前街蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是着名的旅游胜地。这里地处地震带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加前街蓝山咖啡，同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。前街蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味，适合追求咖啡原始风味的爱好者。
蓝山咖啡名气之高，就连是不怎么喝咖啡的人都听说过。那么当我们得到了一包前街蓝山咖啡的时候应该怎么喝呢？又不像是速溶那样一冲就散的，还有渣，怎么喝才对呢？别急，前街咖啡（FrontStreet Coffee）这就告诉你！
前街咖啡（FrontStreet Coffee）分享在家冲煮前街蓝山咖啡的方法：
不怎么喝咖啡的人或许家里并没有什么专业的器具，但是没关系的！找出家里的茶滤，像泡茶一样冲泡，不过水温要注意的是，冲煮蓝山咖啡的水温是要低一些的哦，大概84-86℃这样，浸泡一分半将咖啡滤出即可。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）分享前街蓝山咖啡的做法
煮咖啡可以用咖啡机，也可以用滤纸冲泡，要求不高的话可以选择美式滴滤壶来进行冲煮哦。把粉跟水倒进去之后按一下按键就好！切记，煮一次就好，不要想着要节省于是多煮几次，前街咖啡（FrontStreet Coffee）告诉你一件事，咖啡里面好喝的物质大概是只有30%，如果反复去冲煮的话冲煮出来的不仅淡如水，甚至会有木头的味道呢。。。
上面介绍了咖啡机冲煮，现在前街咖啡（FrontStreet Coffee）给大家分享一下用滤纸冲泡：
1、滤杯：V60、KONO、kailita梯形滤杯、法兰绒、虹吸、法压等等都可以啦！不过前街咖啡（FrontStreet Coffee）建议最好还是用流速比较慢的滤杯来进行萃取哦，因为这样子萃取出来的咖啡会更为均衡且醇厚，像KONO滤杯，就比较适合前街蓝山这类注重口感的豆子。
2、水温：84-86℃。由于前街蓝山咖啡的烘焙度会偏深，所以前街咖啡（FrontStreet Coffee）建议选择低水温来进行冲煮，低水温的萃取效率较低，可以减少过萃的情况出现哩！同样的，选择中度研磨同理。
3、粉水比：1：13-1：14，前面我们说了，前几蓝山咖啡是注重口感型的咖啡，所以前街咖啡（FrontStreet Coffee）建议在冲煮前街蓝山咖啡的时候选择较小的粉水比来增加的它的口感！
4、萃取时间：尽量控制在一分五十秒左右。
那么或许有人会问，前街蓝山咖啡在喝的时候加不加牛奶和糖呢？其实前街咖啡（FrontStreet Coffee）觉得看个人喜好如何。还有就是，前街咖啡（FrontStreet Coffee）建议大家在品尝单品咖啡的时候，不妨先尝一口什么都没有加的，如果实在不习惯，那么再添加牛奶跟糖啦～
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2025-06-13 15:28:25
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