阿萨姆红茶可以直接喝吗？阿萨姆红茶的咖啡因含量功效与作用禁忌中国咖啡网

咖啡因的含量

阿萨姆红茶通常被认为是所有红茶中咖啡因含量最高的。然而，并不是所有的阿萨姆茶都含有大量的咖啡因。咖啡因的含量取决于植物的种类、茶叶的种类、等级、收获时间和冲泡方法。BOP等级的阿萨姆邦茶叶袋中的咖啡因含量可能是散装茶叶的两倍多。阿萨姆邦浓郁的味道和咖啡因含量是它成为早餐茶流行选择的原因。

对印度茶中咖啡因含量的研究表明，阿萨姆邦未破碎散叶茶的咖啡因含量是所有印度红茶中最低的。然而，阿萨姆橙白毫茶和阿萨姆CTC的[3]含量最高，高于大吉岭红茶或其他印度红茶。
喝阿萨姆茶的5个好处

喝阿萨姆茶可能有很多健康益处:

增强免疫系统

一杯阿萨姆茶可以帮助增强免疫系统。红茶含有抗氧化剂，对整体健康有益。研究表明，阿萨姆松叶红茶的抗氧化活性高于大吉岭茶[5]。它还含有最高水平的钙、铁、镁和铜。因此，要享受红茶的最大好处，散装阿萨姆茶可能是比茶包茶更好的选择。

促进减肥

红茶多酚可能对减肥有益，而且不太可能有副作用。研究表明，喝红茶可以减少卡路里的摄入，增强将脂肪转化为能量的过程，减少脂肪积累。

抗癌特性

喝红茶可能有助于降低患某些癌症的风险，特别是皮肤癌、肺癌和乳腺癌。虽然红茶的抗癌特性还没有像绿茶那样得到研究，但迄今为止的证据显示红茶多酚在预防和治疗某些癌症方面具有巨大的潜力。

降低血糖

红茶可能对2型糖尿病患者有益，因为它可以帮助降低血糖水平，“改善胰岛素状态”。一项统计研究表明，饮用红茶与糖尿病发病率降低之间存在相关性。这项研究包括来自50个国家的数据。

预防神经退化性疾病

红茶不仅能提高大脑的警觉性和注意力，还能预防与衰老有关的疾病。研究表明，每天喝3杯红茶可以降低患帕金森病和阿尔茨海默病的风险。
如何泡阿萨姆茶

不像中国茶，阿萨姆邦茶总是最好煮一次。然而，一些散叶阿萨姆茶可以提供三种或更多美味的冲泡。冲泡阿萨姆邦最好的方法是使用新鲜煮沸的泉水。水温应该在205- 210华氏度左右。一茶匙的碎茶叶就足够沏一杯茶了。但是，如果你用的是未碎的叶子，那就用普通的勺子。浸泡2-3分钟。CTC茶泡得更快，1-2分钟就足够喝满杯了。

最后，如果你想喝一杯咖啡因含量最高、味道浓烈的茶，那就选阿萨姆CTC红茶或橙色白毫红茶。如果你想要最大的好处和更轻的杯子，选择不破碎的散叶茶。

当然了，每个人的体质都是不同的，可能对不同的草药和茶有不同的反应。千万不要自己用茶或草药来治疗严重的疾病。在选择家庭疗法之前一定要寻求专业的医疗建议。

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2022-04-27 11:30:31