专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2009年coe第七名 尼加拉瓜 |米瑞许家族 Mama Mina妈妈米娜庄园日晒象豆的风味? 妈妈米娜庄园Finca Mama Mina是 尼加拉瓜 赫赫有名的米瑞许家族Mierisch Family其中一个庄园,两年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣荷西庄园与柠檬树同属米瑞许家族旗下的优质庄园,黄帕卡玛拉种是在2010年尝试栽种,采收后的风味评价很好,米瑞许家族的咖啡品质很有口碑,除促成爪哇种在中美洲复耕外,近年还栽种波旁古种,低咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Finca El Suspiro Orange Bourbon 简述 2017年,莎斯碧露庄园橘波旁到货! 莎斯碧露来自米瑞许家族,也是柠檬树的姊妹庄园,是厄文(卓越杯著名主审,米瑞许家族经理)妹妹的庄园,米瑞许
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄色帕卡马拉是庄园内传统帕卡马拉种种间杂交的偶发性产物,非常罕见,记忆中,我只有在柠檬树庄园与危地马拉一个偏远山区的咖啡园看过,米瑞许家族是首位将黄帕卡马拉果实收集起来刻意栽培的咖啡农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜的咖啡简简史: 1840~1940年间,是尼加拉瓜的「咖啡热潮」(Coffee Boom),咖啡开始变成尼加拉瓜的主要外销作物,政府大力推动下,外国公司可以轻易投资或获取土地,催生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua El Limoncillo Yellow Pacamara / Red Honey 简述 尼加拉瓜 柠檬树庄园黄帕卡玛拉--红蜜处理2884竞赛批次 独特的:波萝蜜、芒果青、凤梨、奶油、莱姆 柠檬树庄园黄帕卡玛拉--红蜜处理2884
人民网北京8月2日电 (记者李岩)近日,由意大利著名导演克里斯蒂安博通纳执导,芦芳生、谭卓、米瑞安达尔马兹欧主演的中意合拍片《咖啡风暴》已确定入围威尼斯日展映单元。据悉,此次也将是这部影片在在世界范围内的首次亮相。 意大利著名导演克里斯蒂安博
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua La Escondida Red Caturra 2017年7月 隐密庄园 水果干的酸甜风味 上架! 2017最新尼加拉瓜微量批次陆续上架中!稳秘庄园离Apanas湖很近,位于欣诺提瓜区(Jinotega),米瑞许家族的庄园不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-洪都拉斯 圣露西亚庄园 艺伎 COE冠军标王 庄园介绍 此庄园其实是来自尼加拉瓜知名庄园,米瑞许庄园主的爱情故事下所诞生的新星庄园。庄园主在洪都拉斯的恋人,然后在此地建立
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 隐密庄园 天然低咖啡因 Laurina种 蜜处理 乾香 坚果、蔗糖、柑橘、香料 湿香 柑橘、花香、乌莓、香料 啜吸风味 柚子、柑橘、桃子与蔗糖甜、花香 尖头波旁原文Laurina(音
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 隐密庄园 天然低咖啡因Laurina种 蜜处理 Lot 1802 Nicaragua La Escondida Laurina Pulped Natural 1802 简述 2017年 尼加拉瓜 隐密庄园 天然低咖啡因 尖头波旁种 到货! 尖头波旁原文Laur
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua La Escondida Laurina Pulped Natural 简述 2017隐密庄园天然低咖啡因[尖头波旁]种到货! 尖头波旁原文Laurina(音:罗莉娜)或Bourbon Pointu,她的咖啡因含量仅0.6%左右,一般的Arabica
