萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多Santa Elena咖啡农场介绍 萨尔瓦多日晒帕卡马拉风味特点

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:萨尔瓦多咖啡豆 2019-03-07 12:15 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 芬卡圣埃伦娜 萨尔瓦多 国土面积虽小,但却拥有几十座火山,是世界上火山密度最大的国家,因此被称为火山之国。全国平均海拔较高,这样的地理环境十分有利于咖啡生长,临


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  •   萨尔瓦多芬卡圣埃伦娜
      
      萨尔瓦多国土面积虽小,但却拥有几十座火山,是世界上火山密度最大的国家,因此被称为“火山之国”。全国平均海拔较高,这样的地理环境十分有利于咖啡生长,临近危地马拉的萨尔瓦多西部地区是主要的咖啡产区。
      
      Santa Elena农场位于Santa Ana火山的Santa Ana的Palo de Campana。Santa Elena长期以来一直是该国最好的农场之一。参加并参加了几项卓越奖项目。
      
      Santa Elena是在1930年左右建立的咖啡种植园.Santa Elena长期以来以其肥沃的土地而闻名,它经常接收火山灰,使土壤更加丰富和肥沃。Santa Elena拥有丰富的动植物,因为大部分农场被保存为天然森林,就在国家森林保护区“Parque Nacional Los Volcanes”旁边。咖啡生产过程属于传统类型,咖啡生长在树荫下,主要是Ingas。
      
      圣埃伦娜种植了60多种遮荫树种。该物业种植了不同的咖啡品种,主要是波旁,帕卡马拉,肯尼亚等仍在测试和观察的咖啡品种。Santa Elena的海拔高度为5,000至5,500英尺,年降水量约为3,500毫米,相对湿度为75%至80%,温度为65至75华氏度。Santa Elena的土壤类型来自火山的起源,排水良好且有机质含量高。
      
      Finca Santa Elena Pacamara Natural
      
      国家:萨尔瓦多
      
      起源:圣安娜火山
      
      海拔高度:1,850M
      
      加工:日晒 Natural
      
      等级:SHG
      
      物种:Pacamara
      
      风味描述:(中文)杏桃,柑橘,热带水果,口感干净饱满

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