“冲不” 的搜索结果

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 水洗西达摩 维西之蜜 G1冲煮分享 埃塞俄比亚 水洗西达摩 维西之蜜 G1 风味：果香、柠檬、茉莉花 烘焙程度：浅烘焙 推荐人群：刚接触精品咖啡的人群 闷蒸 1.用90的

2020-03-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔 G1手冲分享 调皮的蔓越莓甜香，回甘热带水果酒醇香，酸度明亮像个初生婴儿的眼睛，圆润度极高。日晒的耶加雪菲科契尔具有你难以想象的丰富香气。

2020-03-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔 G1手冲分享 调皮的蔓越莓甜香，回甘热带水果酒醇香，酸度明亮像个初生婴儿的眼睛，圆润度极高。日晒的耶加雪菲科契尔具有你难以想象的丰富香气。

2020-04-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡 特色及口感： 墨西哥这个充满异国情调的地方，有著沙漠、蓝色的水域、山脉、巨大的城市和小村庄。近年来，高质量的咖啡需求使得墨西哥咖啡的买家兴趣大增，这有助于提

2018-12-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-黄金曼特宁咖啡介绍 印度尼西亚咖啡通常会冠以岛屿的名字，主要产地有苏门答腊岛曼特宁（Sumatra Mandheling）、爪哇岛（Java）和 苏拉威西岛（Sulawisi）。棉兰（Medan）与

2020-03-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡俨然已成现代人的生活习惯，但如何手冲一杯香醇咖啡？2016台湾手冲咖啡比赛冠军陈辉桓示范利用梯形滤杯 手冲咖啡 ，传授小秘诀，让人可在家轻松享用飘香的手冲咖啡。 台湾民

2019-01-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 -小铃铛庄园水洗帕卡马拉微批次 萨尔瓦多是中美洲的小国之一，人口十分密集。这里的人们都热爱着咖啡。萨尔瓦多的咖啡味道均衡度极好。萨尔瓦多咖啡的出口量占全国出

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近很多新手来问小编， 为什么星巴克手冲不绕圈？ 最近看到一张贴子， 详细 图解星巴克手冲咖啡步骤 下面看贴： 帖子来源：星巴克吧 楼主：shanghairrkk 星巴克已经在不少门店推出了手冲咖啡， 但是

2017-06-22 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 影响手冲咖啡的七大因素 很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡？现在小编从三大角度揭露下手冲咖啡常见的错误！ 一杯好喝的手冲咖啡，可以品味

2018-01-01 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Chimaltenango Ojo del Sol Natural 危地马拉咖啡 太阳之眼 Ojo del Sol是西班牙语中的太阳之眼(The Eye of Sun)的意思 品名：Guatemala Ojo del Sol Natural 品种：波

2018-11-01 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡和我们平常喝到的 黑咖啡 不一样，虽然冲煮出来的是 黑咖啡 ，但是它的苦味并不突出，喝到更多的滋味是明亮的酸味和淡淡的咖啡花香味！ 小编一边学习着精品咖啡，也一边分

2018-09-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第三波精品咖啡浪潮刮起了一阵 手冲 咖啡风，许多人在不经意间踏入了咖啡这个深坑，一步一步的进阶提升，成为了咖啡的狂热分子。今天来为大家介绍，一个我们最近做的小实验「转圈

2019-02-02 咖啡知识

有些朋友在冲手冲咖啡时会遇到这样的问题，冲出来的咖啡风味模糊，不明显。同时又不确定是什么情况造成这样的，为此前街根据自身的实践分享一些常见的原因以及调整方案。-咖啡太浓了如果咖啡的浓度太高了，我们的味

2022-12-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）自动滴滤咖啡机则相当于这些店里的手冲咖啡师，当然这里说的不是那种家用等廉价的滴滤机,而是现代专业的高科技滴滤机，可以设定温

2021-11-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 米拉多庄园 橙波旁 水洗 Colombia Huila EL Mirador Orange Bourbon 对波旁的情有独钟，让我们在粉波旁之外又找到了这款橘子汽水味的橙波旁，更夸张的是..今天有小伙

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Andradas sul de Minas咖啡来自Fazenda Santa Clara，这是一个占地130英亩的农场，位于 巴西米纳斯 吉拉斯州的Andradas市内。Fazenda Santa Clara由Basso家族创立，他于1930年代从

2019-01-18 精品咖啡豆

挂耳咖啡与手冲咖啡这两种冲泡方式有着许多相似之处。但就同一种咖啡豆来说，手冲咖啡冲出来味道会比挂耳咖啡要好一些。挂耳咖啡冲出来的咖啡不如手冲咖啡，其主要原因有二。其一是挂耳咖啡是预先研磨好的咖啡粉，在

