蓝山咖啡豆

牙买加蓝山一号咖啡怎么喝?蓝山一号是什么意思?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:蓝山咖啡豆 2018-06-13 19:23 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Blue Mountain #1 蓝山一号 咖啡 蓝山咖啡是世界上最著名的咖啡豆之一 此款享负盛名的高级咖啡,是由牙买加咖啡工业局监管,100﹪获得牙买加咖啡工业局认证 只有最优秀的咖啡豆才


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  • Blue Mountain #1 蓝山一号咖啡
     
    蓝山咖啡是世界上最著名的咖啡豆之一
     
    此款享负盛名的高级咖啡,是由牙买加咖啡工业局监管,100﹪获得牙买加咖啡工业局认证
     
    只有最优秀的咖啡豆才会被出口到世界各地
     
    此咖啡生长于受到高度保护的山崖上,咖啡果实得以于极好的环境中成长
     
    每颗咖啡豆于包装前都经由人手验证,确保其完美的品质
     
    原产地:牙买加
     
    生产蓝山咖啡的山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上最高价格的咖啡。
     
    牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会(The Jamaica Coffee Industry Board),该委员会为牙买加咖啡制定质量标准,并监督质量标准的执行,以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡机构。蓝山1号咖啡豆为牙买加咖啡分级中最高等级的代表,咖啡种植园主要分布于海拔5000英尺以上的山脉间,丰沛的雨量、肥沃的火山土壤,以及终年高山云雾照拂缭绕得天独厚的地理环境,百年来于种植、采收、生产上始终坚持少量、手工。对于每个细节的坚持与要求,造就蓝山咖啡令人倾倒的绝美滋味,奠定了其在咖啡界中殿堂级的尊贵地位。
     
    我们的蓝山原豆来源自牙买加咖啡工业委员会核准生产蓝山咖啡的12家咖啡庄园之一,每一颗咖啡豆都用人工采收,严格筛选通过CIB认证最好的蓝山咖啡豆! 烘焙工序亦是由通过CIB认证核准生产蓝山咖啡的6家咖啡烘焙厂之一,然后再由牙买加直接出口,质量绝对有保证。
     
    100%纯牙买加蓝山一号咖啡,强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡所望尘莫及,当历经研磨、冲泡及品尝等步骤,更是让其风味发挥至极致,四周弥漫的咖啡香教人不醉也难!它的咖啡因含量甚低,大约仅有其它品种咖啡的一半以下,符合现代人对健康的要求,更拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味,它的味道芳香、顺滑、醇厚,给人的感觉就像宝石一样珍贵。正是因为蓝山一号咖啡的味道适度而完美,所以蓝山一号一般都以黑咖啡的形式饮用。

 

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