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目前全球有66个国家在种植咖啡豆，主要品种分为三大类：阿拉比卡种（Arabica）、罗布斯塔种（Robusta）、利比里亚种（Liberica）。当中阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆最为常见的咖啡豆种类。
阿拉比卡类咖啡豆品种繁多，大部分拥有着干净优质的风味，所以市面上看到的精品咖啡均为阿拉比卡类的品种。阿拉比卡咖啡大部分抗病、抗虫力较弱，对环境要求高，因此种植需要细心照顾，产量较少，所以占全球咖啡产量的3成。
罗布斯斯塔咖啡豆品种较少，大部分拥有者强烈的苦味，所以一般用于制作速溶咖啡/或者搭配大量糖、奶一起品尝。罗布斯塔咖啡拥有极强的抗病抗虫能力，对环境要求不高，不需要过多打理，产量较多，所以占全球咖啡产量将近7成。
日常我们常听到的咖啡豆，如铁皮卡、波旁、瑰夏、卡杜拉、卡杜艾咖啡豆，均为阿拉比卡品种，但是风味口感却是大有不同。
铁皮卡（Typica）原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是众多阿拉比卡种之中最古老的咖啡品种之一。铁皮卡植株的顶叶为红铜色，所以也被称为红顶咖啡。现在我们所见到的阿拉比卡咖啡品种大多衍生自铁皮卡品种。
经过前街咖啡（FrontStreet Coffee）观察与杯测发现，铁皮卡咖啡豆型椭圆，豆身较细长饱满，有着干净的口感以及清幽干净的风味特点。
波旁（Bourbon）是铁皮卡的自然变种，其咖啡豆最大的变化是由铁皮卡品种的长身变成了圆身。波旁咖啡最初栽种于巴西留尼汪岛，当地在1789年前也被称做波旁岛（le Bourbon），故而咖啡品种也被命名为“波旁”。
经过前街咖啡（FrontStreet Coffee）观察与杯测发现，波旁咖啡豆型短圆，豆身厚实，有着顺滑的口感以及甜感明显的风味特点。
瑰夏（Gesha/Geisha）来自埃塞俄比亚的瑰夏森林。瑰夏咖啡与其他品种相比最大的特点就是产量极少，其形状特点表现为咖啡树枝节点长，节点与节点之间的距离长，咖啡树开花少挂果少。
经过前街咖啡（FrontStreet Coffee）观察与杯测发现，瑰夏咖啡豆型细长，豆身两头尖，中间肥硕饱满。
卡杜拉（Caturra）是波旁品种的自然变种。卡杜拉植株枝干间隔很近，果实体型较波旁小，这使得在相同空间里产出更多的果实，咖啡果实的产量也会大大提高
经过前街咖啡（FrontStreet Coffee）观察与杯测发现，卡杜拉旁咖啡豆型圆而长，豆身尾端有弯度，有着明亮干净的口感以及甜感明显的风味特点。
卡杜艾（Catuai）是卡杜拉和新世界的人工培育杂交品种。卡杜艾继承了新世界高产量、抗病性强、杯测品种佳的属性，继承了卡杜拉体型小，优质酸感、曝晒咖啡的属性。由于植株较小，种植时可以以2倍的密度种植。
经过前街咖啡（FrontStreet Coffee）观察与杯测发现，卡杜艾咖啡豆体型椭圆扁平，豆身尾端部分则比较细长，有着柔和的酸质和干净的口感以及丰富的水果芳香。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2023-03-19 17:46:53
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