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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【Paradise 12.21烘】 厄瓜多尔咖啡 La Playa 卡斯提欧「2016 Taza Dorada 阿拉比卡大赛」第4名(227g原装) 【Paradise】Ecuador La Playa Castillo 厄瓜多尔咖啡 风味:咖啡花与茉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 薇薇特南果产区|Waykan夜星微批次|水洗卡斯提欧 Castillo、卡杜拉的风味? 在 危地马拉 的方言中,Waykan意思是闪耀在夜晚空中的星星或星光。夜星计画(Waykan) 是生豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡 单品咖啡豆推荐 哥伦比亚 安提奇欧 克劳迪娜庄园 卡斯提欧/哥伦比亚 全水洗 Colombia Antioquia La Claudina Castillo/Colombia fully washed 生产国:哥伦比亚 Colombia
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 安提奇欧产区| 克劳迪娜庄园 Antioquia La Claudina全水洗Castillo风味? 安提欧奇产区的极富盛名的咖啡农路易斯萨大里加 (Luis Saldarriaga),拥有恩坎图 (El Encant
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 印地农场 哥伦比亚豆/卡斯提欧 全水洗 Colombia El Indio Colombia Castillo fully washed 生产国: 哥伦比亚 Colombia 豆种:哥伦比亚 Colombia、卡斯提欧 Castillo 产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 庄园精品咖啡豆 薇拉克鲁兹农场延长发酵处理法的风味和口感特点? 哥伦比亚 薇拉克鲁兹农场 Finca Veracruz 延长发酵法 薇拉卡鲁兹 (Finca Veracruz) 属于圣塔芭芭拉庄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉单品咖啡豆精品咖啡美丽庄园、 大波特雷庄园 水洗豆有什么风味和口感特点? 危地马拉美丽庄园Finca La Hermosa、拉维加计画批次Plan de La Vega及洪都拉斯大波特雷庄园Gra
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进步农场(El Progreso)位于 哥伦比亚 考卡省托托罗镇。农场主朱利安帕罗米诺 Julian Palomino 与他的妻子玛莉亚特瑞莎,在海拔 2000 米的山上拥有一块仅有 4 公顷的农场,全数种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 班尼迪西农场 (Mi Bendicion) 是位于 洪都拉斯 Intibuca 省的小农场,农场主是 Victoria Cocepcion,面积仅仅 2.5 公顷,每年只能生产25袋的莲碧拉 (Lempira),而 Colonna 几乎买下绝大部分。 莲碧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡单品咖啡豆推荐洪都拉斯 圣胡安喜多 | 洪都拉斯 甜橙庄园 洪都拉斯 法兰西丝阿图罗 莲碧拉 日晒 Honduras Fraancis Arturo Romero Lempira natural 生产国:洪都拉斯 Hond
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 Honduras 班迪西农场 Mi Bendicion 很多人不知道, 洪都拉斯 的咖啡产量非常惊人, 2011 之后, 洪都拉斯 已经超过危地马拉,成为世界第 7 大咖啡生产国 (危地马拉第10) 排名在其之前的全
鲁美苏丹(Rume Sudan)这一品种就是1940年的时候在南苏丹东南部,靠近埃塞俄比亚边境的博马高原(Boma Plateau)鲁美山谷(Rume Valley)中被发现的。其代号RS-510为咖啡界所知,基本上是一个野生咖啡品种,原生于Marsabit山脉的非洲热带森林,以黄铜色树叶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 的摩吉亚纳Mogiana位于圣保罗州So Paulo内, 地处高海拔,地形多属高原与丘陵,气候多变,除本身具有优良的环境条件,当地咖啡农亦致力于自然生态维护,透过保育植被、病
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚精品咖啡庄园豆 薇拉产区 玛德莲娜 卡杜拉品种的风味和口感特点? 风味:成熟李子、覆盆子、樱桃 哥伦比亚 薇拉 Coocentral Coocentral (Cooperativa Central de Caficul
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 咖啡产区娜玲珑-卡芮左农场Finca Carrizo 哥伦比亚 的当期咖啡季即将接近尾声,这支卡芮左 (Finca Carrizo) 是 49th 提供的最后一批来自娜玲珑 (Nario) 的咖啡,农场主人是 Carlos F. Guzm
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界上最好的咖啡 哥伦比亚 圣阿伯特庄园 瑰夏 水洗 Colombia San Alberto Geisha washed 生产国:哥伦比亚 Colombia 豆种: 瑰夏 Geisha 产区:优景地 Buenavista;奇昂迪 Qundo
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Rume Sudan,苏丹茹梅,或Sudan Rume。 1940年代,发现于南苏丹东南部,博马高原(Boma Plateau)鲁美山谷(Rume Valley)。靠近埃塞俄比亚边境。是阿拉比卡咖啡的当地野生古种。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚考卡山谷Caicedonia| 苏丹茹梅RS-510品种 独家比赛豆的风味? 苏丹茹梅 到底是什么来历?1942年在苏丹共和国东南的波玛高原 Boma Plateau 区域被发现,非常接近埃塞俄比亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Sudan Rume一般翻译为鲁美苏丹或苏丹鲁美。是一个非常罕见的咖啡品种。在一次世界级的比赛中初露锋芒,随即名震一时,它不像瑰夏咖啡一样名声大震,但与瑰夏咖啡的出名前的经历非
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若说起台湾咖啡的历史,得回溯至清光绪十年(西元1884年),这是台湾咖啡种植的元年,当年在今天的新北市三峡区试种,直到日据时代(西元1935年),才大规模的计画性种植。 随著饮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在葡萄酒中,葡萄的品种影响深远。大家可能都知道梅洛或是霞多丽。但是大家却对咖啡品种不甚了解。你可能还知道瑰夏咖啡,但是波旁和铁皮卡之间的区别你知道吗?或者说这些品种为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥斯达黎加咖啡特点介绍 哥斯达黎加位于中美洲,是全球知名的精品咖啡产国,着名的蜜处理就是发明于哥斯达黎加。哥斯达黎加气候温和湿润,土壤肥沃,具有良好的栽种条件,因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中南美洲 味道的特征:均衡,酸味适中而香醇 中南美洲是世界上最大的咖啡产区,这里的精品咖啡数不胜数。 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将
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