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人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡起源发展历史文化简介

卡杜艾

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卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错，但是咖啡口感的干净程度比红色果实

2017-03-27 卡杜艾我要分享

卡杜拉和Mondu Novo人工杂品种-卡杜艾咖啡豆的介绍

卡杜艾

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卡杜艾是一种交的咖啡卡杜拉和Mondu Novo人工杂品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的

2017-02-22 卡杜艾我要分享

人工杂交品种—黄金卡杜艾咖啡风味描述口感特征烘焙程度品种价格

卡杜艾

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2017-03-02 卡杜艾我要分享

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡风味口感香气特征描述简介

卡杜艾

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2017-03-09 卡杜艾我要分享

咖啡品种：卡杜艾

咖啡豆

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2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡品种：卡杜艾(coffee variety:Catuai)

咖啡文化

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人工杂交的咖啡品种卡杜艾

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精品咖啡学人工杂交的咖啡品种卡杜艾

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2014-11-11 咖啡知识我要分享

哥伦比亚托立马埃雷拉微量批次黄色卡度艾咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：哥伦比亚 ■庄园： ■产区：托立马 ■品种：黄色卡杜艾 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：Estate 说明：距离上一次甜心屋推出哥伦比亚咖啡的精品咖啡，转眼间已经是2年前的事

2017-08-31 精品咖啡豆我要分享

卡杜艾人工杂交的咖啡品种

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卡杜艾咖啡人工杂交的咖啡品种

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卡杜艾咖啡品种人工杂交的咖啡品种

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2015-03-20 咖啡豆我要分享

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人工杂交的咖啡品种卡杜艾品种

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人工杂交的咖啡品种：卡杜艾咖啡豆品种

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2015-09-14 咖啡豆我要分享

巴拿马蜜处理卡社艾SHB咖啡豆有哪些风味口感

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2017-01-11 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆我要分享

卡杜艾咖啡风味，卡杜艾咖啡口感如何

卡杜艾

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实

2017-05-24 卡杜艾我要分享

人工杂交的咖啡品种

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2014-08-09 咖啡豆我要分享

精品咖啡学人工杂交的咖啡品种

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2014-10-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识人工杂交的咖啡品种

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

人工杂交的咖啡品种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆介绍

精品咖啡豆

巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土

2017-12-01 精品咖啡豆我要分享

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡品种种植市场价格简介

卡杜艾

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卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。水之睛庄园是该地区第一个采用滴水灌溉(Drip irrigation)的庄园，所谓滴水灌溉，是把农作物所需的最适量水分，经由管道系统的滴水设备，滴送到植物

2017-04-05 卡杜艾我要分享

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

卡杜艾

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风味：清甜愉悦的白花甜香、干净诱人的核果香气、甜巧克力香气、淡淡柑橘果香、核枣甜香、淡香料味口感：甜美富柔畅的果实蜜糖甜感，糖浆般的质地、超低苦感、柑橘果酸、柔和顺口又甜爽地让人想一杯接着一杯卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡

2017-04-25 卡杜艾我要分享

卡杜艾咖啡是什么？卡杜拉跟卡杜艾咖啡之间有什么差别？

咖啡豆

卡杜艾咖啡是什么？卡杜拉跟卡杜艾咖啡之间有什么差别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较矮，方便采收，可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其风味与波旁

2019-04-11 咖啡豆我要分享

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡风味描述烘焙品种价格介绍

卡杜艾

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水之睛庄园是该地区第一个采用滴水灌溉(Drip irrigation)的庄园，所谓滴水灌溉，是把农作物所需的最适量水分，经由管道系统的滴水设备，滴送到植物根系生长范围的土层里。滴水灌溉的好处除了可节省用水外，还能让每株植物不受地形、风速、风向等影响，都确实

2016-10-17 卡杜艾我要分享

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

卡杜艾

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在社会责任方面，水之睛庄园拥有IEF机构的环境认证，还有IGAM (Instituto Mineiro de Gestao das Aguas，米纳斯省水管理机构)的水质认证，可见他们对环境保护的用心。所有咖啡用水都会重复再利用，而去除下来的果肉残渣，则会用作施肥。另外，他们也种植一些

2017-04-15 卡杜艾我要分享

阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆起源发展历史文

蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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卡杜艾亦有红果与黄果之别。统计上，红果卡杜艾较常得奖。卡杜艾、卡杜拉、新世界和波本并列为巴西四大主力品种才能称为『热带雨林联盟认证咖啡』。此外，其部份收益亦用于热带雨林动物保护区之野生动物保护，劳工生活福祉上，是一对自然环境良好的咖啡。而

2017-03-09 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆我要分享

巴拿马波奎特日晒豆- Emporium Estate恩波理安庄园黄色卡杜艾、

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马波奎特日晒豆- Emporium Estate恩波理安庄园黄色卡杜艾、帕卡玛拉、铁皮卡风味？咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡，这个观点直到近几年举办的年度国际杯

2018-11-08 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆风味口感特征简

蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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2017-02-28 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆我要分享

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2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

