高地种植的咖啡绝对优质，唯种植园咖啡还没有上市。
晾晒中的巴拿马咖啡豆
巴拿马（Panama）咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。
上等的咖啡种植在该国北部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基（Chiriqui）省博克特（Boquet）区生产的咖啡很有名，其他地区则有大卫（David）区，瑞马西门图（Remacimeinto）区、布加巴（Bugaba）区和托莱（Tole）区。
被品评家们认可的博尔坎巴鲁咖啡（CaféVolcanBaru）势头看好，该咖啡品质特佳，1994年的产量达2000袋，占全国总产量的1％。
- 国家：巴拿马
- 产区：波魁特巴鲁火山
- 海拔：1500-1675公尺
- 生产者：Osorio家族第二代兄弟
- 处理方式：水洗
- 品种：瑰夏Geisha
- 庄园：情圣庄园
- 风味：精致柑橘类果酸，丰富花香
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2016-04-07 14:36:52
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