精品咖啡豆

用石油换咖啡?委内瑞拉咖啡的风味口感特点。

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2018-05-17 16:30 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。所幸近来咖啡种植已开始复苏,原来种植的Typica 、Borubon咖啡树种植园为咖啡出口奠定


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  在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。所幸近来咖啡种植已开始复苏,原来种植的Typica 、Borubon咖啡树种植园为咖啡出口奠定了基础。委内瑞拉最好的咖啡产区是位於西南部的塔奇拉州。但是,塔奇拉这个名字已被广泛的用於全国的咖啡豆。 委内瑞拉最好的咖啡品名有:产於塔奇拉的圣克里斯托瓦尔的蒙帝贝洛,产于塔奇拉的鲁维奥的米拉马尔,产于梅里达的帝莫特的格拉内扎,产于塔奇拉的圣安娜的阿拉格拉内扎。其他优质品名有:马拉开波斯,梅里达,特鲁希略,圣菲洛蒙娜和库库塔。委内瑞拉的咖啡以味美,清淡,着称、它比传统咖啡少了一些酸味,这使得它不仅可以混合也可自成特色。喜欢咖啡风味带有清淡可口又有水果味的您,委内瑞拉咖啡千万不可错过。
  
  委内瑞拉最好的咖啡品名有:产於塔奇拉的圣克里斯托瓦尔的蒙帝贝洛,产于塔奇拉的鲁维奥的米拉马尔,产于梅里达的帝莫特的格拉内扎,产于塔奇拉的圣安娜的阿拉格拉内扎。其他优质品名有:马拉开波斯,梅里达,特鲁希略,圣菲洛蒙娜和库库塔。
  
  安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗和普加利家族的,它是一个古老的农场,已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来,普利多家族一面从原来的Bourbon咖啡树上收获咖啡,一面种植新树种拓展农场。
  
  加拉加斯周围地区也曾以咖啡着名,且已恢复生产。另外位于图尔瓜地区的琼和安德烈斯.博尔顿种植园也种着Typica咖啡树。 委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡,它味美,清淡,比传统咖啡少了一些酸味,这使得它不仅可以混合也可自成特色。
  
  但是,曾经以出口顶级咖啡的着称的委内瑞拉,现却沦为以原油交换越来越多的尼加拉瓜咖啡豆,以确保该国日益恶化的经济危机还能支持国民对的咖啡强烈需求。




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