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危地马拉八大产区有什么不同?风味口感特点?手冲怎么喝?

字号+ 作者:lulu 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2018-06-13 22:26 我要评论( )

危地马拉目前有以下八大产区 各有什么不同?风味口感特点?手冲怎么喝? ★安堤瓜产区【Antigua Classic】 ★阿堤特蘭产区【Traditional Atitlan】 ★柯班雨林产区【Rainforest Coban】 ★新東方产区【New Oriente】 ★聖馬可火山产区【Volcanic San Marcos

  危地马拉目前有以下八大产区 各有什么不同?风味口感特点?手冲怎么喝?
  
  ★安堤瓜产区【Antigua Classic】
  
  ★阿堤特蘭产区【Traditional Atitlan】
  
  ★柯班雨林产区【Rainforest Coban】
  
  ★新東方产区【New Oriente】
  
  ★聖馬可火山产区【Volcanic San Marcos】
  
  ★薇薇特南果产区【Highland Huehue】
  
  ★法拉漢尼斯平原产区【Fraijanes Plateau】
  
  ★阿卡提南果产区【Acatenango】
  
  在這区種植的大多是小农獨立種植及採收。
  
  危地马拉新東方产区屬於熱帶氣候,以前這裡是火山区域,由於緊鄰岩石区,土壤營養,土壤中帶有丰富的礦物質量,生態活躍,繽紛的花卉與種類繁多的鳥類,自然景觀丰富且多元,雨水相當丰沛,氣候與柯班雨林产区鄰近,使得種植出的咖啡有相當好的酸度及香氣!
  
  規格:
  
  品種:波旁、卡杜拉
  
  产区:新東方产区
  
  海拔:
  
  採收時期:12月 ~ 3月
  
  精製方式:酒香日曬處理法
  
  參考風味:柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨

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