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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经典的亚洲风味 令人无法释怀的 曼特宁 独特口感 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植，所生产的曼特宁人们称为世界上最重要的咖啡，是全球第四大生产国年产量700万袋，其中阿拉比卡

2017-12-01 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植，所生产的 曼特宁 人们称为世界上最重要的咖啡，是全球第四大生产国年产量700万袋，其中阿拉比卡只占10-15%，最主要的产区位于苏门答腊岛、爪哇

2017-12-11 印尼曼特宁咖啡豆

虽然这个咖啡杯在造型和设计上我们都感觉不到其创意可在，但IDSOO是相当欣赏这类手工类的设计作品，始终觉得手工一件一件打磨而出的作品，几乎个个是精品，和批量生存的工业产品而言，更有一种不能释怀的东西在里面沉淀。 该款杯子一面有calm(平静)字样，而

2014-07-17 咖啡杯

虽然这个咖啡杯在造型和设计上我们都感觉不到其创意可在，但IDSOO是相当欣赏这类手工类的设计作品，始终觉得手工一件一件打磨而出的作品，几乎个个是精品，和批量生存的工业产品而言，更有一种不能释怀的东西在里面沉淀。 该款杯子一面有calm(平静)字样，而

2015-07-21 咖啡杯

虽然这个咖啡杯在造型和设计上我们都感觉不到其创意可在，但IDSOO是相当欣赏这类手工类的设计作品，始终觉得手工一件一件打磨而出的作品，几乎个个是精品，和批量生存的工业产品而言，更有一种不能释怀的东西在里面沉淀。 该款杯子一面有calm(平静)字样，而

2015-10-21 咖啡杯

肯尼亚的豆子可谓在咖啡爱好者心目中有着不可替代的位置，它独特的气息让很多人喝过一次就难以释怀，我也包括在其中。我很喜欢用人来比拟咖啡，例如埃塞的豆子我喜欢用女性加以形容，显得柔美轻扬，即便是摩卡种的哈拉尔，也有种飘逸的感觉，与埃塞的豆子相

2014-08-27 咖啡文化

牛奶遇见咖啡，慵懒阳光下流露的禅意。在彼此的生命力，咖啡寻找牛奶的醇香，牛奶邂逅咖啡的情怀;牛奶释怀了咖啡的苦涩，咖啡清新了牛奶的甘甜。若你想暂别城市的喧嚣，体味生活的恬静与悠闲，体味慵懒阳光的美，除了让牛奶撞上咖啡，也可以到吴中来享受悠闲

2015-09-08 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼-苏门答腊-林东 曼特宁 Indonesia Sumatera Lintong Mandheling 经典的亚洲风味令人无法释怀的曼特宁独特口感 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植，所生产的 曼特宁 人们称为『世

2017-12-13 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼-苏门答腊-林东曼特宁 Indonesia Sumatera Lintong Mandheling 经典的亚洲风味 令人无法释怀的曼特宁独特口感 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植，所生产的曼特宁人们称为世界

2017-11-16 苏门达腊林东豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经典的亚洲风味 令人无法释怀的 曼特宁 独特口感 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植，所生产的 曼特宁 人们称为『世界上最重要的咖啡』，是全球第四大生产国年产

2019-03-08 印尼曼特宁咖啡豆

肯尼亚的豆子可谓在咖啡爱好者心目中有着不可替代的位置，它独特的气息让很多人喝过一次就难以释怀，我也包括在其中。

2014-07-03 咖啡豆

有人说，一生会遇到两个不同的人，一如鲜花，惊艳了时光，一如咖啡，温柔了岁月。 随着生活节奏的加快，咖啡犹如爱情，日益成为我们生活中的必需品。 说起咖啡，不得不提里面含有的营养成分，比如烟碱酸含有丰富的维他命B，并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸

2015-08-11 咖啡知识

有人说，一生会遇到两个不同的人，一如鲜花，惊艳了时光，一如咖啡，温柔了岁月。 随着生活节奏的加快，咖啡犹如爱情，日益成为我们生活中的必需品。 说起咖啡，不得不提里面含有的营养成分，比如烟碱酸含有丰富的维他命B，并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸

2015-08-21 咖啡知识

有人说，一生会遇到两个不同的人，一如鲜花，惊艳了时光，一如咖啡，温柔了岁月。 随着生活节奏的加快，咖啡犹如爱情，日益成为我们生活中的必需品。 说起咖啡，不得不提里面含有的营养成分，比如烟碱酸含有丰富的维他命B，并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸

