一、意式浓缩咖啡与单品咖啡概念简介。
意式浓缩咖啡：如果要用数据来进行概括的解释的话，就是7g粉在9个大气压下被92度的水萃取25~30秒时间得到30ml咖啡，这所得到的30ml咖啡就叫做Espresso。
单品咖啡：只使用单一出自于某一国家或某一产区的咖啡豆制作而成的咖啡，我们称之为单品咖啡。
二、单品咖啡是意式浓缩咖啡吗?
意式浓缩咖啡是必须要用拼配咖啡豆制作出来，才算是浓缩咖啡，但近年来发现，使用单品咖啡豆来制作意式浓缩咖啡逐渐成为一种流行的趋势。
其实从上面的概念中已经能看出来，单品咖啡豆按照浓缩咖啡的制作方法所制作出来的咖啡也是意式浓缩咖啡。
三、意式浓缩咖啡是单品咖啡吗?
上面说了单品咖啡可以是浓缩咖啡，那么意式浓缩咖啡是单品咖啡吗?答案是：不一定，这个需要从两个方面来考证。即：所使用的咖啡豆种类。如果所得到的意式浓缩咖啡使用的是单品咖啡豆(如：巴西、哥伦、曼特宁等)所制作的，那么陈磊认为这个意式浓缩咖啡也可以叫单品咖啡。
那如果，制作的意式浓缩咖啡所使用的是拼配咖啡豆，那么陈磊认为这个意式浓缩咖啡则不能被称为单品咖啡了。
四、意式浓缩咖啡与单品咖啡的本质区别是什么?
从上面三个方面来进行比较，我们最后得出一个结论：意式浓缩咖啡可以是单品咖啡，也可以不是单品咖啡，这个之间的区别是从所使用的咖啡豆不同而来进行区分。
单品咖啡即可以是意式浓缩咖啡，也可以不是意式浓缩咖啡，这两者之间则是依据咖啡液的浓度来进行共分。比如，使用虹吸壶来制作哥伦比亚咖啡豆则不能叫意式浓缩咖啡，而使用咖啡机制作的哥伦比亚咖啡豆，则可以称为意式浓缩咖啡。
来源：网络
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2015-12-09 12:33:59
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们