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肯尼亚Kirinyaga 产区Rungeto 合作社 奇异处理厂AA
Kenya Kirinyaga Rungeto Kii AA
产区 Kirinyaga
海拔 1,900米
品种 SL28, SL34
生产者 Rungento Farmers Cooperative Society
成员小农(约1,214名)
面积 每小农约0.3公顷,400株咖啡树
年雨量 约1,500 – 1,900 mm
处理站 Kii
Kirinyaga 产区座落在
肯尼亚山山坡上,邻近Nyeri,以味道强烈、层次丰富、口感扎实的咖啡闻名全世,与Nyeri公认为目前
肯尼亚最优秀的两个产区。此区的生产者多是小型咖啡农,加入于合作社之下,而合作社则扮演统合的角色,提供水洗处理厂,咖啡农则将咖啡樱桃送往合作社的处理厂进行生豆处理。
Rung’eto合作社小农从1953年就开始种植咖啡,发展至今已有3011名小农成员,该合作社目前有三个处理厂:Kii、Karimikui以及Kiangoi,三个处理厂都是世界知名的处理厂,所生产的咖啡生豆每年都是世界各地精品咖啡厂商抢购标的。合作社目前的架构为由选举出的7名委员组成的委员会领导,另外有约25名的全职员工,其上由执秘管理全职员工。
奇异(Kii)处理厂位于
肯尼亚Kirinyaga省Embu镇,首都奈若比北方约190公里处,肯尼亚山南侧山麓的国家公园附近。于1976年由Rung’eto合作社建立,由成员小农共同拥有。
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2018-07-10 16:02:53