会把带着棉花糖味道的芬芳布满整个庭院。田代禾完全随着自己的心情来决定是否要去潞江镇上的幼儿园,这个操着

2015-02-16 云南咖啡豆

咖啡豆三雄并立

咖啡豆三雄并立

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2014-08-04 咖啡文化

每天无偿加班!瑞幸员工被外卖战整破防!

每天无偿加班!瑞幸员工被外卖战整破防!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近一段时间,几大平台的优惠促销活动让一众消费者收获颇丰,冰箱一打开,满眼都是奶茶、咖啡和面包,每天只要拿出一两样解冻加热,就是一顿早饭。然而,领到平台优惠的消

2025-05-23 咖啡新闻

星巴克关闭一门店,工会称这是报复行为

星巴克关闭一门店,工会称这是报复行为

自从新冠疫情得到缓解,咖啡的需求愈加旺盛。由于美国星巴克的伙伴作量剧增、人手不足、设备不佳的问题向上头反馈后,却得不到解决。不久,美国星巴克工会化活动崛起,越来越多的美国门店以及伙伴参与并投票支持星

2022-06-09 特别报导

把员工当永动机?!瑞幸更新AI排班系统

把员工当永动机?!瑞幸更新AI排班系统

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,瑞幸内部更新了针对门店打工人排班工时的系统,运用Ai技术收集门店以往营业期间的各项数据,预测出各店每天的排班人数以及对应工时,将现有人力以更高效合理的方式

2025-03-19 咖啡新闻

星巴克中国回应:不消费也能使店内洗手间!

星巴克中国回应:不消费也能使店内洗手间!

上周,星巴克CEO霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)在参加《纽约时报》华盛顿政策论坛上接受采访时表示,星巴克可能会限制公众(未消费者)使用其洗手间。霍华德表示,星巴克门店每天服务1亿名消费者

2022-06-15 特别报导

星巴克再次上热搜 中国星巴克部分饮品和食品小幅涨价 此前因驱赶民警受谴责

星巴克再次上热搜 中国星巴克部分饮品和食品小幅涨价 此前因驱赶民警受谴责

星巴克曾经是人见人爱,而近来发生的事情却卷入舆论风暴。这两个月更是传出了许多令人关注的事件,让许多经常饮用咖啡的消费者对星巴克的看法出现了一些转变。经常去咖啡店消费的小伙伴应该多多少少都知道:咖啡店内

2022-02-16 特别报导

咖啡中可能影响肤质的4种成分

咖啡中可能影响肤质的4种成分

文/VOGUE 「一杯中杯熱拿鐵,謝謝!」這是許多人平日生活的開場白,或許是因為作量的增加,讓我們想要藉由更多的咖啡因來保持清醒,在龐大的工作壓力下越來越多人開始對咖啡上癮。根據統計資料顯示,台灣的咖啡人口約有540萬人,每人每年約喝掉130杯的咖啡

2015-07-13 咖啡资讯

小心手中那杯咖啡!咖啡中可能影响肤质的4种成分

小心手中那杯咖啡!咖啡中可能影响肤质的4种成分

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯中杯热拿铁,谢谢!这是许多人平日生活的开场白,或许是因为作量的增加,让我们想要借由更多的咖啡因来保持清醒,在庞大的工作压力下越来越多人开始对咖啡上瘾。根据统计资料显示,台湾的咖啡

2017-09-08 咖啡资讯

瑞幸员工1个月暴瘦38斤!网友:带薪减肥?

瑞幸员工1个月暴瘦38斤!网友:带薪减肥?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近,某位瑞幸打工人发布的一张入职瑞幸1个半月的前后对比照在社交平台引发众多网友的关注与讨论。当事人称自己今年4月入职了某家瑞幸门店,由于店内人手不足,她每天需

2025-07-18 咖啡新闻

脱胎换骨!瑞幸成打工人“减肥基地”?!

脱胎换骨!瑞幸成打工人“减肥基地”?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当办公室内卷把打工人折磨得心力憔悴、天天忧愁越来越后移的发际线时,不少人毅然决然地选择辞职,跑到自己心仪已久的瑞幸、库迪等咖啡店,当一个不需要耗费太多脑力的摇咖

2024-10-19 咖啡新闻

瑞幸装上茶饮机?!员工:又喜又愁!

瑞幸装上茶饮机?!员工:又喜又愁!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,瑞幸接连推出轻乳茶、冰摇系列等新品,大大满足追求新鲜感的消费者。但对瑞幸员工而言,越来越多新品意味着会有更多糖浆、厚乳、果汁等材料。他们每日在吧台内要

2024-09-06 咖啡新闻

精品咖啡豆分类 咖啡豆的“三雄”

精品咖啡豆分类 咖啡豆的“三雄”

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2015-01-17 咖啡知识

瑞幸出闭店扫码新规,员工:骂不动了!

