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星巴克X DECAF系列低咖啡因咖啡有哪些?星巴克低因咖啡怎么点

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡因 2018-06-13 18:45 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先来看看我们最熟悉的星爸爸。从2017年1月11日起,日本星开巴克就开始试水贩售「DECAF」系列 低因咖啡 。 最大的卖点就是99%不含咖啡因的星巴克拿铁咖啡。 这款拿铁看上去和普通


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  • 先来看看我们最熟悉的星爸爸。从2017年1月11日起,日本星开巴克就开始试水贩售「DECAF」系列低因咖啡
     
    最大的卖点就是99%不含咖啡因的星巴克拿铁咖啡。
     
    这款拿铁看上去和普通拿铁并无二异,依然保有咖啡的浓醇味香气,口感差异也不大。据官方资料介绍,这款拿铁利用「二酸化炭素抽出法」既能除去99%以上的咖啡因,又能保有咖啡的美味。
     
    p.s.二酸化炭素抽出法:烘焙咖啡豆时产生的大量二氧化碳经由高压后变成液态状,通过经蒸气处理过后的咖啡豆,即可去除咖啡因,又不会影响咖啡豆内其他物质。
     
    既然叫「DECAF」系列咖啡,当然就不止拿铁一种了。在选单(Decaf Lineup)上查到,还有冷热美式咖啡、拿铁、焦糖玛奇朵、摩卡、白摩卡和卡布奇诺等多种口味可以选择。
     
    看来星巴克是有意往低因咖啡这个概念上做更多尝试了。

 

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