盖碗泡茶正确手法有几种?可以直接用盖碗喝茶吗?盖碗使用方式

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:wy 2022-05-17 我要评论

编辑最后更新 2022年05月17日,如何使用盖碗盖碗是一种主要用于冲泡茶叶的茶具,在功夫中使用。盖碗由碗、盖和碟子组成,通常由瓷器、玻璃或粘土制成。用热水加热盖碗,洗净,滗出。就像所有其他的冲泡容器一样,这一步将盖碗从灰尘中冲洗出来,并


如何使用盖碗

盖碗是一种主要用于冲泡茶叶的茶具,在功夫中使用。盖碗由碗、盖和碟子组成,通常由瓷器、玻璃或粘土制成。

用热水加热盖碗,洗净,滗出。
就像所有其他的冲泡容器一样,这一步将盖碗从灰尘中冲洗出来,并加热它以接收新鲜的茶叶。

加入散叶茶。

由于盖碗已经预热过了,你很快就能感受到茶叶的美妙香气。花几秒钟充分欣赏所有不同的音符。它们会在几秒钟内完全改变!

在茶盖下面填满盖碗。

确保不要装得太满——那恰恰会烫伤你的手指!

轻轻倒出。

重复所有后续的泡茶。



如何使用盖碗

正确的握杯对于舒适的酿造体验、习惯你的杯酒以及不被烫伤是至关重要的!

一般有三种方式进行gaiwan。

三指法:

将壶盖倾斜一点,这样茶叶可以迅速倒出来,但茶叶却被困住了。
用拇指和中指夹住锅盖边缘,用食指夹住锅盖。确保你是抓住边缘,而不是身体的gaiwan -它是热的!
倒茶。


抓碗法:

将壶盖倾斜一点,这样茶叶就可以很容易地倒出来,但茶叶却被困住了。
用非惯用手拿起盖碗,惯用手的中指和无名指放在盖碗下面。
用惯用手的拇指握住盖子,完全移开非惯用手。
倒茶。


使用茶托:

将壶盖倾斜一点,这样茶叶就可以很容易地倒出来,但茶叶却被困住了。
用拇指和无名指握住茶托(小指辅助)。
用食指握住盖子
确保盖子和盖碗之间的开口在你的拇指和食指之间。
倒茶。



最初,盖碗被用作一个杯子和一个冲泡容器。茶叶在盖湾中冲泡,然后饮用。

要想直接喝到盖碗的茶,请遵循以下步骤:

把整个盖碗拿起来,包括碟子。在用这种方式捡起它之前,要确保它是坚固的,并固定在原位。
拿起盖子,用它轻轻地把茶叶从你身边移开。
开始喝茶的时候,用盖子把茶叶固定在合适的位置。如果你觉得更容易的话,你也可以完全去掉盖子,用牙齿“过滤”茶叶。



盖碗初学者

如果你正在探索广阔的盖碗世界,请选择最适合你双手尺寸的盖碗。

选择适合你双手大小的盖碗。

如果你在茶馆选一个,试着先拿在手里。注意它的感觉,确保它对你的手来说不会太大或太小。

盖碗的标准尺寸是110毫升,大约3.8盎司。

对于初学者来说,瓷盖碗可能更容易操作。

虽然没有上釉的宜兴当然很吸引人,但他们有一个更厚的身体和更好的保温。对于没有经验的gaiwan用户来说,它们可能有点难处理,更有可能被烫伤。瓷盖碗的壁往往更薄,冷却得更快。如果你是盖碗初学者,另一个选择瓷器的原因是酿造的多功能性。釉面盖碗适合冲泡任何类型的茶,而宜兴只能冲泡一种茶。

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2022-04-27 11:31:51

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