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聪明杯怎么用 聪明杯适合什么咖啡豆 聪明杯的冲泡步骤

字号+ 作者:MD 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-12-02 16:25 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 专业提示 研磨尺寸:中粒至中粒(海盐大小)。 推荐 试豆子:试试埃塞俄比亚的阿拉莫豆,它的果味更丰富。使用滤纸可以突出莓果的味道,因为它能过滤掉所有的油。 如果你喜欢中度烘焙


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专业提示
  
  研磨尺寸:中粒至中粒(海盐大小)。
  
  推荐
  
  试豆子:试试埃塞俄比亚的阿拉莫豆,它的果味更丰富。使用滤纸可以突出莓果的味道,因为它能过滤掉所有的油。
  
  如果你喜欢中度烘焙的咖啡豆,可以试试我们的巴西都市人的咖啡豆。聪明杯的沉浸感将突出更深层次的巧克力味和坚果味。
  
  小贴士:一定要尝试新鲜的(在萃取之前)。
  
  如果咖啡变苦了,可以调整泡的时间或研磨的时间。研磨得越细,咖啡的味道就越浓;研磨得越细,咖啡的味道就越淡。
  
  把水倒在咖啡渣上,搅拌一下。它是关于萃取的,所以搅拌咖啡将有助于释放所有的味道。
  
  不要让咖啡在“聪明杯”的柜子里放太久。咖啡泡在水里的时间越长,味道就会越浓,越苦。

END

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