苏门答腊咖啡口感风味搭配食物类似的咖啡国家概况中国咖啡网

苏门答腊咖啡口感风味搭配食物类似的咖啡国家概况

　　苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁咖啡是同义词。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。

　　苏门答腊咖啡因其口感醇厚，成糖浆般口感，因此它是游走于手工器具及意式咖啡机之间的适应度很广的咖啡。摩卡壶是手工器具中的好选择，若用意式咖啡机，它也可以成为一杯好的Espresso（这里指的解苏门答腊的阿拉比卡，若是罗百氏特您就愿意用什么煮就用什么煮吧，记住多放牛奶）。

　　这款咖啡带有泥土芳香和神秘感以及不同凡响的浓烈味道；它带有厚重、深远的泥土芳香。苏门答腊咖啡深受喜爱。

　　加工：半水洗法。

苏门答腊是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。

　　类似咖啡：苏拉维西咖啡和祥龙综合咖啡。

　　搭配食品的口味：肉桂、燕麦片、槭糖、黄油、太妃糖、奶酪。

　　将苏门答腊咖啡与和优肯咖啡一起品尝，看看你是否能在优肯咖啡中找出亚洲/太平洋地区咖啡的味道。维西咖啡后品尝苏门答腊咖啡。苏门答腊以泥土的芳香而闻名。

　　有关此咖啡的更多信息：

　　的印度尼西亚产咖啡都来自独立的小农场。因为咖啡的价值很高，所以种植者常常在家附近（通常在后院中）种植它。

　　收割后，种植者将咖啡运到最近的咖啡生豆处理厂，与来自其它小农场的咖啡相混合并出售。

　　印度尼西亚有 1100 万人口依靠咖啡维生。

转载请注明出处。

2017-11-06 18:24:27