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• 手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据
• KONO滤杯跟Hario V60一样都是圆锥形，最大的差异在于肋骨高低，KONO有12条肋骨，肋骨较Hario V60低，在冲煮上可以帮助空气流通，增加焖蒸的效率。KONO滤杯结合下壶一并使用时，就像是虹吸效应产生出来的气压来进行萃取，因此，咖啡粉在一开始的吸水饱和度会比Hario V60来的高，而浓度也会高出很多，原因在于KONO在萃取时可溶性物质与水的结合时间较长，加上点滴式冲煮法的推波助澜之下，一般中深焙或是厚重口感的咖啡最适合用它来冲煮。KONO滤杯的迷思
   
  以咖啡豆产区来说，巴西的咖啡豆较无特别的香气，著重口感与甜度，就适合选择以平均度高或口感为前提的KONO；以烘焙度来说，烘焙深浅的差异在于豆子的脱水程度，脱水率高且重口感的深焙咖啡豆，适合用KONO，反之则适用Hario V60；以处理法来说，日晒处理法的重点在于甜度与口感，KONO完全可以凸显他的优点。
   
  虽然滤杯种类很多，工欲善其事，必先利其器，找到最合适的冲煮工具、方法与豆子，并且将豆子本身的优点发挥到最完美以及自己最喜欢的风味，这不就是手冲的最大乐趣吗?
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