低醇度的波旁精品咖啡豆品种种植市场价格简介

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波旁家族的变种们黄波旁「Bourbon Amarello」黄波旁是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种，一般咖啡果子成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，呈橘黄色而得名。黄波旁由于在「CoE」（Cup of Excellence，中文名：超凡一杯）中，几乎囊括了前三名

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巴西主要种植红波旁吗？为什么黄波旁成熟不是红色？

波旁

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根据历史记载，在1727年，咖啡便引进到巴西的北部，当时是铁皮卡（Typica）品种，虽然铁皮卡是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡咖啡品种之一，但其产量以及抗病能力较低，并不符合经济效益。于是，巴西在

2025-03-02 波旁我要分享

巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆研磨度烘焙程度处

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热带雨林联盟认证咖啡青蛙豆Rainforest Alliance certification雨林认证的标志上有一个明显的青蛙，雨林联盟认证咖啡，也就简称青蛙豆，产量稀少。雨林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指：符合雨林联盟订立标准的农场，联盟会对该农场及其周边的生态系

2017-04-15 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆我要分享

巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆种植情况地理位置

蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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干香可以说是这款豆子最迷人的地方，研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香，清新而淡雅，但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬，而是娓娓道来的感觉，另外有明显的蜂蜜甜香，整体干香低沉而悠扬，注水后蜂蜜甜香更为突出，咖啡入口非常轻柔的酸掠过口腔，它

2017-04-05 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆我要分享

低醇度的波旁精品咖啡豆起源发展历史文化简介

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2017-04-05 波旁咖啡我要分享

低醇度的波旁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

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基因突变种波旁家族的变种们黄波旁 Bourbon Amarello黄波旁是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种，一般咖啡果子成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，呈橘黄色而得名。黄波旁由于在CoE（Cup of Excellence，中文名：超凡一杯）中，几乎囊括了前三

2017-04-15 波旁咖啡我要分享

巴拿马哈特曼红酒处理咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

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2016-12-24 巴拿马咖啡豆我要分享

血缘阿拉比卡波旁咖啡豆怎么样卡杜艾和波旁之间的错综关系

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-卡杜艾品种介绍波旁（Bourbon）与铁皮卡一样，波旁种也是原生于也门，其名字源于最初的种植地波旁岛。波旁咖啡产量高于铁皮卡咖啡，甜度高，酸度明亮，大部分为红色豆，后

2020-03-05 咖啡知识我要分享

变异的波旁品种卡杜艾、卡杜拉、新世界和波本并列为巴西四大主

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）卡杜艾生豆较为松软，口感甘甘甜甜的，酸涩少，好像一切只有65分，这是巴西极力推展的一个品种，目前没有什么大作为。卡杜艾亦为

2025-07-03 咖啡豆我要分享

极为稀有的波旁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

波旁咖啡

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2017-03-17 波旁咖啡我要分享

卡杜爱（卡杜艾）咖啡品种你知道吗？

咖啡知识

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catuai卡杜爱（卡杜艾）是一种Caturra卡杜拉和MonduNovo新世界人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。catuai卡杜爱（卡杜艾）培育于巴西，目前也普遍

2025-07-03 咖啡知识我要分享

阿拉比卡种里的黄波旁是什么品种？它跟红波旁铁皮卡有什么关系？

咖啡新闻

阿拉比卡种里的黄波旁是什么品种？它跟红波旁铁皮卡有什么关系？

众所周知，咖啡豆是咖啡果实的内核！在咖啡果实成熟后，咖农们便会将其采摘，取出其中的咖啡豆进行后置处理。而大部分成熟的咖啡果实显著特征就是艳丽的红色外表！它们也因此获得了一个美味的别名——「咖啡樱桃」。

2023-12-18 咖啡新闻我要分享

甜美柔畅的波旁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

波旁咖啡

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卡杜拉适合于700米的低海拔至1700米的高海拔区，但海拔越高风味也越佳，产豆量也相对减少。中南美洲也有变种的黄色卡杜拉，但风评不如黄波旁。帕卡斯「Pacas」1935年，萨尔瓦多咖啡农「Don Alberto Pacas 」筛选高产能的圣雷蒙波旁品种移入农庄栽种，1956

2017-03-17 波旁咖啡我要分享

极为稀有的波旁精品咖啡豆起源发展历史文化简介

波旁咖啡

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Bourbon波旁是与铁皮卡并列的古老的优良品种，也有植物学家认为，波旁是早期铁皮卡移植到也门后的变种。波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚熟，产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上，风味明显比1000米以下的突出，但是波旁有个缺点就

2017-04-25 波旁咖啡我要分享

人工杂交的咖啡品种：卡杜艾

咖啡豆

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卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

卡杜爱（卡杜艾）咖啡品种优质的杂交咖啡品种

咖啡庄园

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atuai卡杜爱（卡杜艾）是一种Caturra卡杜拉和Mondu Novo新世界人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。 catuai卡杜爱（卡杜艾）培育于巴西，目前也普遍种植于中美地区。这个品种的咖啡：哥斯达黎加巴耶-洛斯桑托斯，萨尔

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍

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2016-11-25 巴拿马哈特曼庄园我要分享

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