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 |隐密庄园天然低咖啡因 尖頭波旁Laurina种 |蜜处理Lot 1802的风味? 尖头波旁原文Laurina(音:罗莉娜)或Bourbon Pointu,她的咖啡因含量仅0.6%左右,一般的阿拉比卡品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-美洲瑰夏产地 洪都拉斯 瑰夏简介 瑰夏品种对咖啡界产生了不可磨灭的影响,即使是最挑剔的咖啡爱好者也会被她所吸引,同时也催生了咖啡行业的革命者。她激发了人们对咖啡遗传
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国别:尼加拉瓜 行政区域:希诺特加省(Jinotega)的Lipululo 庄园名称:神隐庄园(Finca La Escondida) 庄园经理:Boanerje Martinez Montenegro 品种:本批次为天然低咖啡因 尖
尼加拉瓜的精品咖啡近年也是声名鹊起,其中著名的柠檬树庄园(El Limoncillo)的帕卡马拉蜜处理,算是弥补了这一后制处理法的空缺。当然,庄园最骄傲的是他们拥有独特的尼加爪哇种(Java Nica),味谱也优于爪哇岛的爪哇种,而且大有追赶瑰夏、帕卡马拉之势帕卡馬
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜平原高温多雨,属热带海洋性气候;西部沿岸低地,降水明显少于东部,且有干、湿季之分,属热带草原气候;中部高地年平均气温18℃,年降水量15002500毫米,512月为雨季。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Cetec 对于马西欧库斯托迪奥和小伊佐内尔兄弟来说,法曾达塞特克是梦想成真。在很小的时候,兄弟俩就在巴西的南米纳斯地区做咖啡采摘工。马西欧和伊佐内尔有机会离开农场
尼加拉瓜柠檬树庄园 红波旁 超长日晒 产国:尼加拉瓜 产地:Matagalpa 庄园:柠檬树庄园 品种:红波旁 海拔:1150M 处理方式:超长日晒处理Funky Natural 风味:菠萝酸,葡萄酒发酵感,黑巧克力的余韵,中等body 庄园介绍 柠檬树(El Limoncillo)庄园位于马
手沖咖啡都是每個熱愛咖啡粉絲的指定動作,但是如何沖及技巧在那? 為大家分享東方日報有關日本咖啡名師 分享手沖技巧資訊, 希望對大家一個參考! 以手沖咖啡作招徠的香港店舖,一般只有4至5款咖啡豆選擇,來到尖沙咀的My Little Coffee:Coffeehouse Roasters
爪哇种外形类似梯匹卡种,-般 看到的爪哇多属短颗状Slor Ber),,长顺粒(Long Ber)的爪哇种较少,尼加爪哇属罕见的爪哇长颗粒。品种与外形稀少,而风味却很干净、细腻,尼加拉瓜咖啡史上,从来没有出现过类似的风味。 爪哇种源自铁皮种体系,尼加拉瓜咖啡一直
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡介绍-尼加拉瓜日晒咖啡 加拉瓜位于中美洲中部,是一个总统共和制的国家。尼加拉瓜北接洪都拉斯,南邻哥斯达黎加,东近加勒比海,西濒太平洋,马那瓜则是该国首都。尼加拉
南山路大华饭店咖啡吧地点:一楼大堂 点评:春天的时候晒太阳感觉狂好,又比较清净。 1917 地点:南山路105号 点评:花园阳光咖啡厅,房子是黄郛故居。咖啡是机制的,说不上个性,但是品质稳定。 太古地点:南山路蜂房酒吧附近 点评:咖啡豆一流,装潢还算有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜位于中美洲中部,是一个总统共和制的国家。尼加拉瓜北接洪都拉斯,南邻哥斯达黎加,东近加勒比海,西濒太平洋,马那瓜则是该国首都。尼加拉瓜的气候东部平原高温多雨,属
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mierisch 家族 尼加拉瓜 米耶瑞诩家族,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资,让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长。而这些变化同时也是来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 柠檬树庄园主厄文的父亲在一次的善举中,意外地拯救了一度濒危的爪哇咖啡品种,那么中间都发生了什么事情?本文就来聊一聊关于柠檬树庄园和爪哇咖啡品种之间的故事。 前街咖啡柠檬
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
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