2025-07-29 咖啡知识

咖啡豆存在着产区风味特征，这也是现在推崇“单品咖啡”的原因之一。印尼产区的咖啡豆就是以醇厚、浓苦而著名，例如曼特宁咖啡、猫屎咖啡。醇厚的咖啡也不只有以曼特宁为主的印尼咖啡豆，还有很多其他的咖啡豆可以选

2022-02-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们都知道咖啡豆在烘焙后会持续排放二氧化碳与易挥发芳香物质，无论今天是用咖啡豆去做意式或手冲，都必须让二氧化碳充分排放，避免在萃取过程中受到排气阻碍，而使前段萃取不完

2018-06-25 咖啡知识

抹茶是一种特殊的浓荫绿茶，被研磨成非常细的粉末。而不是将茶叶浸泡在热水中提取味道，而是将抹茶粉搅拌在水中，所以你实际上是在喝茶。一份咖啡一般只有2到4盎司，含有浓缩的咖啡因。它也更美味，美味丰富的植物，鲜味，和甘美的泡沫顶部。 制作抹茶的技术

2021-08-31 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果您对于咖啡有一点点的了解，您一定知道，咖啡是由生豆经过高温的烘焙成为了我们大家都熟悉的咖啡色的豆豆。那么咖啡为什么不能像茶那样直接把这些豆豆，倒到锅里煮上一番，或

2019-10-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-印度尼西亚蓝眼曼特宁简介在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁，林东TobaLakeNihuta区不只海拔高且周边的风土

2025-06-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近很多新手来问小编， 我买了一只豆子，是埃塞俄比亚的 为什么星巴克手冲焖5秒，你告诉我焖30秒？ 今天给大家分析一下 原因很多 豆子、滤杯、手法等因素都会影响焖蒸时间 -1- 豆子烘焙日期 焖蒸的

2017-11-16 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、永远、永远、永远只买新鲜烘焙的咖啡豆。 你不会吃陈腐变质的水果或蔬菜，对吧？所以为什么要喝过期的咖啡呢？你购买的所有咖啡豆，都应该印有一个烘焙日期，注意！是烘焙日期

2019-08-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆应该磨多细。研磨的粗细度则影响了对这些物质的萃取率，也大大地影响了咖啡的风味。那么，手冲咖啡的咖啡粉粗细是怎样的？磨

2021-11-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡浪潮来袭 随着咖啡的第二波革命花式咖啡浪潮，延续到了第三波革命精品咖啡浪潮，在这个浪潮上意式咖啡会此就消失了吗？无庸置疑地我可以肯定，绝对是不会的！诸多人讨论著

2019-03-09 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近几年， 手冲咖啡 在台湾慢慢开始流行起来。在各式咖啡机遍地开花的时代，器具简单、讲究手感技巧的手冲咖啡俨然是一股返璞归真的清流，从追求精致文化的日本扩展出来，让众多

2019-01-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）保山咖啡豆品种，似乎没有太多的人去发表权威的报告，并且也相信咖啡农也不一定知道，而处理厂就更不管了，所以要追到最细的品种是

2021-11-17 云南咖啡豆

很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡?现在小编从三大角度揭露下手冲咖啡常见的错误! 一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。

2015-11-07 手冲咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡?现在小编从三大角度揭露下手冲咖啡常见的错误! 一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变

2017-05-17 咖啡课程

刚开始接触手冲的时候搞不大懂为什么要去控制水流，所谓手冲不就是直接拿着个壶把水倒到咖啡粉上吗？什么大水流小水流的根本不知道什么意思，自己注水的时候也并没有像别人那样水流控制的刚好，而是忽大忽

2019-04-23 咖啡冲泡方式煮法

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，瑞幸于各大平台上官宣与日本高人气动漫《鬼灭之刃》联名合作，吸引大批粉丝的关注。此次瑞幸的合作对象《鬼灭之刃》以其独特的剧情设定、鲜明的人物角色和精彩的打斗

2025-11-04 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚开始接触手冲的时候搞不大懂为什么要去 控制水流 ，所谓手冲不就是直接拿着个壶把水倒到咖啡粉上吗？什么大水流小水流的根本不知道什么意思，自己注水的时候也并没有像别人那样

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法

手冲一直是许多爱好者开始自行冲煮咖啡的首选器材，也因为从头到尾都是自己拿著手冲壶注水，所以冲煮的过程充满了仪式感。但常常遇到有朋友反应，在家总是冲不出在咖啡店喝到的味道，却不知道该调整闷蒸时间、研磨刻度、注水方式、水温etc. 对于入门者，我建

