当下最火的咖啡饮品,除了澳白和dirty以外,和还有一种叫做“短笛”的咖啡,那么什么是短笛咖啡呢?今天小编就来和大家一起探索一下吧!
短笛咖啡准确无误的来说是诞生于澳大利亚的。据说是因为当地的烘焙师和咖啡师每天需要很多咖啡做测试于是就发明了短笛咖啡,减少咖啡因的摄入量同时叶家少牛奶带来的肠胃上面的负担。澳洲的咖啡是依然用意大利语来命名他.放在当今时代与许多西餐主食一样,牛奶在过去十年中也经历了一些爱恨交织的关系。这导致越来越多的人想要减少他们的牛奶摄入量,因此想要一杯更小的牛奶咖啡,而不是普通的澳白咖啡或拿铁咖啡。
进入 Piccolo,它完美地融合了良好的牛奶咖啡体验,虽然不如全尺寸拿铁那么丰富但Piccolo世实际上就是完整版拿铁的缩小版,它代表着同样的风味及咖啡的浓度。其实所有的奶咖的味道上的区别大多数还是取决于浓缩的萃取量,浓缩的含量是至关重要的。在一杯拿铁中,浓缩咖啡的成分不到整杯咖啡的四分之一。但是我们同样把这份浓缩放入用于制作只有90毫升的短笛咖啡则意味着整杯咖啡的风味被完全打破了。
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2023-01-16 13:13:02