咖啡知识

九十加咖啡有什么特点 蜜吻咖啡怎么样风味口感介绍

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-01-12 11:21 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-90+庄园蜜吻咖啡介绍 在前街,有一款来自90+庄园的烛芒,有着热带水果、发酵香的风味。但是你知道吗?90+并不是指所有评测达到90分以上的咖啡, 它指的是一个13款口味的顶


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

前街-90+庄园蜜吻咖啡介绍
  
  在前街,有一款来自90+庄园的烛芒,有着热带水果、发酵香的风味。但是你知道吗?“90+”并不是指所有评测达到90分以上的咖啡, 它指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。
  
  有时它们出没於不同庄园,它们具备各种不同口味特徵。加工时,咖啡师会把这些咖啡按品种,气候,收鲜时机逐一分开,一一品尝,它们就像是一件趋於完美的艺术品,咖啡师们耗费心血,让它们达到最佳口感,以最完美的姿态呈现出来。
  
  “90+”对於极致风味的追求,非常令人钦仰,他们的可持续性发展模式与环保操作也是很多咖啡生产者的学习目标。从2006 年公司创立,这个年轻的公司仅仅几年时间就让全世界的咖啡业者认识到了他们。2007首次露相的咖啡系列立刻被咖啡界各行家视为珍贵秀选。
  
  那这次介绍的是另一款90+咖啡,叫蜜吻,听名字就很甜蜜啦!
  
  Nekisse
  
  蜜吻
  
  名称由来:在2009年时这款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。尽管最初是Shakisso产区种植,但后来的Nekisse都产自于Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区,只是保留了这个名称。
  
  产地:九十加埃塞俄比亚Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区
  
  海拔:1750-2000m
  
  处理方式:日晒
  
  口味特征:口感多层次,由桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡,是一款经典的好咖啡。从热到冷,它不断带来夜来花香,蓝莓以及香木,可可等惊喜。
  
  知识拓展:Ninety Plus是一家美国公司,以种植者和原产地贸易的方式为切入点在埃塞俄比亚和巴拿马进行生产和种植。

                                                                                                                

END

 

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评