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咖啡豆磨成粉——却没泡咖啡的工具有天我朋友送我咖啡豆——我拿去拜托店家帮我磨成粉——但是问题来了——我家没有泡咖啡的工具——而如果把咖啡粉当3合1的即溶咖啡一样冲泡——一来觉得浪费——二来是难喝到极点——有能不浪费而能用咖啡粉做出好喝或好吃的东西——把它转变成有用的食材——只要去买滤纸即可冲泡好喝的咖啡!!做法如下!!1:先把滤纸(圆型)折成漏斗型(滤纸对折再对折成1/4圆再撑开就是了)再把咖啡粉置入约10-15公克(重量无法拿捏时以漏斗型滤纸内约7-8分满即可)置于杯子上2:准备热开水150cc由咖啡中央徐徐下冲并缓缓圆绕向外至咖啡粉全部冲到在缓缓绕回,来回冲至热水使用完毕)3:直到热水冲泡咖啡完全滴落至杯中后即可!!以上完成的咖啡绝不输营业的咖啡喔!!至于加糖加奶请自行斟酌!!用土耳其壶煮法:用一个容器装热水再把咖啡粉倒下去泡2分钟一般煮咖啡有固定的比例10公克的咖啡粉放100cc的水然后再过滤完成以后就是一杯别有风味的土耳其煮法咖啡建议您去买简易的咖啡滤杯和滤纸——不然,不管你怎么泡它一定都会有渣,会影响口感!如果你真的觉得麻烦又不想花钱的话,就试试看""土耳其咖啡""的煮法(不过我不确定你手上咖啡粉的烘焙程度和研磨的粗细,所以只能给你建议)
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2018-05-13 12:43:32