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印尼咖啡简单介绍|印尼咖啡豆品牌推荐_印尼咖啡豆多少钱

2018-08-14 19:23:26

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚（某些官方资料认为比这更早一些）。 1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。印尼去年出口300,000吨，是在世界咖啡的第四大生产商...
为什么说印尼猫屎咖啡多少钱都不要喝？猫屎咖啡背后的残忍真相！

2018-08-14 19:04:05

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人就算没喝过也绝对都听过，但是当猫屎咖啡的制作过程慢慢浮出水面，一些残忍的真相才逐渐大白。猫屎咖啡生产过程令人接受不了！网友：真心的喝不下去，太残忍了！猫屎...
印尼咖啡豆有哪些推荐_印尼咖啡豆哪个品牌好喝价格又不贵

2018-08-14 19:01:25

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人一定都喝过印尼咖啡豆，印尼整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛（Sumatra）、苏拉威西岛（Sulawesi）。这三个岛创立三大咖啡品牌，分别是曼特宁咖啡产于印...
印尼曼特宁咖啡豆风味_印尼咖啡豆怎么喝|印尼咖啡豆价格贵吗

2018-08-14 18:58:37

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01|产区介绍印尼是一个群岛国家，主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。苏门答腊岛北部地势海拔相对较高，塔瓦湖所在的亚齐省及托巴湖坐落的北苏门答腊是主要的阿拉...
印度尼西亚咖啡豆三大产区_印尼咖啡豆品牌推荐|印尼咖啡价格贵吗

2018-08-14 18:44:38

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人一定都喝过印尼咖啡，印尼整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛（Sumatra）、苏拉威西岛（Sulawesi）。这三个岛创立三大咖啡品牌，分别是曼特宁咖啡产于印尼苏...
印尼咖啡豆价格高低的依据|印尼咖啡豆分级制度介绍什么是G1,G2

2018-08-14 18:39:41

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是G1、G2、 G3、 G4分级方法？印尼咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法，印尼豆主要分为6级，即G1~G6。埃塞俄比亚也是采用这种方法，水洗豆的最高等级为G1与G2；日晒豆的最高...
印尼咖啡豆有哪些处理法|产地印尼的咖啡豆除了曼特宁还有西爪哇

2018-08-14 18:36:09

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡处理法，是指咖啡果实变成咖啡生豆（种子）的过程。一般来说有三种处理法，分别是：日晒法水洗法介于日晒与水洗两者之间的处理法：包括半水洗（湿刨法）、巴西去果皮日晒...
帕卡马拉蜜处理有什么风味特征|巴拿马帕卡马拉咖啡豆多少钱

2018-08-14 16:09:15

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）特别咖啡品种介绍- Pacamara 原来Pacamara是一个品种，这个品种的咖啡是由Maragogype（象豆）与其他品种的咖啡混种而来，Pacamara名称的由来是取Pacas与Maragogype的各前4个字母而...
Pacamara咖啡品种的故事|萨尔瓦多咖啡帕卡马拉性价比如何

2018-08-14 15:58:46

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我想先聊Pacamara这个在中国也逐渐为大家认知的种，故事开始，当时的萨国CoE优胜黑山庄园，就是以Pacamara品种获胜，但我首度被Pacamara电到，却是在2006年的洪都拉斯CoE大赛，当...
萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡豆烘焙指南|帕卡马拉咖啡豆价格报表

2018-08-14 15:50:21

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1958年，萨尔瓦多咖啡研究所（Salvadoran Coffee Research Institute, ISIC）成功把Pacas 与 Maragojipe （Maragogype）两个品种交配结合，培植出新的咖啡品种，名为帕卡玛拉（P...
帕卡玛拉咖啡豆价格高贵的原因|帕卡马拉咖啡怎么喝？

2018-08-14 15:46:49

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【梦幻阿拉比卡】帕卡马拉咖啡豆（Pacamara）【混血王子】的故事如同其它因为特殊目的而产生的混血豆种，帕卡玛拉（Pacamara）的诞生来自于咖啡生产者追求【多产】【美观尺...
萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡品种的诞生故事|帕卡马拉咖啡多少钱一杯

2018-08-14 15:41:23

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Pacamara 帕卡马拉咖啡豆是铁皮卡变种的象豆与波旁变种的帕卡斯的结晶，又是一个混血儿欧，豆粒大小仅次于象豆。2007年拿下危地马拉和洪都拉斯的CoE双料冠军，更包办了萨尔瓦多的...
帕卡马拉咖啡豆烘焙建议|帕卡马拉品种解析|帕卡马拉咖啡豆价格

2018-08-14 15:30:59

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于帕卡马拉（Pacamara）的烘焙，相信很多烘焙师朋友还是有很多疑问的，包括我们在烘焙杯测样品时，也深知将其最佳的风味呈现出来是需要一定技术和经验的。为了帮助我们的烘焙师...
不同产区的帕卡马拉咖啡豆风味有什么区别|帕卡马拉咖啡豆价格表

2018-08-14 15:25:23

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来在国际杯测赛事逐渐崭露头角的新兴美味品种帕卡玛拉Pacamara其实是在1958年在萨尔瓦多所培育出来的混血品种，它承袭了象豆Maragogype的硕大与丰富的酸质也继承了Bourbon 变...
帕卡马拉咖啡豆风味描述口感特征|帕卡马拉咖啡豆价格贵的原因

2018-08-14 15:17:09

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【关于帕卡马拉咖啡豆品种】 2004年超凡杯（COE）扬名天下，2-3年内频频夺冠。危地马拉接枝庄园所产帕卡玛拉，08年就创下80.2美元一磅生豆的天价。品种与名称的由来他是象豆马...

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