瑞幸出闭店扫码新规,员工:骂不动了!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年的七月正式步入了尾声,在这最后的几天里,瑞幸打工圈里却再度响起了成片的骂声,且矛头通通指向管理层,控诉着总部的新规定多么地“折磨人”。近期,一条接一条关于瑞

2024-07-30 咖啡新闻

德国磨豆机 德国咖啡磨豆机 德国迈赫迪磨豆机好用吗

德国磨豆机 德国咖啡磨豆机 德国迈赫迪磨豆机好用吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 按需研磨:新鲜芳香的部分直接研磨入过滤机 免提操作:插入滤嘴时,磨床自动启动 精密毛刺由耐磨钢制成 无级调整磨 精确和一致剂量的电子控制器 电子控制通风更高的日常作量和较低

2019-12-05 咖啡知识

咖啡师能在哪些地方升职加薪?找对位置就不怕入错行

咖啡师能在哪些地方升职加薪?找对位置就不怕入错行

升职加薪,当上总经理,出任CEO,迎娶白富美,从此登上人生巅峰,想想还有些小激动呢。这不是在做梦,咖啡师只要找到自己的位置就能掘到金。如果有小伙伴正想入行,不如参考畅销书爱上咖啡师的这些建议,开始YY吧! 许多咖啡师朋友都询问自己适合去哪一类咖啡

2015-07-27 咖啡资讯

漫咖啡中畅享WiFi Unifi解决无线难题

漫咖啡中畅享WiFi Unifi解决无线难题

针对漫咖啡这种连锁咖啡店,UniFi还可以对各个分店的网络进行集中统一管理。在UniFi后台中,我们可以选择不同的店面,查看网络状态,并对设备配置进行修改,让网络运维人员的作量大大降低。远程集中管理,可以让连锁店面之间串联起来,总部随时查看状态,

2016-11-22 咖啡知识

咖啡豆的“三雄”

咖啡豆的“三雄”

面对节后堆积的“鸭梨山大”作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道

2014-08-09 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡豆的“三雄”

精品咖啡学 咖啡豆的“三雄”

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2014-10-28 咖啡知识

咖啡豆三雄并立 咖啡基础常识

咖啡豆三雄并立 咖啡基础常识

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2015-05-09 咖啡知识

咖啡豆三雄并立 精品咖啡基础常识

咖啡豆三雄并立 精品咖啡基础常识

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2015-03-23 咖啡知识

咖啡豆的“三雄” 精品咖啡豆的种类

咖啡豆的“三雄” 精品咖啡豆的种类

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2015-07-29 咖啡知识

咖啡中的极品 由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡蓝山咖啡

咖啡中的极品 由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡蓝山咖啡

现在上班族为了抵抗大作量所带来的疲劳和困顿几乎每天都在喝咖啡,说到咖啡就不得不提蓝山咖啡了。 蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山

2015-10-22 蓝山咖啡豆

咖啡豆三雄并立 咖啡豆的三大种类

咖啡豆三雄并立 咖啡豆的三大种类

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2015-01-30 咖啡知识

剥到手抽筋?!古茗活动太多整哭打工人

剥到手抽筋?!古茗活动太多整哭打工人

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,古茗开启“夏季买一送一”活动,共有8款明星产品参与此次活动,消费者可在小程序下单时根据自己需求,选择多一杯限定饮品或者一张限期使用的免单券。依照以往经验,

2025-05-25 咖啡新闻

咖啡为什么会在加拉帕戈斯群岛生长,价格贵吗

咖啡为什么会在加拉帕戈斯群岛生长,价格贵吗

加拉帕戈斯群岛是一个由21个岛屿组成的群岛,距离厄瓜多尔海岸约1,000公里。这些岛屿拥有异国情调的野生动物,壮丽的景色和亚热带气候,是一个千载难逢的地方。 但不仅仅是住在那里,而是在如此偏远的地方种植咖啡,这又是什么感觉?请继续阅读,了解这里的

2019-02-21 咖啡知识

一部十万字的《星巴克辛酸史》-记星巴克小伙伴刷爆留言板的吐槽

一部十万字的《星巴克辛酸史》-记星巴克小伙伴刷爆留言板的吐槽

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 针对瑞幸咖啡的垄断指责 ( 瑞幸咖啡对星巴克的指责主要在于两点:第一,星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款。很多物业反馈,前期已与星巴克签订了排他性租赁合同,虽然

2018-05-16 咖啡八卦信息

咖啡厅吧台设计尺寸与吧台规划经验分享 如何合理装修咖啡吧台?

咖啡厅吧台设计尺寸与吧台规划经验分享 如何合理装修咖啡吧台?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台 吧台是整个餐厅最难搞的地方,因为它除了要水要电,要能让吧台人员操作流畅、顺心顺手,还得顾虑到整体美感!一

2018-01-22 知识

没有什么一杯咖啡解决不了的事 如果有 那就来两杯

没有什么一杯咖啡解决不了的事 如果有 那就来两杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我嗜咖啡。身边的人都知道。 对咖啡的依赖既是生理的,也是心理的。每天下午一点之前一定要喝杯咖啡才能正常运作。真不是我矫情,不来一杯轻则昏沉迷糊,重则头痛欲裂,此时只有一杯咖啡能解决问题。

2017-05-18 咖啡小知识

精品咖啡学 让你更深了解咖啡

精品咖啡学 让你更深了解咖啡

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2014-12-03 咖啡知识

让你更深了解咖啡 咖啡豆三雄并立

让你更深了解咖啡 咖啡豆三雄并立

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2015-04-29 咖啡豆

左手熬茶,右手咖啡

左手熬茶,右手咖啡

谨以此书向柳湾的创业者致敬! 这是印在《柳湾咖啡馆》一书扉页上的话。 中共海东市委书记、海东工业园区党工委书记于丛乐在这本书的序言中这样说:居东的柳湾村在乐都区,因为史前彩陶遗址而闻名天下,是海东沧桑历史的缩影;居西的柳湾村在平安区,因为现

2017-04-21 咖啡资讯

让你更深了解咖啡 玩家爱喝高地咖啡

让你更深了解咖啡 玩家爱喝高地咖啡

面对节后堆积的鸭梨山大作量,相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说,咖啡就好比红酒,可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡,也可当作是片刻放松,对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道,

2015-03-10 咖啡知识