精品咖啡豆

绝品黄金曼特宁 Golden Mandheling咖啡风味口感香气描述

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2017-09-13 14:46 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园级精品豆 生豆处理:半水洗 烘焙度:中偏深 生产国:印尼 特色: 黄金曼特宁就是曼特宁中的精品 ★日本商社严谨的管控,经手工采收及手选 曼特宁是台湾有名的豆子日本株式会社供应,我们历经四


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  庄园级精品豆 生豆处理:半水洗
 
  烘焙度:中偏深
 
  生产国:印尼
 
  特色:
 
  黄金曼特宁就是曼特宁中的精品
 
  ★日本商社严谨的管控,经手工采收及手选
 
  曼特宁是台湾有名的豆子日本株式会社供应,我们历经四次手工挑豆,营造最顶级的曼特宁,由于印尼的气候潮湿,这只豆子入口时可以感受到非常浓厚的口感,带有些微的核果香味与苦味,酸质温和而顺口,甘味较为明显,甜味浓度很高,介于蔗糖与果糖之间。温度下降后,苦味与甜味会减弱,但本质上的味道并不会相差太多,口感佳。
 
  风味表现:
 
  手采高山豆,质感醇厚干净,十分的甘甜,淡淡的奶香味,浓醇顺口。

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