1. 促进心脏健康
有许多研究表明红茶对心脏健康有积极的影响。2017年发表的一项研究考察了喝茶对缺血性心脏病风险的影响。这项研究调查了中国10个地区年龄在30岁到79岁之间的35万多名男性和女性。
当研究人员在大约7年后进行跟踪调查时，他们发现喝茶与降低缺血性心脏病的风险以及降低主要冠状动脉事件(如心脏病发作)的风险有关。
另一项研究对喝红茶(不含添加剂)和喝白开水的人进行了为期12周的比较。它含有大量的黄烷-3-醇、黄酮醇、茶黄素和没食子酸衍生物。研究人员发现，每天饮用9克红茶可以“显著降低”心血管风险因素，包括甘油三酯水平和空腹血糖。
此外，低密度脂蛋白与高密度脂蛋白的比率也显著下降，而高密度脂蛋白(“健康”)的胆固醇水平则有所上升。总的来说，研究人员得出的结论是，“在正常饮食中”饮用红茶可以降低主要的心血管风险因素，而且还能提高人体的抗氧化水平。
2. 有助于对抗癌症
抗癌也在红茶的益处清单上，因为饮用红茶可以减少某些类型的癌症。首先，2013年发表在《美国流行病学杂志》(American Journal of Epidemiology)上的一项研究调查了荷兰58000多名男性饮用富含类黄酮的红茶对前列腺癌风险的影响，他们提供了几种癌症风险因素的详细基线信息。
红茶被认为是促进健康的类黄酮的主要来源，如儿茶素、表儿茶素、山奈酚和杨梅素。研究表明，增加类黄酮和红茶的摄入与降低晚期前列腺癌的风险有关。然而，在前列腺癌的整体和早期阶段没有观察到相关性。
2016年发表的另一项很有前途的研究表明，红茶中发现的茶黄素-3具有很强的阻止顺铂耐药卵巢癌细胞生长的能力。这是一个令人印象深刻的发现，因为顺铂被称为“最有效的广谱抗癌药物之一”。此外，茶黄素-3对健康的卵巢癌细胞的毒性更小，这是令人敬畏的，因为许多传统的抗癌药物杀死癌症和健康的细胞。
3.有助于降低患糖尿病的风险
糖尿病是全球日益严重的慢性健康问题。发表在《糖尿病学》杂志上的一项研究想要了解茶(和咖啡)的摄入与2型糖尿病的发展之间的关系。这项研究涉及4011名参与者，在平均10年的随访时间里，研究人员发现918名受试者患上了2型糖尿病。
他们还发现，喝茶和咖啡都能降低患2型糖尿病的风险。具体来说，每天至少喝三杯茶或咖啡可以将患2型糖尿病的风险降低42%。这使得红茶作为糖尿病饮食计划的一部分是有益的。
4. 可能避免中风
2009年发表的一项荟萃分析发现，每天饮用红茶或绿茶可以预防缺血性中风。具体来说，研究人员发现，无论研究对象来自哪个国家，每天喝相当于三杯或三杯以上茶的人与每天喝不到一杯茶的人相比，中风的风险总体低21%。
5. 缓解胃部不适
如果你胃不舒服，正在经历腹泻，那么一杯好喝的红茶可能就是答案。单宁酸对肠道内壁有收敛作用，有助于缓解肠道炎症，控制腹泻。
如果你担心自己脱水了，你可以选择无咖啡因的红茶。2016年的一项研究显示，在2至12岁的急性非细菌性腹泻患者中，红茶片不仅是一种有效的，而且是一种安全、廉价的方法，有助于控制非细菌性腹泻。（9)
6. 拥有抗菌能力
红茶不仅仅是一种热饮或冷饮，它还具有强大的抗菌和抗氧化能力。研究表明，它的酚类化合物和单宁酸具有抑制某些类型细菌的能力。此外，非高分子酚类化合物能够被胃肠道吸收，使红茶中的这些杀菌成分在口腔中具有活性。
与蜂蜜一起饮用的红茶也被证明能特别杀死幽门螺杆菌，这可以防止各种不想要的幽门螺杆菌症状，包括溃疡。
7. 降低压力荷尔蒙
这绝对是我最喜欢的红茶好处之一。众所周知，咖啡会让一些人有点精力过剩，而茶则是一种更平衡的咖啡因来源，甚至是一种放松饮料，可以缓解压力。研究表明，通过降低皮质醇等压力荷尔蒙，它实际上可以帮助饮酒者更好地从日常生活压力中恢复过来。
在一项研究中，75名平均年龄33岁的健康男性饮茶者被分成两组，他们都给了自己平时喝的含咖啡因的饮料。六周后,一组消费水果口味的咖啡红茶混合物一杯茶中的有效成分,而另一组喝了饮料,味道一样,相同级别的咖啡因还没有包含任何其他活跃茶组件。
然后，研究对象经历了与他们在正常生活中经历的类似的压力诱导情境。研究人员记录了他们的压力荷尔蒙、血压水平、心率和自我报告的压力水平。
他们发现了什么?根据所有监测到的健康变量，这些任务肯定会导致压力，但在压力发生50分钟后，真正的红茶饮用组的皮质醇水平明显低于假饮茶者。与假茶组相比，真正的茶消费者在压力事件后的放松感也有所上升。
此外，这项研究还有一个积极的结果——红茶饮用者的血小板活化程度较低，而血小板活化与血栓形成有关，而血栓形成会增加心脏病发作的风险。
额外的好处
以下是一些经科学研究证明对下列健康问题有益的口服红茶:
头痛和精神警觉性:每天多达250毫克的咖啡因可以缓解头痛和提高精神警觉性
心脏病和肾结石:每天至少喝一杯红茶可以降低心脏病和肾结石的风险
动脉粥样硬化:每天饮用1 - 4杯(125 - 500毫升)冲泡红茶，可以预防动脉硬化
帕金森病:每天摄入421到2716毫克咖啡因(大约5到33杯红茶)的男性患帕金森病的风险似乎最低。然而，每天少喝124到208毫克咖啡因(约1到3杯)的男性患帕金森病的几率也明显较低。对于女性来说，每天一到四杯似乎是最好的。
阿尔茨海默氏症:最近的研究从研究957年中国年龄在55岁以上老年人发现“经常食用茶降低老年人认知衰退的风险为50%,而载脂蛋白e4基因携带者基因是谁患老年痴呆症的风险可能会经历减少认知障碍的风险高达86%。”
我想指出的是，我当然不建议每天喝33杯红茶。我们对咖啡因的处理方式各不相同，但一般来说，我们不建议每天摄入超过5杯(40盎司)的咖啡因。
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2021-09-05 12:12:46
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