狮头脚茶园位于凤凰镇，紧靠凤凰水库。海拔900米左右，常年被雾和雨包围，自然地理环境湿润优越。这里的土壤属于黄壤，非常适合茶树的生长。
狮头脚茶园
这里的茶树都有四十多年的历史了，茶树在这里自然生长，无需任何修剪或其他人为维护。由于这里优越的地理条件，树干和树枝上覆盖着厚厚的苔藓，是高山古茶树的独特特征。
起源
潮州凤山以其茶叶闻名于世，在73座凤山中。山清水秀，空气清新，气候湿润温和，年平均气温20℃左右，年平均降水量2100毫米左右。这座山不仅是旅游胜地，也是中国著名的凤凰丹丛乌龙茶的主要产地，其独特的香味和口感来自该地区的气候和土壤。1982年，丹丛被公认为中国32种名茶之一。凤凰山共有茶园2万余亩，其中有古茶林3000余株，树龄均在200年至400年之间，还有“宋仲茶王”树，树龄达600年。
茶农
多亏了李先生，才能喝到这款由它们提供这款大乌叶单枞乌龙茶。李先生来自广东潮州。他推荐了几款花香型单枞乌龙茶，品尝后发现它们与普通的广东凤凰单枞乌龙茶不同:即使香气浓郁，也不会挡住茶本身的味道。相反，香气和味道结合在一起，互相激发出对方最好的一面，可以说是脱颖而出。
在他们的谈话中发现，他出生在凤凰县的一个小村庄里，很小的时候就开始接触采茶、制茶、品茶，最难忘的是单枞茶。大学毕业后，他回到家乡，开始开拓茶叶市场，不仅为自己的家人，也为村民。同时，他也致力于寻找茶友，并向他们推荐自己天然且地道的单枞乌龙茶。
茶树品种
大乌叶是一种中叶种茶树品种，选用水仙凤凰乌龙茶品种的天然杂交品种。它的叶子又厚又软，表面光滑，有绒毛，颜色深绿色。成熟的叶片平均长11.2厘米，宽3.8厘米。叶子是椭圆形的，植物本身是一种高度芳香的茶叶品种。
历史
有一个传说，在宋代，皇帝经过凤凰山。他很渴，让一个士兵摘了一些茶叶给他喝，在这样做的时候，皇帝意识到茶的独特品质。从此，人们专门种植这种树，并把它命名为宋种。
20世纪90年代，茶叶种植面积增加，茶叶生产质量也有所提高。自1982年以来，凤凰获得了许多中国茶叶奖项。单枞茶素有“茶中之王”的美誉，世界各地的许多茶友都视其为珍宝。
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2022-04-27 02:35:07
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