2020-06-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你有没有觉得，为什么明明是从咖啡馆买回来一模一样的豆子，器具、参数、手法都照搬一套，却依然冲不出咖啡馆里喝到的味道？ 你是否常常觉得自己冲煮出的咖啡不够美味？先别急著更

2018-01-13 咖啡小知识

相信很多小伙伴都有自己在家做手冲咖啡的习惯，但有时会觉得怎么冲不出咖啡馆的味道，以此陷入转牛角尖的状态。本期小编就分享一下影响一杯咖啡的参数。 一、咖啡豆 优质咖啡豆是一杯好咖啡的根本，一般手冲咖啡使用的咖啡豆都是单品豆，即单一产地咖啡豆，

2020-06-09 咖啡知识

一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。 很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡?现在小编从三大角度揭露下手冲咖啡常见的错误!(

2015-04-27 咖啡技术

一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。 很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡?现在小编从三大角度揭露下手冲咖啡常见的错误!(

2015-12-02 咖啡技术

一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。 很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡?现在小编从三大角度揭露下手冲咖啡常见的错误!

2015-12-11 咖啡技术

大多数朋友在前街门店喝到了一款不错的豆子，于是就会直接购买同款，为了回家也能够享受到一样的美味。结果，在家冲出来的咖啡跟在前街门店喝到的完全不同。然后就会通过线上或是再来到线下询问前街：“为什么在家冲

2024-04-24 咖啡知识

很多小白朋友在喝到自己冲的咖啡的后总会产生一些疑问，明明自己用的豆子、参数、冲煮手法都和门店一致相同，可为什么就冲不出像咖啡店一样好喝的咖啡呢？于是，就有朋友带着这个问题来到了前街门店，结果发现，问题

2024-02-18 咖啡新闻

虽然说“要是喜欢（喝咖啡）根本不会放到不新鲜（还没喝完）！”但有时看到打折一时没管住手买多了喝不完，或者是“羊”了耽误了喝咖啡，结果就是咖啡豆已经不新鲜了。那么这些咖啡豆还可以喝吗？我们现在喝咖啡追求

2025-05-27 咖啡知识

在门店，前街会经常遇到前来交流的咖啡爱好者，其中有不少是先买了咖啡豆回家冲泡，再来门店点一杯同样豆子的手冲咖啡，对比咖啡师冲的与自己冲的有什么不同。也有一些手冲咖啡爱好者在家怎么也冲不出咖啡包装上的风

2022-10-22 咖啡知识

前不久，前街门店迎来一位水洗豆的铁粉，曾经买过很多水洗处理的咖啡，但奈何自己在家就是冲不出层次感，于是询问前街有没有什么技巧或建议。那么今天我们就来探讨一下水洗咖啡的冲煮方案吧。什么是水洗咖啡？咖啡中

2025-08-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有些朋友可能会有这样的困扰：咖啡豆由于放置的时间较长，已经过了保质期，无法饮用。扔掉又觉得可惜，那么，过期的咖啡豆有什么用

2025-05-27 咖啡知识

从风味保存上来说，咖啡豆的最佳饮用期是自烘焙后起一个月内饮用完毕，一个月后的咖啡豆风味流失十分严重，容易带来不愉悦的饮用体验，过了三个月的咖啡豆就不要再饮用了，咖啡豆是食品的一类，容易变质。我们可以重

2025-06-02 咖啡知识

看过外表油油的咖啡豆吗?为什么有些咖啡豆表面油油亮亮，有些却「乾爽舒适」不油不腻?咖啡豆「出油」与新鲜度有什么关係?我们应该选购外表「有出油」或「没出油」的咖啡豆?不是油的咖啡油这些均匀散佈在咖啡豆表

2025-10-27 咖啡豆

刚开始接触手冲的时候搞不大懂为什么要去控制水流，所谓手冲不就是直接拿着个壶把水倒到咖啡粉上吗？什么大水流小水流的根本不知道什么意思，自己注水的时候也并没有像别人那样水流控制的刚好，而是忽大忽

2019-04-23 咖啡冲泡方式煮法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多小伙伴表示明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的 手冲咖啡 ？现在让我们来从咖啡豆和水质方面揭露下 手冲咖啡 常见的错误！ 手冲咖啡常见的错误 1 咖啡豆 错误1：研

2018-08-26 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚拿到咖啡豆时，是否有不知如何冲煮咖啡的困扰吗？或是从咖啡馆买了豆子回来，却怎么冲都冲不出店里喝到的味道？今天小编将介绍六种常用的手冲咖啡手法，为你解决以上问题的同时

2019-07-24 手冲咖啡