杂涩了解更多有关杂涩的内容_咖啡网 06月08日更新

咖啡馆经营

降温式手冲法】68°C水温解决尾段杂涩，V60手冲教程视频+讲解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过降温式手冲法吗？水温竟然可以从 88 度冲到 68 度，这回请到 Coffee Sind 当家咖啡师来为大家示范，利用 HARIO V60 陶瓷滤杯进行中深烘焙咖啡豆的冲煮，并且避免萃取出后段杂涩味的高阶技巧！

2017-06-30 咖啡馆经营我要分享

咖啡器具

kono滤杯冲法之点滴法教学 kono咖啡滤杯的型号对比分析

2018-06-14 咖啡器具我要分享

咖啡知识

手冲咖啡会产生油脂吗? 手冲咖啡油脂的作用手冲咖啡为什么会涩

2018-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡产区风味特点介绍耶加雪菲精品咖啡豆G1多少钱？

2022-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识

油脂对咖啡风味的影响_咖啡油脂对风味与健康有什么影响？

2019-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡会产生油脂吗? 咖啡油脂的作用咖啡油脂对身体好吗?

https://www.gafei.com/yishikafei/20180411116799.html 专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管爱喝的是手冲咖啡、义式咖啡还是土耳其咖啡喜好的烘焙程度是浅焙到深焙基本上，我们都很难忽视咖啡油脂对于一杯咖

2018-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

咖啡的油脂对于身体健康来说有什么影响么？

2019-09-30 咖啡小知识我要分享

咖啡

风味层面去分析咖啡油脂

2019-10-09 咖啡我要分享

咖啡技术

手冲咖啡的手法手冲咖啡怎么制作手冲咖啡的温度对萃取的影响

2018-07-29 咖啡技术我要分享

咖啡庄园

手冲咖啡滤纸好还是滤布好

.闷蒸与否的差异：不闷蒸，萃取易不足。闷蒸过的咖啡粉，咖啡粉会因为渗入一些热水到内部，先溶解一些高浓度的咖啡液，所以在第二次注水时，更容易萃取出咖啡的一些可溶物质，闷蒸的同时咖啡粉内的一些气体已经排出，所以在冲煮萃取时比较不会受到气体排出

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

手冲咖啡教程手冲咖啡磨粉粗细鬼齿？平刀？磨豆机到底要选啥？

2018-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的油脂对健康影响是什么|可以喝咖啡油脂吗会有什么口感

2019-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

知道浓缩咖啡如何多出油脂吗|喝不要油脂的咖啡风味会不会弱

2019-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的油脂喝了会发胖吗|浅析咖啡的油脂对身体的健康影响

2019-10-04 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡方式煮法

日常冲煮 |一杯口感平衡和带有油脂的咖啡萃取方法

2018-08-30 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡知识

手冲咖啡截流是什么意思？滴滤咖啡截流的目的是什么？咖啡粉水比和粉液比有什么区别？

在咖啡的冲煮过程中，当滤杯里还留有一定液体没有渗透完全的时候就将其移除，这样一个行为被我们称之为：「截流」。然后因为截流会将尾段的咖啡液移除，而很多朋友又认为咖啡的苦味出自于尾段的咖啡液，所以截流这个

2024-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡技巧--教你“简单粗暴”做好咖啡，西达摩花魁冲泡方法

2018-08-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆故事分级特点明显巧克力风味特点手冲怎么喝

曼特宁咖啡豆的分级和味道怎么手冲怎么喝？印尼是咖啡豆生产大国之一。主要产地在赤道附近的爪哇，苏门答腊，加里曼丹和苏拉威西岛。实际上，每个岛上生产的咖啡豆香气和味道都不一样，同样的咖啡豆品种，因出产地的不同，而生出种种不同和丰富的味觉。曼

2018-06-07 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡

日式传统手冲流派-“松屋式手冲”萃取概念讲解_松屋式手冲怎么冲

2019-03-13 手冲咖啡我要分享

咖啡馆经营

欧焙客：有兴趣，才能做好咖啡这门生意

淘宝上售卖咖啡豆的店铺琳琅满目，但是专售自制咖啡豆的并不多见，欧焙客就是这样一家专业烘焙咖啡的淘宝店铺。但它又不仅仅是一家网店，掌柜同时在线下开设咖啡烘焙、手冲等课程，将专业的咖啡知识和技术教给感兴趣的人。自2011年5月上线以来，欧焙客吸引

2015-10-29 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

台湾人创立的咖啡品牌欧焙客专注撑起了咖啡这门生意

江承哲和张晋铭，是欧焙客的创始人，这两位热爱咖啡的台湾青年掌握了丰富的咖啡专业知识和娴熟的技能。烘焙咖啡是兴趣，但淘宝店更是一项生意，抑或事业，好在他们做得足够用心。从店铺精致的设计到专业的介绍，从原料挑选到精心的烘焙，再到挑拣包装，每一

2016-07-29 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

专业烘焙咖啡的淘宝店铺用专注撑起了咖啡这门生意。

江承哲和张晋铭，是欧焙客的创始人，这两位热爱咖啡的台湾青年掌握了丰富的咖啡专业知识和娴熟的技能。烘焙咖啡是兴趣，但淘宝店更是一项生意，抑或事业，好在他们做得足够用心。从店铺精致的设计到专业的介绍，从原料挑选到精心的烘焙，再到挑拣包装，每一

2016-07-18 咖啡资讯我要分享

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降温式手冲法】68°C水温解决尾段杂涩，V60手冲教程视频+讲解

kono滤杯冲法之点滴法教学 kono咖啡滤杯的型号对比分析

手冲咖啡会产生油脂吗? 手冲咖啡油脂的作用手冲咖啡为什么会涩

埃塞俄比亚咖啡产区风味特点介绍耶加雪菲精品咖啡豆G1多少钱？

油脂对咖啡风味的影响_咖啡油脂对风味与健康有什么影响？

手冲咖啡会产生油脂吗? 咖啡油脂的作用咖啡油脂对身体好吗?

咖啡的油脂对于身体健康来说有什么影响么？

风味层面去分析咖啡油脂

手冲咖啡的手法手冲咖啡怎么制作手冲咖啡的温度对萃取的影响

手冲咖啡滤纸好还是滤布好

手冲咖啡教程手冲咖啡磨粉粗细鬼齿？平刀？磨豆机到底要选啥？

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