2015-09-19 咖啡文化

在普通人眼里，咖啡馆是个见面谈事约会的地方。而对于一些文艺青年，开一间咖啡馆，是一个迫切赋予行动的梦想。你眼中的咖啡馆，是什么模样呢? 在很多人心里，其实都刻画着一家咖啡馆。比如这家咖啡馆有温暖的灯光，悠闲的氛围，推门迎面漂来的咖啡香气，独

2015-08-10 咖啡知识

在普通人眼里，咖啡馆是个见面谈事约会的地方。而对于一些文艺青年，开一间咖啡馆，是一个迫切赋予行动的梦想。你眼中的咖啡馆，是什么模样呢? 在很多人心里，其实都刻画着一家咖啡馆。比如这家咖啡馆有温暖的灯光，悠闲的氛围，推门迎面漂来的咖啡香气，独

2015-08-21 咖啡知识

在普通人眼里，咖啡馆是个见面谈事约会的地方。而对于一些文艺青年，开一间咖啡馆，是一个迫切赋予行动的梦想。你眼中的咖啡馆，是什么模样呢? 在很多人心里，其实都刻画着一家咖啡馆。比如这家咖啡馆有温暖的灯光，悠闲的氛围，推门迎面漂来的咖啡香气，独

2015-09-18 咖啡馆经营

家里的时光就像是一把浓香的咖啡豆，放在生活的光阴中一遍遍研磨，让有心的人能品出真正的味道，得到最真实的感怀。 刚上大学那会儿，有一段时间疯狂迷恋美剧，尤其迷恋有着壮美开阔的原野风光的西部片。那里面有一身不羁牛仔服，带着宽沿翘边帆布帽的农家少

2015-08-11 咖啡知识

家里的时光就像是一把浓香的咖啡豆，放在生活的光阴中一遍遍研磨，让有心的人能品出真正的味道，得到最真实的感怀。 刚上大学那会儿，有一段时间疯狂迷恋美剧，尤其迷恋有着壮美开阔的原野风光的西部片。那里面有一身不羁牛仔服，带着宽沿翘边帆布帽的农家少

2015-08-24 咖啡知识

同样的时节，一杯咖啡，安静了四周的空气。推开窗，阳光依然照耀，照耀着这座城市的光景...... 似乎好久没有写点东西了，看着阳光下的美景，忽然想静下心来写点什么，可当真拿起笔时，思绪却又陷入了真空。找不到一个可以表达的词藻，可能是平时敲多了键盘，

2015-04-03 咖啡文化

关键词： 自主烘豆、独家顶级豆子 位置难寻的闲人咖啡虽名闲人，但店主却并非等闲之辈。当我报明来意，一张清冷的脸转了过来，给我来了个下马威：你是哪家媒体的？你别把我放到以环境为卖点、却连星巴克文化都不了解的什么TOP榜单里。我不想被人笑。我惊出一

2017-02-25 广州

一人一心，一杯在手，沉醉于音符里，积淀在相郁中，在古色古香里品味着心情咖啡，沉浮着咖啡心情，感知着真情，触摸着回忆。 浓浓的咖啡味道，有苦有甜，也有酸有涩，散而不尽的弥漫清香也淹没整个环境，淹没所有的沧桑与成熟，烦恼与思绪，困境与忧虑，深思

2015-09-10 咖啡知识

过完这个冬季，春天的温柔渐行渐近了，享受太阳和微风暖暖的季节来了。这个时候最适合找个咖啡馆，和闺蜜一起聊聊春天的畅想!不过你能想象的到吗?武汉的咖啡馆不仅仅是个喝咖啡的地方，还可以淘淘美衣，听听民谣歌手的表演，甚至还可以看看电影。咖啡店到底

2014-07-25 咖啡馆经营

一 我们家的咖啡，喝起来就像在喝咖啡 17年，是一个不短的日子 能坚持17年的咖啡馆，又有几家 一家咖啡馆，气氛很重要，咖啡的味道也很重要， 真正能喝到好的咖啡 恐怕就是这种巷子里的咖啡小店 咖啡馆有点老式 更像一家家庭咖啡馆 这里 就像大家庭一样 喧闹

2017-11-15 咖啡馆经营

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产国】肯尼亚 【产区】Mt. Kenya 肯尼亚山 NyeriMeru 【级别】AA 【口味特点】风味突出，具有水果香气，柠檬香气，橘子味突出，酸度柔和，口感饱满醇厚，回甘悠长。 肯尼亚位于埃塞俄比

