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Kenya AA TOP Kirinyaga Kii
肯尼亚 AA Top 奇异处理厂 精品咖啡生豆
Coffee Review 94(2014年7月)
Sweet Maria’s AB级热销中(一磅 6.5美金，相当于430/KG，尚不含进口运费、税、进口商利润等，而且是AB级）
国家 肯尼亚 (Kenya)
产区 Kirinyaga
海拔 1,900米
品种 SL28, SL34
生产者 Rungento Farmers Cooperative Society
成员小农(约1,214名)
面积 每小农约0.3公顷，400株咖啡树
年雨量 约1,500 – 1,900 mm
处理站 Kii
处理法 全水洗处理，日晒干燥
Kirinyaga 产区座落在肯尼亚山山坡上，邻近Nyeri，以味道强烈、层次丰富、口感扎实的咖啡闻名全世，与Nyeri公认为目前肯尼亚最优秀的两个产区。此区的生产者多是小型咖啡农，加入于合作社之下，而合作社则扮演统合的角色，提供水洗处理厂，咖啡农则将咖啡樱桃送往合作社的处理厂进行生豆处理。
Rung’eto合作社小农从1953年就开始种植咖啡，发展至今已有3011名小农成员，该合作社目前有三个处理厂：Kii、Karimikui以及Kiangoi，三个处理厂都是世界知名的处理厂，所生产的咖啡生豆每年都是世界各地精品咖啡厂商抢购标的。合作社目前的架构为由选举出的7名委员组成的委员会领导，另外有约25名的全职员工，其上由执秘管理全职员工。
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2018-07-10 15:10:37
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