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肯尼亚AB Kirinyaga 产区 凯莉米库处理厂 肯尼亚咖啡风味特点介

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2018-07-10 16:07 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 肯尼亚 Kirinyaga 产区 凯莉米库处理厂 AB 级 国家: 肯尼亚 产区: Kirinyaga 产区 海拔: 1,800米 品种: SL28,SL34 处理厂: 凯莉米库处理厂 处理法: 肯尼亚 式水洗处理 风味


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  品名: 肯尼亚 Kirinyaga 产区 凯莉米库处理厂 AB 级
 
  国家: 肯尼亚
 
  产区: Kirinyaga 产区
 
  海拔: 1,800米
 
  品种: SL28,SL34
 
  处理厂: 凯莉米库处理厂
 
  处理法: 肯尼亚式水洗处理
 
  风味叙述:干湿香都是超鲜明的乌梅汁气息,乌梅、洛神花、山楂、甘草、酸梅,中后段还有蜂蜜与甜梅酒的丰厚质地及油脂感、结尾风味是浓浓的糖渍橙皮的滋味。
 
  Rung’eto 合作社小农从 1953 年就开始种 年就开始种 植咖啡, 发展至 今已有 3011 3011名小农成员, 该合作社目前有三个处理厂: Kii, Karimikui 以及 Kiangoi 。凯莉米库 (Karimikui)处理场 位于肯尼亚 Kirinyaga 省 EmbuEmbuEmbu 镇, 首都奈若比北方约 190 公里处,肯尼亚山 南侧山麓的 国家公园附近。 于 1976 年由 Rung’eto 合作社 建立,由 成员小农共同拥有。


 



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