2017-06-23 肯尼亚咖啡豆

一 我们家的咖啡，喝起来就像在喝咖啡 17年，是一个不短的日子 能坚持17年的咖啡馆，又有几家 一家咖啡馆，气氛很重要，咖啡的味道也很重要， 真正能喝到好的咖啡 恐怕就是这种巷子里的咖啡小店 咖啡馆有点老式 更像一家家庭咖啡馆 这里 就像大家庭一样 喧闹

2017-11-15 咖啡馆经营

一 我们家的咖啡，喝起来就像在喝咖啡 17年，是一个不短的日子 能坚持17年的咖啡馆，又有几家 一家咖啡馆，气氛很重要，咖啡的味道也很重要， 真正能喝到好的咖啡 恐怕就是这种巷子里的咖啡小店 咖啡馆有点老式 更像一家家庭咖啡馆 这里 就像大家庭一样 喧闹

2017-11-15 咖啡文化

适合白羊座的咖啡 摩加薄荷咖啡 在冷奶油上倒上温咖啡，融入白薄荷，制造清凉的温甜。奶油与薄荷的完美调和，在不同的层次保持了不同的温度，口感清爽而滑腻。薄荷味让咖啡多了天然的口感，适合性情激烈的白羊MM，不开心时，坐下来喝一杯咖啡，对烦恼置之不

2015-02-02 咖啡知识

适合白羊座的咖啡 摩加薄荷咖啡 在冷奶油上倒上温咖啡，融入白薄荷，制造清凉的温甜。奶油与薄荷的完美调和，在不同的层次保持了不同的温度，口感清爽而滑腻。薄荷味让咖啡多了天然的口感，适合性情激烈的白羊MM，不开心时，坐下来喝一杯咖啡，对烦恼置之不

2015-05-08 咖啡知识

适合白羊座的咖啡 摩加薄荷咖啡在冷奶油上倒上温咖啡，融入白薄荷，制造清凉的温甜。奶油与薄荷的完美调和，在不同的层次保持了不同的温度，口感清爽而滑腻。薄荷味让咖啡多了天然的口感，适合性情激烈的白羊MM，不开心时，坐下来喝一杯咖啡，对烦恼置之不理

2016-03-14 咖啡资讯

开咖啡店的朋友们，应该会理解每天早上尝浓缩咖啡尝到虚脱，磨豆机反复拉锯也达不到自己想要的味道的状态。行外的朋友会羡慕咖啡师有无尽的咖啡喝，行内的苦只有自己知道……也许前街可以提供给大家一些小小的思路（

2021-12-05 咖啡知识

小贴士 咖啡的起源：传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这

2014-08-29 咖啡知识

小贴士 咖啡的起源：传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这

2014-11-27 咖啡知识

咖啡的起源：传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实

2015-10-22 精品咖啡学

小贴士 咖啡的起源：传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这

2015-03-05 咖啡文化

小贴士 咖啡的起源：传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这

2015-04-25 咖啡知识

小贴士 咖啡的起源：传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这

2015-02-10 咖啡知识

苏城街头大大小小的咖啡屋不尽其数，以猫猫为主题的咖啡屋也不少，要是你在咖啡屋看见有流浪猫，被抛弃的或是捡回来的猫并且以它们为主题的，那这家咖啡屋的名字应该叫三顺的咖啡窝或是熹咖啡，这两家店的经营者都是我们今天的主人公江荣。 一次旅行的后遗症

2014-07-30 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。 咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖啡的忠实者，喜好的是

2017-08-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。 咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖

2018-04-18 咖啡与健康

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早晨起床，如果有一杯香浓的义式浓缩咖啡可以唤醒未清醒的脑袋，赶走睡意的话，是一件多幸福的事情啊！从以前就想买台胶囊咖啡机，美式咖啡机清洗我嫌麻烦，三合一的即溶咖啡或是即溶咖啡觉得都不好

2017-09-07 咖啡器具

提起法国的波尔多市，人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上，世界贸易中的大宗商品咖啡，多年来也和波尔多市息息相关。 欧洲的第一家咖啡屋是在17世纪中期出现的。随着咖啡贸易的发展，法国的两个港口勒阿佛和波尔多逐渐成为进口咖啡豆的

2014-06-27 咖啡豆